HPLC analysis of dehulled red, blac

HPLC analysis of dehulled red, black and non-colored indica and japonica rice subspecies revealed significant differences in the contents of the anthocyanins cyanidin-3-glucoside and peonidin-3-glucoside. The rice materials were subjected to a comparative capillary gas chromatography-based metabolite profiling approach. The employed extraction and fractionation protocol enables the analysis of a broad spectrum of lipophilic and hydrophilic low molecular weight constituents from different chemical classes. The method covers not only primary metabolites (e.g. sugars, fatty acids) but also nutritionally relevant constituents (e.g. α-tocopherol, γ-aminobutyric acid). Statistical assessment of the data via principal component analysis and agglomerative hierarchical clustering revealed a distinct grouping of the different colored rice subspecies on the basis of their metabolite profiles. Compared to non-colored and red rice, black rice exhibited, in particular, higher levels of fatty acid methyl esters, free fatty acids, organic acids and amino acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ HPLC dehulled สีแดง สีดำ และ สีไม่ indica และชนิดย่อยข้าว japonica เปิดเผยความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของ anthocyanins cyanidin 3 glucoside และ peonidin 3 glucoside วัสดุข้าวถูกต้องวิธีการสร้างโพรไฟล์เปรียบเทียบ metabolite chromatography ก๊าซตามรูพรุน โพรโทคอเจ้าสกัดและแยกส่วนช่วยให้การวิเคราะห์สเปกตรัมกว้างของ constituents hydrophilic และ lipophilic น้ำหนักโมเลกุลต่ำจากสารเคมีประเภทต่าง ๆ วิธีการครอบคลุมไม่เฉพาะหลัก metabolites (เช่นน้ำตาล กรดไขมัน) แต่ constituents ยังคุณค่าทางโภชนาการที่เกี่ยวข้อง (เช่นด้วยกองทัพ-tocopherol γ-aminobutyric กรด) ประเมินทางสถิติของข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์ส่วนประกอบหลักและคลัสเตอร์ลำดับ agglomerative เปิดเผยกลุ่มความแตกต่างของชนิดย่อยข้าวต่างสีตามโพรไฟล์ metabolite ของพวกเขา เมื่อเทียบกับข้าวที่ไม่ใช่สี และสีแดง ข้าวดำจัดแสดง โดยเฉพาะ ระดับสูงของกรดไขมัน methyl esters กรดไขมันอิสระ กรดอินทรีย์ และกรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ HPLC ของข้าวกล้องแดง, สีดำและไม่ใช่สี indica และจำพวกข้าว japonica เปิดเผยความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของ anthocyanins cyanidin-3-glucoside และ peonidin-3-glucoside วัสดุข้าวถูกยัดเยียดให้ก๊าซฝอยเปรียบเทียบโคที่ใช้วิธีการเมตาบอไลโปรไฟล์ การสกัดแยกอิสระและโปรโตคอลช่วยให้การวิเคราะห์สเปกตรัมของ lipophilic และ hydrophilic ต่ำคนละน้ำหนักโมเลกุลของสารเคมีจากชั้นเรียนที่แตกต่างกัน วิธีการครอบคลุมสารหลักไม่เพียง แต่ (เช่นน้ำตาลกรดไขมัน) แต่ยังมีองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องมีคุณค่าทางโภชนาการ (เช่นαโทโคฟีรอกรดγ-aminobutyric) การประเมินทางสถิติของข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักและการจัดกลุ่มตามลำดับชั้น agglomerative เปิดเผยการจัดกลุ่มที่แตกต่างกันของจำพวกข้าวสีที่แตกต่างกันบนพื้นฐานของโปรไฟล์ metabolite ของพวกเขา เมื่อเทียบกับที่ไม่ใช่สีและข้าวแดงข้าวสีดำแสดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับที่สูงขึ้นของเมทิลเอสเตอร์ของกรดไขมัน, กรดไขมันอิสระกรดอินทรีย์และกรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ HPLC ของ dehulled สีแดง , สีดำและสีและไม่ผลิตข้าวสายพันธุ์ พบความแตกต่างในเนื้อหาของแอนโทไซยานินและ cyanidin-3-glucoside peonidin-3-glucoside . ข้าววัสดุถูกเปรียบเทียบแก๊สโครมาโตกราฟีฝอยไลท์โปรไฟล์แนวทางตามการสกัดและการใช้โปรโตคอลที่ช่วยให้วิเคราะห์สเปกตรัมกว้างของลิโพฟิลิกที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและองค์ประกอบทางเคมีจากชั้นเรียนที่แตกต่างกัน วิธีการที่ครอบคลุมไม่เพียง แต่สารหลัก ( เช่นน้ำตาล กรดไขมัน แต่ยังองค์ประกอบทางอาหารที่เกี่ยวข้อง ( เช่น แอลฟาโทโคเฟอรอล γอะมิโนบูทิริก , กรดการประเมินทางสถิติของข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักและ agglomerative การจัดกลุ่มลำดับชั้น เปิดเผย ชัดเจน การจัดกลุ่มของต่างสีข้าวสายพันธุ์บนพื้นฐานของรูปแบบอาหารของพวกเขา เมื่อไม่มีสี และ ข้าวแดง ดำข้าว จัดแสดง โดยเฉพาะ ระดับที่สูงขึ้นของกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันอิสระ กรดอินทรีย์และกรดอะมิโน