Temperature management is one of th

Temperature management is one of the most vital factor
that affects the quality of fresh produce. There is an optimum
storage temperature for all products. The ideal temperature
for a fresh produce often depends on the geographical origin
of the product [12]. Tropical plants that grow in warmer
climates and therefore cannot tolerate low temperatures
during storage. Most fruits from tropical regions must be
stored above 12oC. This is in contrast to plants that grow in
temperate, cooler climates can be stored at 0oC [13].

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดการอุณหภูมิเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อคุณภาพของการผลิตสด
มีความเหมาะสมคืออุณหภูมิการเก็บรักษาสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับผักผลไม้สดที่มักจะขึ้นอยู่กับแหล่งภูมิศาสตร์ของสินค้า[12] พืชเขตร้อนที่ปลูกในที่อากาศอบอุ่นภูมิอากาศและดังนั้นจึงไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้ส่วนใหญ่จากภูมิภาคเขตร้อนที่จะต้องเก็บไว้ข้างต้น 12oC นี้เป็นในทางตรงกันข้ามกับพืชที่เจริญเติบโตได้ในพอสมควรสภาพอากาศที่เย็นสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส [13]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจัดการอุณหภูมิที่เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อคุณภาพ
ของผลิตผลสด มีอุณหภูมิที่เหมาะสม
กระเป๋าของทุกผลิตภัณฑ์
อุณหภูมิเหมาะสำหรับผลิตผลสดมักจะขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของสินค้า
[ 12 ] เขตร้อน พืชที่ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นและดังนั้นจึงไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำ

ระหว่างการเก็บรักษาผลไม้ส่วนใหญ่มาจากภูมิภาคเขตร้อนต้อง
เก็บไว้ข้างต้น 12oc . นี้เป็นในทางตรงกันข้ามกับ พืชที่ปลูกใน
หนาว , สภาพอากาศเย็นสามารถเก็บไว้ที่ 0oC [ 13 ]