Goat milk contains various nutrient

Goat milk contains various nutrients needed by human body.

Goat milk has been reported to have unique characteristics when compared to cow milk.

For example,although the percentage of fat in goat and cow milk is similar,the average size of fat globules in goat milk is smaller than those in cow milk.

Goat milk also contains higher proportion of fatty acids such as caproic, caprylic and capric, which are partly responsible for the unique flavor of fresh goat milk and its products.

In addition, the clotting behavior of goat milk was also different from cow milk.

In term of causing allergy, goat milk has been reported to have allergenicity than cow milk. Fatty acids of goat milk are predominated by C16:0, C18:1,C14:0, and C10:0.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมแพะประกอบด้วยสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ นมแพะได้รับรายงานมีลักษณะเฉพาะเมื่อเทียบกับนมวัว เช่น แม้ว่าเปอร์เซ็นต์ไขมันในนมแพะและวัวคล้าย ขนาดเฉลี่ยของ globules ไขมันในนมแพะมีขนาดเล็กกว่าในนมวัว นมแพะยังประกอบด้วยสัดส่วนสูงกว่ากรดไขมันเช่น caproic, caprylic capric ซึ่งมี ด้วยบางส่วนชอบรสชาติเฉพาะของนมแพะสดและผลิตภัณฑ์นอกจากนี้ พฤติกรรมการแข็งตัวของนมแพะก็แตกต่างจากนมวัว ในระยะเวลาการเกิดโรคภูมิแพ้ นมแพะมีการรายงานการมี allergenicity มากกว่านมวัว กรดไขมันของนมแพะมี predominated C16:0, C18:1, C14:0 และ C10:0

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมแพะมีสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์. นมแพะได้รับรายงานว่าจะมีลักษณะเฉพาะเมื่อเทียบกับนมวัว. ตัวอย่างเช่นแม้ว่าร้อยละของไขมันในแพะและวัวนมเป็นที่คล้ายกันขนาดเฉลี่ยของ globules ไขมันในนมแพะ มีขนาดเล็กกว่าผู้ที่อยู่ในนมวัว. นมแพะยังมีสัดส่วนที่สูงขึ้นของกรดไขมันเช่น caproic, Caprylic และ capric ซึ่งเป็นส่วนรับผิดชอบต่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของนมแพะสดและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท . นอกจากนี้พฤติกรรมการแข็งตัวของนมแพะ ก็ยังแตกต่างจากนมวัว. ในระยะเวลาของการก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้นมแพะได้รับรายงานว่าจะมีภูมิแพ้กว่านมวัว กรดไขมันของนมแพะจะได้รับสมญาโดย C16: 0, C18: 1, C14: 0 และ C10: 0