The results of our two-year study indicate that
the yield, fruit composition, and chemical composition
of
Sauvignon
Blanc
grape
juice
vary
with
the
rootstock
used.
On
41B/72
and
Börner
rootstocks,
the
average
yield
was
13%
to
35%
higher,
compared
to
the
other
rootstocks.
The
lowest
average
yield,
infructescence
(fruit
cluster),
grape
stem
weight
and
weight
per
100
berries
occurred
in
the
grapevines
grown
on SO4
cl.
31 and Riparia
cl.
1 rootstocks.
The
following
rootstocks
had the
highest
impact
on the
chemical
composition
of the
grape
juice:
Kober
5BB
(the
highest
average
total
soluble
solids),
41B/72 (the
lowest
average
total
soluble
solids),
196/17
Cl
(the
highest
average
total
acidity),
and
Kober
5BB,
Börner,
SO4
cl.
31
(the
lowest
average
total
acidity).
The
lowest
average
potassium
content
in the
grape
juice
was
found
on
rootstock
41B/72 (from
1027 to
1441 mg/l),
whereas
the
highest
content
was
found
consistently
on
rootstock
196/17 Cl
(from
1121 to
1776 mg/l).
The
data
from
this
sample
trial
show
no
significant
differences
between
Börner
rootstock
and our
standard
Kober
5BB
rootstock
(P
≤
0.05).
ผลการศึกษาสองปีของเราบ่งชี้ว่า ผลผลิตผลไม้
, องค์ประกอบ และองค์ประกอบทางเคมีของไวน์ Sauvignon Blanc
กับองุ่นน้ำผลไม้แตกต่างกันไป
วิธีใช้ ใน 41b / 72
b öต้นตอและ rner
,
คือ ผลผลิตเฉลี่ย 13 %
35% สูงกว่า เมื่อเปรียบเทียบ
ต้นตออื่น ๆ
.
ผลผลิตเฉลี่ยค่า
( กลุ่ม infructescence , ผลไม้ , องุ่น
)
น้ำหนักก้านและน้ำหนักต่อ 100
ผลที่เกิดขึ้นใน
ต้นองุ่นที่ปลูก
31 ในปา CL CL riparia
1 ไร .
ต่อไปนี้
มีไร
ผลกระทบสูงสุดในองค์ประกอบของเคมี
: องุ่นน้ำผลไม้โคเบอร์ 5bb
(
รวมเฉลี่ยสูงสุด ของแข็งที่ละลายน้ำได้
41b / 72 ) (
รวมเฉลี่ยค่าของแข็งที่ละลายน้ำได้
) 196 / 17
C1
(
รวมเฉลี่ยสูงสุดและความเป็นกรด )
5bb โคเบอร์ , B ö rner
,
31 ( CL ปา
ค่าความเป็นกรดเฉลี่ยรวมค่า
)เฉลี่ย
เนื้อหาโพแทสเซียมในผลไม้องุ่น
ถูกพบบนต้นตอ
41b / 72 (
1
นั่นสิทำไม mg / L )
ส่วน
เนื้อหาสูงสุดคือพบ
อย่างที่เล่าลือ 196 / 17 CL (
อะไรหึ ( mg / l )
ตัวอย่างนี้จากข้อมูลการทดลองแสดง
ไม่พบความแตกต่างระหว่าง rner
b öต้นตอและมาตรฐานของเรา
5bb โคเบอร์ต้นตอ ( P
≤ 0.05 ) .
การแปล กรุณารอสักครู่..