The nutritional value of fruit DF additionally attributed due to the presence of significant amount of bioactive compounds such as polyphenols, which are linked covalently to different dietary fibre components
a gyümölcs - és táplálkozási értékét annak jelenléte következtében jelentős mennyiségű bioaktív összetevőket.például, amelyek kovalens polifenolokat kapcsolódó különböző étrendi rost alkatrészek.