Foodborne diseases are one of themo

Foodborne diseases are one of themost common causes ofmorbidity
and mortality worldwide, and they have significant economic consequences
with financial losses accounting to billions of dollars to the
food industry (Scharff, 2012). Over the past decade, there has been a noticeable
increase in foodborne illnesses due to bacterial contamination
of foods including fresh fruits and vegetables (Erickson, 2010; Walsh
et al., 2014). Around 48 million illnesses, 128,000 hospitalizations and
3000 deaths occur annually in the US due to foodborne infections
(Scallan et al., 2011). More specifically, in recent years a large number
of people have been sickened by consumption of spinach, lettuce and
beef products contaminated with Escherichia coli O157:H7 (CDC, 2015;
Olaimat and Holley, 2012) and 3911 cases (47 fatalities) due to E. coli
O104:H4 contaminated fenugreek sprouts (Scheutz et al., 2011). Thousands
of illnesses were reported due to Salmonella enterica serovar

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรค Foodborne เป็นหนึ่งในสาเหตุ themost ทั่วไป ofmorbidityและการตายทั่วโลก และพวกเขามีผลสำคัญทางเศรษฐกิจมีเงินขาดบัญชีจะพันล้านดอลลาร์เพื่อการอุตสาหกรรมอาหาร (Scharff, 2012) กว่าทศวรรษที่ผ่านมา มีการสังเกตเพิ่ม foodborne เจ็บป่วยเนื่องจากการปนเปื้อนของแบคทีเรียอาหารรวมถึงผลไม้สดและผัก (Erickson, 2010 วอลช์ร้อยเอ็ด al., 2014) เจ็บป่วยประมาณ 48 ล้าน 128,000 hospitalizations และเสียชีวิต 3000 ปีเกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากติดเชื้อ foodborne(Scallan et al., 2011) อื่น ๆ โดยเฉพาะ ในปีที่ผ่านมาเป็นจำนวนมากคนได้ถูก sickened โดยใช้ผักโขม ผักกาดหอม และผลิตภัณฑ์เนื้อปน O157:H7 Escherichia coli (CDC, 2015Olaimat และฮอลลี่ 2012) และกรณี 3911 (47 ผู้) เกิดจาก E. coliO104:H4 ปนเปื้อน fenugreek งอก (Scheutz et al., 2011) หลักพันโรคมีรายงานจากซัล enterica serovar

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรคที่เกิดจากอาหารเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อย ofmorbidity themost และการเสียชีวิตทั่วโลกและพวกเขามีผลกระทบทางเศรษฐกิจที่สำคัญที่มีการสูญเสียทางการเงินคิดเป็นมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร(Scharff 2012) กว่าทศวรรษที่ผ่านมาได้มีการสังเกตเห็นได้ชัดการเพิ่มขึ้นของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเนื่องจากแบคทีเรียปนเปื้อนของอาหารรวมทั้งผลไม้และผักสด(เอริก 2010 วอลช์. et al, 2014) รอบ 48 ล้านเจ็บป่วย 128,000 รักษาในโรงพยาบาลและ3000 การเสียชีวิตที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากการติดเชื้อที่เกิดจากอาหาร(Scallan et al., 2011) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่ผ่านมาเป็นจำนวนมากของผู้คนที่ได้รับการป่วยจากการบริโภคผักขม, ผักกาดหอมและผลิตภัณฑ์เนื้อวัวปนเปื้อนด้วยเชื้อ Escherichia คอไล O157: H7 (CDC, 2015; Olaimat และ Holley 2012) และ 3911 กรณี (47 เสียชีวิต) เนื่องจาก เชื้อ E. coli O104: H4 ที่ปนเปื้อนกะหล่ำ Fenugreek (. Scheutz et al, 2011) พันของการเจ็บป่วยได้รับรายงานเนื่องจากการ Salmonella enterica serovar

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรคอาหารเป็นพิษเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด ofmorbidity
และอัตราการตายทั่วโลกและพวกเขามีความ ผลกระทบทางเศรษฐกิจ
กับสูญเสียทางการเงินบัญชีพันล้านดอลลาร์เพื่อ
อุตสาหกรรมอาหาร ( ชาร์ฟ , 2012 ) กว่าทศวรรษที่ผ่านมามีการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการเจ็บป่วยอันเนื่องมาจากอาหารเป็นพิษ

การปนเปื้อนแบคทีเรียของอาหาร ได้แก่ ผักและผลไม้สด ( Erickson , 2010 ; วอลช์
et al . , 2010 ) ประมาณ 48 ล้านบาท การเจ็บป่วย และเสียชีวิตลง ซึ่งเกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีใน
3000 เราเนื่องจากอาหารเป็นพิษเชื้อ
( scallan et al . , 2011 ) มากขึ้นโดยเฉพาะในช่วงปี
คนจํานวนมากได้รับการป่วยจากการบริโภคผักขมและผักกาดหอม
ผลิตภัณฑ์เนื้อวัวที่มีการปนเปื้อน Escherichia coli เป็นสมาชิก : H7 ( CDC , 2015 ;
olaimat และฮอลลี่ , 2012 ) และ 3911 ( 47 ราย เสียชีวิตจากเชื้อ E . coli ปนเปื้อนอาหารสัตว์ : H4
o104 ถั่วงอก ( scheutz et al . , 2011 ) พัน
ร่วมด้วย มีรายงานจาก Salmonella enterica ซีโรวาร์