The vitamin C content in the sample

The vitamin C content in the sample was
determined by spectrophotometric method as
described by AOAC (2005) and Rahman et al.,
(2007) using 2, 4-dinitrophenylhydrazine. 10 g of
the potato tubers was homogenized with 50 ml of
distilled water. 2 ml of each sample homogenate
was pipetted into test tubes; 38 ml of 0.5% oxalic
acid was added, mixed and incubated at 50o
C for
an hour

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณวิตามินซีในกลุ่มตัวอย่างที่ถูกกำหนดโดยวิธีสเปกเป็นอธิบายโดยAOAC (2005) และเราะห์มาน et al. (2007) โดยใช้ 2, 4-dinitrophenylhydrazine 10 กรัมหัวมันฝรั่งที่ถูกปั่น50 มล. ของน้ำกลั่น 2 มิลลิลิตร homogenate แต่ละตัวอย่างถูกปิเปตลงในหลอดทดสอบ 38 มล. 0.5% ออกซาลิกกรดเสริมผสมและบ่มที่50o เซลเซียสเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามิน C เนื้อหาในตัวอย่างโดยวิธีสเปกโตรโฟเป็น

กำหนดไว้โดยไม่ ( 2005 ) และ Rahman et al . ,
( 2007 ) ใช้ 2 , 4-dinitrophenylhydrazine . 10 กรัมมันฝรั่งหัวที่ถูกบดด้วย

50 มิลลิลิตร น้ำกลั่น 2 ml ของแต่ละตัวอย่างมีปริมาณในหลอดทดลอง pipetted
; 38 มล. 0.5% กรดออกซาลิ
เพิ่มผสมบ่มที่ 50o
C
1 ชั่วโมง