For long periods, urban areas such as Buenos Aires, Rosario, and Córdoba welcomed European immigrants, including, above all, those of Italian and Spanish descent. Nevertheless, there was also a migratory flow of German, Swiss, and Middle-Eastern immigrants arriving in Argentina. Among the countless changes this melting pot brought was the enrichment of the culinary art. Dishes such as pasta, pizza, pucheros (stews), croquetas (fritter)s, sauces, embutidos (sausages), and chicken and meat courses brought a wider scope of options to daily menus. Furthermore, the bread-making, dessert, pastry, and dairy industries have achieved considerable development in this region.
The above-mentioned dishes have developed a distinctively Argentine nuance. That is why, for example, Argentine pasta includes a wide variety of dishes ranging from spaghetti, fusiles (fusilli), ñoquis (gnocchi), ravioli, cintas (pasta ribbons), and lasagne to the Argentine-made sorrentinos, agnolottis (agnolotti), canelones (cannelloni), and fetuchines (fetuchini).
Pizza—made with very thin, and sometimes thick, high-rising doughs, with or without cheese, cooked in the oven or a la piedra (on a stone oven), and stuffed with numerous ingredients -— is a dish which can be found in nearly every corner of the country. Buenos Aires, Rosario, and Córdoba also serve it with fainá, which is a chick pea-flour dough placed over the piece of pizza. People say that what makes the Argentine pizza unique is the blending of Italian and Spanish cultures. At the turn of the 19th century, immigrants from Naples and Genoa opened the first pizza bars, though Spanish residents subsequently owned most of the pizza businesses.
นาน พื้นที่เมืองบัวโนสไอเรส โรซาริโอ และกอร์โดบาต้อนรับผู้อพยพชาวยุโรป รวมถึง เหนือสิ่งอื่นใด ของเชื้อสายอิตาลีและสเปน อย่างไรก็ตาม ถูกขั้นตอนการอพยพของผู้อพยพชาวเยอรมัน สวิส และตะวัน ออกกลางที่มาถึงอาร์เจนติ ระหว่างการเปลี่ยนแปลงมากมาย นี้ฝึกฝนนำโดดเด่นของศิลปะการทำอาหาร อาหารเช่นพาสต้า พิซซ่า pucheros (สตูว์ซึ่งช่วยคลาย), croquetas (ขว้างออกไป) s ซอส embutidos (ไส้กรอก), และไก่และเนื้อสัตว์นำขอบเขตความกว้างของตัวเลือกเมนูประจำวัน นอกจากนี้ ทำขนมปัง ของหวาน ขนม และอุตสาหกรรมนมได้รับพัฒนามากในภูมิภาคนี้อาหารดังกล่าวมีพัฒนายกย่อง distinctively อาร์เจนตินา เป็นเหตุ เช่น พาสต้าอาร์เจนตินามีความหลากหลายของอาหารไปจนถึงสปาเก็ตตี้ fusiles (fusilli), ñoquis (gnocchi), ราวีโอลี่ cintas (พาสต้าทุกรุ่น), และลาซานญ่าอาร์เจนตินาทำ sorrentinos, agnolottis (agnolotti), canelones (cannelloni), และ fetuchines (fetuchini)พิซซ่า — ทำ doughs มาก และบางครั้ง หนา high-rising มี หรือไม่ มีชี ส ต้ม ในเตาอบ หรือ ตาม piedra (บนหินเตาอบ), และยัดไส้ ด้วยส่วนผสมมากมาย-เป็นอาหารที่สามารถพบได้ในเกือบทุกมุมของประเทศ บัวโนสไอเรส โรซาริโอ และกอร์โดบายังเสิร์ฟกับ fainá ซึ่งเป็นแป้งถั่วแป้งเจี๊ยบการวางชิ้นส่วนของพิซซ่า คนบอกว่า สิ่งที่ทำให้อาร์เจนตินาพิซซ่าเฉพาะเป็นผสมวัฒนธรรมอิตาลีและสเปน ที่เปิดของศตวรรษ อพยพจากเนเปิลส์และ Genoa เปิด บาร์พิซซ่าครั้งแรก ชาวสเปนแม้ว่าในเวลาต่อมาเป็นเจ้าของส่วนใหญ่ของธุรกิจพิซซ่า
การแปล กรุณารอสักครู่..

เป็นเวลานานพื้นที่เขตเมืองเช่นอาเจนตินาโรซาริโอและคอร์โดบาต้อนรับผู้อพยพชาวยุโรปรวมทั้งเหนือสิ่งอื่นใดผู้สืบเชื้อสายอิตาลีและสเปน อย่างไรก็ตามยังมีการไหลเวียนของการอพยพย้ายถิ่นของเยอรมัน, สวิสและผู้อพยพชาวตะวันออกกลางที่เดินทางมาถึงในอาร์เจนตินา ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงที่นับไม่ถ้วนหม้อละลายนี้นำมาคือการเพิ่มคุณค่าของศิลปะการทำอาหาร อาหารเช่นพาสต้าพิซซ่า pucheros (ต้ม) Croquetas (ชุบแป้งทอด) s, ซอส, Embutidos (ไส้กรอก) และหลักสูตรไก่และเนื้อสัตว์ที่นำขอบเขตกว้างของตัวเลือกเมนูทุกวัน นอกจากนี้การทำขนมปัง, ขนมหวาน, ขนมและอุตสาหกรรมนมได้ประสบความสำเร็จอย่างมากในการพัฒนาภูมิภาคนี้. อาหารดังกล่าวข้างต้นได้มีการพัฒนาแตกต่างกันนิดหน่อยอาร์เจนตินาชัดเจน นั่นคือเหตุผลที่ยกตัวอย่างเช่นพาสต้าอาร์เจนตินารวมถึงความหลากหลายของอาหารตั้งแต่ปาเก็ตตี้ fusiles (fusilli) ñoquis (Gnocchi) ราวีโอลี่ Cintas (ริบบิ้นพาสต้า) และลาซานญ่ากับ sorrentinos อาร์เจนตินาทำ agnolottis (agnolotti) , Canelones (cannelloni) และ fetuchines (fetuchini). พิซซ่าที่ทำด้วยบางมากและหนาบางครั้ง doughs สูงที่เพิ่มขึ้นจะมีหรือไม่มีชีสปรุงสุกในเตาอบหรือลาเปียด (ในเตาอบหิน) และยัด ด้วยส่วนผสมจำนวนมาก - เป็นจานซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกมุมของประเทศ บัวโนสไอเรส, โรซาริโอและคอร์โดบายังทำหน้าที่ด้วย Faina ซึ่งเป็นแป้งถั่วแป้งเจี๊ยบวางชิ้นส่วนของพิซซ่า คนบอกว่าสิ่งที่ทำให้พิซซ่าอาร์เจนตินาไม่ซ้ำกันคือการผสมผสานของวัฒนธรรมอิตาลีและสเปน ที่หันของศตวรรษที่ 19 ที่อพยพมาจากเนเปิลส์และเจนัวเปิดบาร์พิซซ่าแรก แต่อาศัยอยู่ในสเปนต่อมาเป็นเจ้าของมากที่สุดของธุรกิจพิซซ่า
การแปล กรุณารอสักครู่..

เป็นเวลานาน พื้นที่เมือง เช่น บัวโนส ไอเรส โรซาริโอ และ กอร์โดบา ต้อนรับผู้อพยพในยุโรป รวมถึงข้างต้นทั้งหมดของอิตาลีและสเปนโคตร . อย่างไรก็ตาม มีกระแสอพยพของเยอรมัน สวิสเซอร์แลนด์ และผู้อพยพจากตะวันออกกลางที่เดินทางมาถึงในอาร์เจนตินา ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงที่นับไม่ถ้วนนี้หม้อหลอมนำคือการเพิ่มคุณค่าของศิลปะกับอาหาร อาหารเช่นพาสต้าพิซซ่า , pucheros ( สตูว์ ) Croquetas ( ชุบแป้งทอด ) , ซอส , embutidos ( ไส้กรอก ) , และหลักสูตรไก่และเนื้อนำขอบเขตกว้างของตัวเลือกเมนูทุกวัน นอกจากนี้ การทำขนมปัง , ขนมหวาน , ขนม , และอุตสาหกรรมนมได้รับการพัฒนาเป็นอย่างมากในภูมิภาคนี้
อาหารดังกล่าวได้มีการพัฒนาความนวลอาร์เจนตินา นั่นคือเหตุผลที่ ตัวอย่างเช่นพาสต้าอาร์เจนตินารวมถึงความหลากหลายของอาหารตั้งแต่ สปาเก็ตตี้ fusiles ( หูหนวก ) , 15 oquis ( ชี่ ) , ราวีโอลี่ , cintas ( ริบบิ้นพาสต้า ) และลาซานญ่าไปทำ sorrentinos agnolottis ( อาร์เจนตินา , uruguay . kgm agnolotti ) , ( สิ่งที่ ) และ fetuchines ( fetuchini )
พิซซ่ามีมากบาง บางครั้งหนาสูงขึ้นสาลีที่มีหรือไม่มีชีสปรุงสุกในเตาอบหรือ La Piedra ( บนหินอบ ) และยัดด้วยวัสดุมากมาย -- เป็นอาหารซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกมุมของประเทศ บัวโนสไอเรส , โรซาริโอ , และกอร์โดบายังใช้กับเฟน . kgm ที่เจี๊ยบถั่วแป้งวางอยู่เหนือชิ้นของพิซซ่า บางคนบอกว่า สิ่งที่ทำให้ อาร์เจนตินา พิซซ่า เอกลักษณ์ผสมผสานวัฒนธรรมอิตาลี และสเปนที่หันของศตวรรษที่ 19 , ผู้อพยพจากเนเปิลส์และเจนัว เปิดบาร์พิซซ่าก่อน แม้ว่าชาวสเปนต่อมาเป็นเจ้าของมากที่สุดของพิซซ่าธุรกิจ
การแปล กรุณารอสักครู่..
