Milk proteins present in ice cream

Milk proteins present in ice cream formulations emulsify the fat and contribute to partial coalescence and fat structure formation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ล่วนผสมไขมันโปรตีนน้ำนมที่อยู่ในสูตรไอศกรีม และ coalescence บางส่วนและก่อตัวของโครงสร้างไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนนมอยู่ในสูตรไอศครีมไขมันล่วนผสมและนำไปสู่​​การเชื่อมต่อกันบางส่วนและโครงสร้างไขมันก่อตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนนมอยู่ในไอศกรีมสูตรไขมันล่วนและสนับสนุนการรวมตัวและสร้างโครงสร้างไขมันบางส่วน