Sample Extraction. The carotenoids

Sample Extraction. The carotenoids of the purple tomato were
extracted by using ethanol
hexane (4:3, v/v) as described in our recent
publication.22 The extract was evaporated to dryness under a gentle
stream of nitrogen and redissolved in 1 mL of mobile phase B
(methanol
MTBE
water 90:5:5, v/v/v) for UPLC analysis and antioxidant
activity assays. All procedures were performed in dim lighting.
Anthocyanins and phenolics were extracted from the dried powder of
the whole fruit of the purple tomato by aqueous methanol. In brief, the
freeze-dried tomato powder (2 g) was accurately weighed and transferred
into a 50 mL tube containing 30 mL of 0.1% HCl (v/v) in
80% methanol.6,23 The extraction was carried out on a rotary shaker
(Scientific Industries Inc., USA) overnight (ca. 15 h; 400 rpm) at room
temperature.24,25 The mixture was centrifuged at 4000 rpm for 5 min
(Eppendorf centrifuge 5810R, Brinkman Instruments Inc., Westbury,
NY). The extraction was repeated three times, and the supernatants
were combined, topped up to 90 mL, filtered through a 0.2-μm PTFEmembrane filter (VWR International, ON, Canada), and used as crude
extract for further purification of anthocyanins and analyses of the total
phenolic content, phenolic composition, and antioxidant activities.
Hydrochloric acid was added to the extraction solvent to prevent
degradation of the anthocyanins.26,27 Further purification such as by
the use of solid phase extraction is needed for the analysis of anthocyanins
because there were other impurities such as amylose and proteins28
in these extracts. Samples were extracted in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างสกัด Carotenoids ของมะเขือเทศสีม่วงถูก
สกัด โดยใช้เอทานอลเฮกเซน (4:3, v/v) ตามที่อธิบายไว้ใน recent
publication.22 ของการดึงข้อมูลหายไปกับความแห้งกร้านภายใต้ความเบา
กระแสของไนโตรเจนและมล redissolved ใน 1 ของระยะเคลื่อน B
(เมทานอล MTBE น้ำ 90:5:5, v/v/v) สำหรับการวิ UPLC และสารต้านอนุมูลอิสระ
assays กิจกรรม ดำเนินขั้นตอนทั้งหมดในแสงที่สลัว
Anthocyanins และ phenolics ได้สกัดจากผงแห้งของ
ผลไม้ทั้งหมดของมะเขือเทศสีม่วงโดยอควีเมทานอล สังเขป
ผงมะเขือเทศอบแห้งแช่แข็ง (2 กรัม) อย่างหนัก และโอน
เป็นหลอด 50 mL 30 mL ของ 0.1% ประกอบด้วย HCl (v/v) ใน
methanol.6,23 80% สกัดได้ดำเนินในเชคเกอร์โรตารี่
(วิทยาศาสตร์อุตสาหกรรม inc, USA) นอน (ca. 15 h 400 รอบต่อนาที) ที่ room
temperature.24,25 ส่วนผสมถูก centrifuged ที่ 4000 รอบต่อนาทีสำหรับ 5 นาที
(เครื่องหมุนเหวี่ยง Eppendorf 5810R, Brinkman เครื่องมือ Inc., Westbury,
NY) สกัดถูกซ้ำสามครั้ง และ supernatants
ถูกรวม ราดถึง 90 mL กรองผ่านตัวกรอง PTFEmembrane 0.2-μm (VWR International บน แคนาดา), และใช้เป็นดิบ
แยกทำให้บริสุทธิ์ต่อไปของ anthocyanins และวิเคราะห์รวม
เนื้อหาฟีนอ ฟีนอองค์ประกอบ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ
กรดไฮโดรคลอริกได้เพิ่มตัวทำละลายสกัดให้
ของฟอกต่อ anthocyanins.26,27 เช่นโดย
ใช้ระยะมั่นคงแยกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการวิเคราะห์ของ anthocyanins
เนื่องจากมีสิ่งสกปรกอื่น ๆ เช่นและและ proteins28
ในสารสกัดเหล่านี้ ตัวอย่างที่สกัดใน triplicate

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดตัวอย่าง carotenoids ของมะเขือเทศสีม่วงถูกสกัดโดยใช้เฮกเซน

เอทานอล ( 4 : 3 , V / V ) ตามที่อธิบายไว้ใน publication.22 ล่าสุด
ของเราเป็นสารระเหยแห้งภายใต้กระแสอ่อนโยน
ไนโตรเจนและ redissolved ใน 1 มิลลิลิตรของเฟสเคลื่อนที่ b
( เมทานอล
มทีบีอี
น้ำ 90:5:5 , V / V / V ) สำหรับการวิเคราะห์และสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรม ) uplc . ขั้นตอนทั้งหมดได้ในแสงสลัว
แอนโทไซยานิน และโพลีฟีนอล เป็นสารสกัดจากผงแห้งของ
ทั้งผลของมะเขือเทศสีม่วงด้วยสารละลายเมทานอล ในช่วงสั้น ๆ ,
แห้งมะเขือเทศผง ( 2 กรัม ) คืออย่างหนักและโอน
เป็นหลอด 50 ml บรรจุ 30 มล. 0.1% HCl ( v / v )
80% เมทานอล 6,23 การสกัดข้อมูลบน
เครื่องปั่นหมุน ( สหรัฐอเมริกาวิทยาศาสตร์อุตสาหกรรม Inc . , ) แรม ( ประมาณ 15 ชม. ;400 รอบต่อนาที ที่อุณหภูมิห้อง

24,25 ส่วนผสมระดับที่ 4000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาที
( เพนดอร์ฟ 5810r เครื่องบริคแมน , เครื่องมือสำหรับ Westbury ,
NY ) การสกัดกันสามครั้ง และ supernatants
อยู่รวมกัน เติม 90 มิลลิลิตร กรองผ่าน 0.2 - μ M ptfemembrane กรอง ( บริษัท Imcopa International ในแคนาดา ) และใช้เป็นดิบ
สารสกัดจากมบริสุทธิ์ของแอนโทไซยานินและการวิเคราะห์รวม
ฟีฟีโนลิก องค์ประกอบ เนื้อหา และกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ .
กรดเกลือคือเพิ่มในการสกัดด้วยตัวทำละลายเพื่อป้องกันการสลายตัวของ anthocyanins
. 26,27 เพิ่มเติมบริสุทธิ์เช่นโดย
ใช้การสกัดแยกด้วยเฟสของแข็งที่ต้องการสำหรับการวิเคราะห์ของแอนโทไซยานิน
เพราะมันมีสิ่งสกปรก เช่น โลสและ proteins28
สารสกัดเหล่านี้ ตัวอย่างที่ทั้งสามใบ