In this work, a reliable and sensit

In this work, a reliable and sensitive CZE method using direct
UV detection for the determination of organic acids in several fruit
juices was described. For this purpose, an optimization study with
simulated real juice samples (containing large variability of organic
acid contents) using different experimental CZE conditions (including
poly(vinyl alcohol) (PVA)-coated capillaries with normal and
with extended-path light was first carried out. The organic acid
content present in different fruit juices was obtained. Next, a linear
discriminant analysis (LDA) model was constructed to classify
juices according to the type of fruit employed and to distinguish
between pure juices and juice blends. Moreover, data treatment
by multiple linear regression (MLR) was used to quantify blends
of high-value juices (pineapple and orange) with grape juice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ เชื่อถือได้ และสำคัญ CZE วิธีใช้โดยตรงตรวจจับ UV สำหรับการวัดปริมาณของกรดอินทรีย์ในผลไม้ต่าง ๆน้ำผลไม้ถูกอธิบายไว้ สำหรับวัตถุประสงค์นี้ การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพด้วยตัวอย่างน้ำจริงจำลอง (ที่ประกอบด้วยขนาดใหญ่ความแปรปรวนของอินทรีย์เนื้อหากรด) ใช้ทดลอง CZE เงื่อนไขที่แตกต่างกัน (รวมถึงpoly(vinyl alcohol) (PVA) -เคลือบหลอดกับปกติ และเส้นทางขยายแสงรับก่อนดำเนินการ กรดอินทรีย์ได้รับเนื้อหาที่มีอยู่ในผลไม้ต่าง ๆ ถัดไป เป็นเชิงเส้นสร้างแบบวิเคราะห์ (LDA) discriminant เพื่อจัดประเภทน้ำผลไม้ตามชนิด ของผลไม้ที่ใช้ และแยกแยะน้ำบริสุทธิ์และน้ำผสม นอกจากนี้ การรักษาข้อมูลโดยการถดถอยเชิงเส้นหลาย (MLR) ถูกใช้เพื่อกำหนดปริมาณผสมมูลค่าสูงน้ำผลไม้ (สับปะรดและส้ม) กับน้ำองุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้เป็นวิธีการที่ CZE ที่เชื่อถือได้และมีความละเอียดอ่อนใช้โดยตรง
การตรวจจับรังสียูวีสำหรับการกำหนดกรดอินทรีย์ในผลไม้หลาย
น้ำผลไม้ที่ได้รับการอธิบาย เพื่อจุดประสงค์นี้การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพด้วยการ
จำลองตัวอย่างน้ำผลไม้จริง (ที่มีความแปรปรวนมากอินทรีย์
ปริมาณกรด) โดยใช้เงื่อนไขที่แตกต่างจากการทดลอง CZE (รวมถึง
โพลี (ไวนิลแอลกอฮอล์) (PVA) เส้นเลือดฝอยเคลือบด้วยปกติและ
มีแสงขยายเส้นทางได้ดำเนินการครั้งแรก ออก. อินทรีย์กรด
นำเสนอเนื้อหาในน้ำผลไม้ที่แตกต่างกันได้. ถัดไปเส้น
วิเคราะห์จำแนก (LDA) รุ่นที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อแยกประเภท
น้ำผลไม้ตามชนิดของผลไม้ที่ใช้และเพื่อแยกความแตกต่าง
ระหว่างน้ำผลไม้บริสุทธิ์และผสมน้ำผลไม้. นอกจากนี้ยังมีการรักษาข้อมูล
โดยหลายถดถอยเชิงเส้น (MLR) ถูกใช้ในการวัดปริมาณการผสม
น้ำผลไม้ที่มีมูลค่าสูง (สับปะรดและส้ม) กับน้ำองุ่น