DISCUSSIONThe overall mean fat cont

DISCUSSION
The overall mean fat content of 5.22% in the study
areas was higher than what was reported by
Francesconi (2006) for cooperative smallholders in
Ethiopia (4% fat). Results from analysis of variance
(ANOVA) showed that milk samples from remote
districts (Yetenora and shemeshengo in Amhara
National Regional State) had significantly (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อภิปรายโดยรวมหมายถึง ปริมาณไขมันร้อยละ 5.22 ในการศึกษาพื้นที่เป็นที่สูงกว่าสิ่งที่รายงานโดยFrancesconi (2006) สำหรับเกษตรกรรายย่อยที่ร่วมในเอธิโอเปีย (ไขมัน 4%) ผลจากการวิเคราะห์ความแปรปรวน(ANOVA) พบว่า นมตัวอย่างจากระยะไกลเขต (Yetenora และ shemeshengo ใน Amharaชาติในภูมิภาครัฐ) ได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01)ไขมันสูงกว่าเว็บไซต์เหล่านั้น (Babogaya และTebretsige) ซึ่งใกล้เคียงกับเมืองหลวง นี้เป็นอาจเป็น เพราะการใช้ประโยชน์น้อยกว่าของวัวลูกผสมในการพื้นที่ห่างไกลเนื่องจากการจำกัดการเข้าถึงตลาดน้ำนมดิบสายพันธุ์ท้องถิ่นเป็นที่รู้จักการทดสอบเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงกว่าข้ามหรือบริสุทธิ์สายพันธุ์ที่แปลกใหม่ (Mesfin และ Getachew2007) ปริมาณโปรตีนร้อยละ 3.12 สังเกตในการปัจจุบันศึกษาเป็น อย่างไรก็ตาม เทียบกับรายงานFrancesconi (2006)TBC เป็น TCC ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าสำคัญความแตกต่าง (p < 0.01) ระหว่างพื้นที่ศึกษา สะท้อนความแปรปรวนในการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียของนมในแตกต่างกันที่ตั้ง ตัวอย่างน้ำนมจาก Debretsegie มีน้อยนับทั้ง สำหรับ TBC และ TCC ในขณะที่ตัวอย่างนมจากเว็บไซต์ Babogaya และ Torbenashe มีค่าสูงสุดตามลำดับสำหรับ TBC และ TCC ในทางตรงข้ามDebretsegie นมตัวอย่างทดสอบสูงที่สุดสำหรับ SCC อะไรสามารถคาดการณ์ว่า ที่ Debretsegie เว็บไซต์การศึกษานมวัวได้รับการจัดการไม่ดีสามารถเห็นได้จากระบุปัญหาเต้านมอักเสบ แต่การจัดการนม SCC สูงแนวทางปฏิบัติได้ค่อนข้างดี ปนเปื้อนน้อยที่สุดคือปฏิบัติ ของแบคทีเรียอาจจะปัจจัยภายนอกเนื่องจาก TBC เพิ่มกับ TCC การโดยรวม หมายถึง รวมแบคทีเรียนับ (TBC) ในปัจจุบันศึกษา (8.0 log10 cfu/มิลลิลิตร) จะสูงกว่าอะไรรายงานโดย Asaminew และ Eyassu (2010) (7.58 log10) แต่ต่ำกว่ากว่ารายงานของ Francesconi, (2006) (8.78 log10cfu/ml) จำนวนโคลิฟอร์มโดยรวมเฉลี่ย (4.5 log10cfu/ml) เป็น อย่างไรก็ตาม คล้ายกับผลของการผู้เขียนเดียวกัน (4.49 log10 cfu/มิลลิลิตร)ผลจากการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ของการเปิดเผยที่มีความสัมพันธ์เชิงลบอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งน้ำเพิ่ม (แจ๊ก) และจุดเยือกแข็ง และพารามิเตอร์อื่น ๆ ทั้งหมดนมคุณภาพ มีแจ๊กบวกอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01) กับจุดเยือกแข็งจุด ผลลัพธ์นี้สอดคล้องกับสิ่ง Kurwijila (2006)เปิดเผยว่า แจ๊กน้ำลดเฉพาะแรงโน้มถ่วงและการเพิ่มขึ้นของจุดเยือกแข็งที่นม ทั้งสองสามารถดิออร์ และจุลินทรีย์คุณภาพของนมรับผลกระทบจากตัวแปรอธิบายแตกต่างกัน สายพันธุ์มีบวกอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01) ผลต่อไขมัน และเปอร์เซ็นต์โปรตีนของนมวัวสด วัวสายพันธุ์ท้องถิ่นนมสดมีไขมันมากและโปรตีนเนื้อหากับ 0.74และ 0.1% ตามลำดับ สูงกว่า crossbred วัวแต่มันมีจุดเยือกแข็งต่ำกว่า 0.01% ผลการค้นหานี้อยู่ในข้อตกลงกับการค้นพบของ Fikirneh et al.(2012)ซึ่งระบุว่า zebu Arsi ท้องถิ่นวัว (5.87 ± 0.25%)ถูกตั้งข้อสังเกตจะมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงกว่าลูกผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอภิปราย
ปริมาณไขมันโดยรวมเฉลี่ยของ 5.22% ในการศึกษา
พื้นที่สูงกว่าสิ่งที่ถูกรายงานโดย
Francesconi (2006) สำหรับเกษตรกรรายย่อยสหกรณ์ใน
ประเทศเอธิโอเปีย (4% ไขมัน) ผลลัพธ์ที่ได้จากการวิเคราะห์ความแปรปรวน
(ANOVA) พบว่าตัวอย่างนมจากระยะไกล
หัวเมือง (Yetenora และ shemeshengo ใน Amhara
แห่งชาติรัฐในภูมิภาค) อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.01)
ปริมาณไขมันสูงกว่าเว็บไซต์เหล่านั้น (Babogaya และ
Tebretsige) ซึ่งใกล้ชิดกับเมืองหลวง นี่คือ
อาจเนื่องมาจากการใช้น้อยของวัวลูกผสมใน
พื้นที่ห่างไกลเนื่องจากการ จำกัด การเข้าถึงตลาดน้ำนมดิบ.
สายพันธุ์ท้องถิ่นเป็นที่รู้จักกันในการทดสอบเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
กว่าหรือข้ามสายพันธุ์บริสุทธิ์ที่แปลกใหม่ (Mesfin และ Getachew,
2007) ได้โดยง่ายปริมาณโปรตีน 3.12% พบใน
การศึกษาปัจจุบันเป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับรายงานโดย
Francesconi (2006).
TBC เช่นเดียวกับผลการ TCC อย่างมีนัยสำคัญ
ที่แตกต่างกัน (p <0.01) ระหว่างพื้นที่การศึกษาสะท้อนให้เห็นถึง
ความแปรปรวนในการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียของนมในที่แตกต่างกัน
สถานที่ ตัวอย่างนมจาก Debretsegie มีน้อย
นับทั้ง TBC และทีซีซีในขณะที่ตัวอย่างนมจาก
Babogaya และ Torbenashe เว็บไซต์มีค่าสูงสุด
ตามลำดับสำหรับ TBC และทีซีซี ในทางตรงกันข้าม
Debretsegie ตัวอย่างน้ำนมทดสอบสูงสุด SCC สิ่งที่
สามารถคาดการณ์ว่าที่เว็บไซต์การศึกษา Debretsegie,
โคนมถูกจัดการได้ไม่ดีเท่าที่สามารถเห็นได้จาก
SCC สูงแสดงให้เห็นปัญหาเต้านมอักเสบ แต่การจัดการนม
ปฏิบัติที่ค่อนข้างดี การปนเปื้อนน้อยที่สุดคือ
ข้อสังเกต การปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียที่อาจจะเกิดจาก
ปัจจัยภายนอกเพราะ TBC เพิ่มขึ้นด้วย บริษัท ทีซีซี
โดยรวมเฉลี่ยแบคทีเรียทั้งหมด count (TBC) ในปัจจุบัน
การศึกษา (8.0 log10 CFU / ml) สูงกว่าสิ่งที่ถูกรายงาน
โดย Asaminew และ Eyassu (2010) (7.58 log10) แต่ต่ำ
กว่ารายงานของ Francesconi ที่ (2006) (8.78 log10
CFU / ml) โดยรวมเฉลี่ยโคลิฟอร์มนับ (4.5 log10
CFU / ml) ได้ แต่คล้ายกับผลของการที่
ผู้เขียนเดียวกัน (4.49 log10 CFU / ml).
ผลจากการวิเคราะห์สมาคมเปิดเผยว่า
มีความสัมพันธ์เชิงลบอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง
ทั้งสองนอกจากนี้น้ำ ( การปลอมปน) และจุดเยือกแข็งและ
พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพนมอื่น ๆ ทั้งหมด การปลอมปนได้
ในเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญสมาคม (p <0.01) กับการแช่แข็ง
จุด ผลที่ได้นี้สอดคล้องกับสิ่งที่ Kurwijila (2006)
เปิดเผยว่าการปลอมปนน้ำลดเฉพาะ
แรงโน้มถ่วงและเพิ่มจุดแข็งของนม ทั้ง
ทางกายภาพและทางเคมีและคุณภาพของจุลินทรีย์ของนมที่อาจ
ได้รับผลกระทบจากการอธิบายตัวแปรที่แตกต่างกัน สายพันธุ์ที่
มีอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.01) ผลบวกต่อไขมันและ
เปอร์เซ็นต์โปรตีนของนมโคสด สายพันธุ์วัวท้องถิ่น
นมสดมีไขมันและโปรตีนเนื้อหามากขึ้นด้วย 0.74
และ 0.1% ตามลำดับสูงกว่าวัวลูกผสม แต่ก็
มีจุดแข็งลดลง 0.01% นี่คือผลใน
ข้อตกลงกับการค้นพบของ Fikirneh et al,. (2012)
ที่ระบุว่าท้องถิ่น Arsi วัววัวสีบิว (5.87 ± 0.25%)
ถูกตั้งข้อสังเกตว่าจะมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงกว่าลูกผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอภิปรายค่าเฉลี่ยโดยรวมปริมาณไขมันของ 5.22 % ในการศึกษาพื้นที่สูงกว่าสิ่งที่ถูกรายงานโดยfrancesconi ( 2006 ) สำหรับชาวสวนสหกรณ์ในประเทศเอธิโอเปีย ( 4 % ไขมัน ) ผลจากการวิเคราะห์ความแปรปรวน( ANOVA ) พบว่าตัวอย่างนมจากระยะไกลเขต ( yetenora และ shemeshengo ใน Amharaแห่งชาติในรัฐ ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.01 )ปริมาณไขมันสูงกว่าเว็บไซต์เหล่านั้น ( babogaya และtebretsige ) ซึ่งใกล้เมืองหลวง นี้คืออาจเนื่องมาจากการใช้วัวลูกผสมในน้อยกว่าพื้นที่ที่ห่างไกล เนื่องจากการจำกัดการเข้าถึงตลาดนมดิบสายพันธุ์ท้องถิ่นเป็นที่รู้จักกันเพื่อทดสอบไขมันสูงกว่าร้อยละกว่าหรือข้ามพันธุ์แปลกใหม่และบริสุทธิ์ ( ก่อตั้งด ,2007 ) ปริมาณโปรตีนของ 3.12 % สังเกตได้ในการศึกษาปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับ รายงานโดยfrancesconi ( 2006 )ส่วนเรา รวมทั้งผลอย่างมีนัยสำคัญทีซีซีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.01 ) ระหว่างพื้นที่ศึกษา สะท้อนให้เห็นถึงความแปรปรวนในการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในน้ำนม ในที่แตกต่างกันสถานที่ ตัวอย่างนมจาก debretsegie ได้น้อยที่สุดและในขณะที่เรานับทั้งนมตัวอย่างจากทีซีซีbabogaya torbenashe เว็บไซต์และคุณค่าสูงสุดตามลำดับ และไทยเรา . บนมืออื่น ๆdebretsegie ตัวอย่างนมทดสอบสูงสุดของ SCC ที่สามารถคาดการณ์อยู่ที่ debretsegie เว็บไซต์ศึกษา ,โคนมได้รับการจัดการไม่ดี โดยจะเห็นได้จากSCC สูงระบุปัญหาเต้านมอักเสบ แต่นมการจัดการสภาพค่อนข้างดี การปนเปื้อนน้อยที่สุด คือสังเกต การปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรีย อาจจะเนื่องจากปัจจัยภายนอก เพราะเราเพิ่มกับ TCC . ที่โดยรวมหมายถึงจำนวนแบคทีเรียนับ ( TBC ) ในปัจจุบันการศึกษา ( 8.0 LN CFU / ml ) มีค่าสูงกว่าสิ่งที่ถูกรายงานโดย asaminew และ eyassu ( 2010 ) ( 7.58 LN ) แต่กว่านอกจากรายงานของ francesconi ( 2006 ) ( 8.78 LNCFU / ml ) โดยรวมหมายถึง โคลิฟอร์ม ( 4.5 LN นับCFU / ml ) ได้ แต่ ที่คล้ายกัน ด้วยผลของผู้เขียนเดียวกัน ( 4.49 LN CFU / ml )ผลจากการวิเคราะห์พบว่า สมาคมมีความสัมพันธ์ทางลบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .ทั้งน้ำที่ระดับ ( การ ) และจุดเยือกแข็ง และทั้งหมดอื่น ๆ คุณภาพน้ำนม พารามิเตอร์ การมีบวกอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.01 ) ร่วมกับการแช่แข็งจุด ผลที่ได้นี้สอดคล้องกับสิ่งที่ kurwijila ( 2006 )เปิดเผยว่า การเอาเฉพาะน้ำแรงโน้มถ่วงและเพิ่มจุดเยือกแข็งของน้ำนม ทั้งคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพทางจุลินทรีย์ของน้ำนมสามารถได้รับผลกระทบ โดยตัวแปรที่อธิบายความแตกต่าง พันธุ์มีความสัมพันธ์ทางบวก ( p < 0.01 ) ผลต่อไขมันและเปอร์เซ็นต์โปรตีนของนมวัวสด วัวพันธุ์ท้องถิ่นนมมีไขมันมากขึ้นและปริมาณโปรตีนกับ 0.74และ 0.1% ตามลำดับ สูงกว่าวัวลูกผสม แต่มันได้ 0.01 % ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ผลนี้ในข้อตกลงกับการหา fikirneh et al . ( 2012 )ซึ่งระบุว่าท้องถิ่น arsi เซบูวัว ( 5.87 ± 0.25 % )พบว่ามีไขมันสูง ร้อยละกว่าลูกผสม