Consistency indexes of the yog-ice

Consistency indexes of the yog-ice cream samples reveal increases in the viscosity of yog-ice cream mixes from low fat to high fat, and in relation to the proportion of inulin concentration. Increased viscosity in the low fat samples containing inulin can be explained by the interactions of the dietary fibre and liquid components of the yog-ice cream mix.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดัชนีความสอดคล้องของชาวน้ำแข็งครีมตัวอย่างค่อย ๆ เพิ่มขึ้นความหนืดของน้ำแข็งชาวครีมออกแบบผสมผสานจากไขมันต่ำไขมันสูง และ เกี่ยวกับสัดส่วนของความเข้มข้นของ inulin เพิ่มความหนืดในตัวอย่างไขมันต่ำประกอบด้วย inulin ที่สามารถอธิบาย โดยการโต้ตอบของอาหารสำหรับผู้ส่วนประกอบเส้นใยอาหารและของเหลวของแข็งชาวครีมผสมได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดัชนีความสอดคล้องของตัวอย่างครีม Yog น้ำแข็งเปิดเผยการเพิ่มขึ้นของความหนืดของผสมครีม Yog น้ำแข็งจากไขมันต่ำไขมันสูงและในความสัมพันธ์กับสัดส่วนของความเข้มข้นของอินนูลิน ความหนืดที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มตัวอย่างที่มีไขมันต่ำที่มีอินนูลินสามารถอธิบายได้ด้วยการมีปฏิสัมพันธ์ของใยอาหารและส่วนประกอบของของเหลวผสมครีม Yog-น้ำแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดัชนีความสอดคล้องของยอคไอศกรีมตัวอย่างเปิดเผยเพิ่มความหนืดของไอศกรีมใช่ผสมจากไขมันต่ำไขมันสูง และในความสัมพันธ์กับสัดส่วนของอินนูลินความเข้มข้น เพิ่มความหนืดในไขมันต่ำตัวอย่างผสมอินนูลิน สามารถอธิบายได้โดยปฏิกิริยาของเส้นใยอาหารและน้ำ ส่วนประกอบของยอคไอศกรีมผสม