Encapsulation methods have been alr

Encapsulation methods have been already applied as a means of delivery of bacteria, as well as a way to increase bacterial survival, as this method creates a barrier and separates the bacterial cell from the adverse and stressful conditions of a hostile environment. As a result, encapsulation of bacteria could prevent decrease of viability in such an environment. Encapsulation has been applied to lactobacilli and probiotics (Kailasapathy,2002) in general as a means of increasing survival in in vitro trials (Lee & Heo, 2000; Sultana et al., 2000), or in fermentation procedures for animal feeds (Prevost & Divies, 1988; Lacroix, Paquin, & Arnaud, 1990), or incorporation into foods, such as mayonnaise and frozen desserts (Sheu & Marshall, 1993; Khalil & Mansour, 1998). In one case this technology has been applied to production of yoghurt, resulting in slightly better survival of the encapsulated bacteria when compared with the control yoghurt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการ encapsulation ที่มีการใช้อยู่แล้วเป็นวิธีการจัดส่งของแบคทีเรีย เป็นการเพิ่มเชื้อแบคทีเรียอยู่รอด วิธีนี้สร้างกำแพงกั้น และแยกเซลล์แบคทีเรียจากเงื่อนไขไม่พึงประสงค์ และตึงเครียดของสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร เป็นผล encapsulation ของแบคทีเรียสามารถป้องกันการลดลงของศักยภาพในสภาพแวดล้อม Encapsulation ได้ถูกใช้แลคโตและโปรไบโอติก (Kailasapathy, 2002) โดยทั่วไปเป็นวิธีการเพิ่มการอยู่รอดในการทดลองในหลอดทดลอง (ลีแอนด์เฮา 2000 ซูล et al. 2000), หรือ ในกระบวนการหมักสำหรับอาหารสัตว์ (Prevost & Divies, 1988 มวยปล้ำ แพควิน และ Arnaud, 1990), หรือเข้าไปอาหาร เช่นมายองเนสและของหวานแช่แข็ง (Sheu & มาร์แชลล์ 1993 คาลิลแมคกาห์และ Mansour, 1998) ในกรณีหนึ่ง เทคโนโลยีนี้ได้ถูกใช้ในการผลิตโยเกิร์ต เป็นผลในการอยู่รอดของแบคทีเรียสรุปเมื่อเปรียบเทียบกับโยเกิร์ตควบคุมเล็กน้อยดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการ Encapsulation ได้แล้วนำไปใช้เป็นเครื่องมือในการจัดส่งของเชื้อแบคทีเรียเช่นเดียวกับวิธีที่จะเพิ่มความอยู่รอดของเชื้อแบคทีเรียที่เป็นวิธีการนี้จะสร้างอุปสรรคและแยกเซลล์แบคทีเรียจากสภาพที่ไม่พึงประสงค์และเครียดจากสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร เป็นผลให้การห่อหุ้มของเชื้อแบคทีเรียที่สามารถป้องกันการลดลงของการมีชีวิตอยู่ในสภาพแวดล้อมดังกล่าว Encapsulation ได้รับนำไปใช้กับแลคโตและโปรไบโอติก (Kailasapathy, 2002) โดยทั่วไปเป็นวิธีการเพิ่มขึ้นของการอยู่รอดในในหลอดทดลอง (Lee & Heo 2000; ชายา et al, 2000.) หรือในขั้นตอนการหมักอาหารสัตว์ (Prevost & Divies 1988; Lacroix, Paquin และ Arnaud, 1990) หรือการรวมตัวกันเข้าไปในอาหารเช่นมายองเนสและแช่แข็งขนมหวาน (Sheu & มาร์แชลล์ 1993; & Khalil Mansour, 1998) ในกรณีหนึ่งเทคโนโลยีนี้ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการผลิตโยเกิร์ตผลในการอยู่รอดที่ดีกว่าเล็กน้อยของเชื้อแบคทีเรียที่ห่อหุ้มเมื่อเทียบกับโยเกิร์ตควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี encapsulation มีใช้อยู่แล้วเป็นวิธีการจัดส่งของแบคทีเรีย รวมทั้งวิธีที่จะเพิ่มเชื้อรอด วิธีนี้สร้างกั้นแยกเซลล์แบคทีเรียจากที่ไม่พึงประสงค์และภาวะเครียดจากสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร . ผลของแบคทีเรียสามารถป้องกันการลดลงของชีวิตในสภาพแวดล้อมเช่น . การได้รับใช้ และโปรไบโอติกแลคโตบาซิลลัส ( kailasapathy , 2002 ) โดยทั่วไปเป็นวิธีการเอาตัวรอดในการเพิ่มขึ้นในการทดลอง ( Lee & โฮ , 2000 ; Sultana et al . , 2000 ) , หรือในขั้นตอนการหมักอาหารสัตว์ ( เพรโวสต์ & divies , 1988 ; ลาครัวซ์ แพควินและอาร์โนด์ , 1990 ) หรือเข้าไปในอาหาร เช่น มายองเนส และของหวานแช่แข็ง ( sheu & Marshall , 1993 ; คาลิล & Mansour , 1998 ) ในอีกกรณีหนึ่ง เทคโนโลยีนี้ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการผลิตโยเกิร์ต ทำให้ดีขึ้นเล็กน้อย การอยู่รอดของแบคทีเรียขึ้น เมื่อเทียบกับการควบคุม โยเกิร์ต