Extraction and processing of EOsEOs

Extraction and processing of EOs
EOs are complex mixtures of volatile compounds
extracted from plants. These low molecular mass compounds
are insoluble in water. However, the exact defi-
nition of EOs is still debated in the scientific community
[22]. The majority accept the definition of the International
Standards Organization (ISO), which limits the
extraction methods used to obtain EOs. According to
the ISO 9235.2 specifications, EO is defined as ‘A product
obtained from vegetable raw material — either by distillation
with water or steam or — from the epicarp of Citrus
fruits by a mechanical process, or — by dry distillation’
[2
,9
]. The regulation also states that steam distillation
can be conducted in the presence or absence of water in
the distillery, whereas dry distillation does not permit the
presence of water or water vapors in the still. In addition,
various possible methods of processing raw EO such as
redistillation, rectification, and aeration are highlighted.
Aromatic plants used in EO extractions are ubiquitous.
Some aromatic plants were collected from wild flora (wild
collection) growing beneficially in natural conditions.
However, most of the aromatic herbs are harvested from
systematic crops, which are cultivated under ecological
conditions.
More than 3000 types of EOs are currently known, of
which only 300 are of commercial interest [1,5].
After being synthesized in different parts of herbs, EOs
are released as an aroma through the epidermal cells of
petals, or they are accumulated and stored in different
anatomical parts of the plant, such as intracellularly
secreting cells, glandular trichomes, or secretory canals
and pockets [9
,10].
Whole aromatic herbs or parts such as leaves, flowers,
buds,seeds,fruits, roots, wood or bark are harvested during
Ava plant-specific stages of maturity. Then, they are stored
under controlled conditions of light, temperature, and
humidity, and then subjected to different extraction methods
[10].
Systemized extraction techniques in terms of required
quantities, process complexity, and field of application are
presented in Figure 1. Thus, large amounts of EOs for
commercial use can be obtained via classical methods
such as distillation, organic solvent extraction, and cold
pressing.
Distillation is the oldest and simplest method of extracting
EOs, applicable in several technologies. The main
technological difference underlying methods such as
hydrodistillation, vapor-hydrodistillation, and steam distillation
is the presence or absence of water in contact
with vegetal material. However, these methods have
some disadvantages such as high energy consumption,
long extraction time (4–6 hours), simultaneous extraction
of other polar components (coumarins and plant pigments),
degradation of temperature-sensitive compounds,
and environment pollution [9
,11].
Citrus EOs are obtained by cold pressing, wherein oil
glands localized in the external part of the mesocarp are
pressed to release EOs, which are further separated by
centrifugation.
New extraction technologies that eliminate some of
the disadvantages of the classical methods have been

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสกัดและการประมวลผลของ EOsEOs คือ ส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารระเหยสกัดจากพืช สารประกอบเหล่านี้มวลโมเลกุลต่ำจะละลายได้ในน้ำ อย่างไรก็ตาม แน่นอน defi -ชุมชนวิทยาศาสตร์ยังคงยังคง nition EOs[22] นิยามนานาชาติยอมรับส่วนใหญ่องค์กรมาตรฐาน (ISO), ซึ่งจำกัดการวิธีการสกัดที่ใช้ในการขอรับ EOs ตามที่ข้อกำหนด ISO 9235.2 อีโอถูกกำหนดเป็น ' ผลิตภัณฑ์ได้รับจากผักดิบ — หรือ โดยการกลั่นกับน้ำหรือไอน้ำ หรือ — จาก epicarp ของส้มผลไม้จากกระบวนการเครื่องจักรกล หรือ — ด้วยการกลั่นแห้ง '[2, 9]. ข้อบังคับยังระบุว่า อบไอน้ำกลั่นสามารถดำเนินการในสถานะหรือขาดน้ำโรงกลั่นสุ ขณะกลั่นแห้งไม่อนุญาตให้มีการสถานะของน้ำหรือไอระเหยของน้ำในยังคง นอกจากนี้ถึงวิธีต่าง ๆ การประมวลผลอีโอดิบเช่นเน้น redistillation กำหนด และ aerationพืชหอมที่ใช้ในการสกัดอีโอเป็นการบางพืชหอมถูกเก็บรวบรวมจากดอกไม้ป่า (ป่าคอลเลกชัน) เติบโตแอ๊บในสภาพธรรมชาติอย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวมากที่สุดของสมุนไพรหอมจากระบบพืช ซึ่ง cultivated ภายใต้ระบบนิเวศเงื่อนไขการปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันมากกว่า 3000 ชนิด EOs ของที่ 300 เท่านั้นที่น่าสนใจเชิงพาณิชย์ [1.5]หลังจากการสังเคราะห์ในส่วนต่าง ๆ ของสมุนไพร EOsออกเป็นกลิ่นหอมที่ผ่านเซลล์ epidermalกลีบ หรือพวกเขาจะสะสม และเก็บไว้ในที่อื่นส่วนกายวิภาคของพืช เช่น intracellularlyเซลล์ secreting, trichomes ต่อม หรือคลอง secretoryและกระเป๋า [9, 10]สมุนไพรหอมทั้งหมดหรือบางส่วนเช่นใบไม้ ดอกไม้อาหาร เมล็ดพืช ผลไม้ ราก ไม้ หรือเปลือกเก็บเกี่ยวในช่วงระยะพืชเฉพาะเอวาที่ครบกำหนด แล้ว การจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขควบคุมแสง อุณหภูมิ และความชื้น และจากนั้น ภายใต้วิธีการสกัดที่แตกต่างกัน[10]ต้องใช้เทคนิค systemized สกัดในรูปของปริมาณ ความซับซ้อนของกระบวนการ และการประยุกต์แสดงในรูปที่ 1 ดังนั้น จำนวนมากของ EOs สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีคลาสสิกเช่นการกลั่น การแยกตัวทำละลายอินทรีย์ และเย็นกดกลั่นเป็นวิธีเก่าแก่ที่สุด และง่ายที่สุดของการตัดEOs ใช้เทคโนโลยีต่าง ๆ หลักความแตกต่างเทคโนโลยีต้นแบบวิธีการเช่นhydrodistillation ไอ-hydrodistillation และไอน้ำกลั่นไม่มีหรือขาดน้ำในการติดต่อด้วยวัสดุที่เกิด อย่างไรก็ตาม วิธีการเหล่านี้ได้ข้อเสียบางอย่างเช่นการใช้พลังงานสูงเวลาสกัดนาน (4-6 ชั่วโมง), สกัดพร้อมองค์ประกอบอื่น ๆ ขั้ว (coumarins และโรงสี),ของสารสำคัญอุณหภูมิมลพิษสิ่งแวดล้อม [9, 11]EOs ส้มจะได้รับ โดยการรีดเย็น น้ำมันนั้นมีต่อมที่เป็นภาษาท้องถิ่นในส่วนภายนอกของ mesocarpกดปล่อย EOs ซึ่งจะถูกคั่นด้วยเพิ่มเติมcentrifugationเทคโนโลยีการสกัดที่กำจัดของข้อเสียของวิธีคลาสสิกได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสกัดและการประมวลผลของ EOS
EOS
เป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารระเหยที่สกัดจากพืช สารเหล่านี้มวลโมเลกุลต่ำอยู่ที่ไม่ละลายในน้ำ
อย่างไรก็ตาม defi- แน่นอน
nition ของ EOS เป็นที่ถกเถียงกันยังคงอยู่ในชุมชนวิทยาศาสตร์
[22] ส่วนใหญ่ยอมรับความหมายระหว่างประเทศองค์การมาตรฐาน (ISO) ซึ่ง จำกัด วิธีการสกัดใช้เพื่อให้ได้ EOS ตามมาตรฐาน ISO 9235.2 รายละเอียด EO ถูกกำหนดให้เป็น 'ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืชวัตถุดิบ- ทั้งโดยการกลั่นด้วยน้ำหรือไอน้ำหรือ - จาก epicarp ของส้มผลไม้โดยกระบวนการทางกลหรือ- โดยการกลั่นแห้ง' [2, 9 ] ระเบียบยังระบุว่าการกลั่นไอน้ำสามารถดำเนินการในการมีหรือไม่มีของน้ำในโรงกลั่นในขณะที่การกลั่นแห้งไม่อนุญาตให้มีการปรากฏตัวของไอระเหยน้ำหรือน้ำยังคง นอกจากนี้วิธีการที่เป็นไปได้ต่างๆของการประมวลผล EO ดิบเช่น redistillation การแก้ไขและการเติมอากาศเป็นไฮไลต์. พืชหอมที่ใช้ในการสกัด EO ที่แพร่หลาย. บางพรรณไม้หอมที่ถูกเก็บรวบรวมจากพืชป่า (ป่าคอลเลกชัน) การเจริญเติบโตประโยชน์ในสภาพธรรมชาติ. อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจากการเก็บเกี่ยวพืชผลเป็นระบบที่มีการเพาะปลูกภายใต้ระบบนิเวศเงื่อนไข. มากกว่า 3000 ประเภท EOS เป็นที่รู้จักกันในปัจจุบันของซึ่งมีเพียง300 เป็นที่สนใจในเชิงพาณิชย์ [1,5]. หลังจากที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นในส่วนต่างๆของสมุนไพร , EOS จะถูกปล่อยออกมาเป็นกลิ่นหอมที่ผ่านเซลล์ผิวหนังของกลีบดอกหรือที่พวกเขาจะสะสมและเก็บไว้ในที่แตกต่างกันส่วนทางกายวิภาคของพืชเช่นภายในเซลล์หลั่งเซลล์trichomes ต่อมหรือคลองหลั่งและเงินในกระเป๋า[9, 10]. ทั้งมีกลิ่นหอม สมุนไพรหรือส่วนเช่นใบดอกตูม, เมล็ดผลไม้รากไม้หรือเปลือกไม้ที่เก็บเกี่ยวในช่วงขั้นตอนทั้งหมดจากพืชที่เฉพาะเจาะจงของการกำหนด จากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ภายใต้สภาวะควบคุมของแสงอุณหภูมิและความชื้นแล้วภายใต้วิธีการสกัดที่แตกต่างกัน[10]. เทคนิคการสกัด Systemized ในแง่ของความจำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่ซับซ้อนกระบวนการและด้านการประยุกต์ใช้จะถูกนำเสนอในรูปที่1 ดังนั้น จำนวนมาก EOS สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์จะได้รับผ่านทางวิธีการคลาสสิกเช่นกลั่นการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์และเย็นเร่งด่วน. กลั่นเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดและง่ายที่สุดในการสกัดEOS, ที่ใช้บังคับในหลายเทคโนโลยี หลักความแตกต่างทางเทคโนโลยีวิธีการพื้นฐานเช่นการต้มกลั่นไอ-ต้มกลั่นและการกลั่นไอน้ำคือการมีหรือไม่มีน้ำในการติดต่อกับวัสดุพืช อย่างไรก็ตามวิธีการเหล่านี้มีข้อเสียบางอย่างเช่นการใช้พลังงานสูงเวลาสกัดยาว(4-6 ชั่วโมง), สกัดพร้อมกันขององค์ประกอบอื่นๆ ขั้วโลก (coumarins และสีโรงงาน) การย่อยสลายของสารไวต่ออุณหภูมิและมลพิษสภาพแวดล้อม[9, 11 ]. ส้ม EOS จะได้รับโดยเย็นกดประเด็นน้ำมันต่อมที่มีการแปลในส่วนภายนอกของเนื้อจะถูกกดจะปล่อยEOS ซึ่งจะถูกแยกออกต่อไปโดยการหมุนเหวี่ยง. เทคโนโลยีการสกัดใหม่ที่ขจัดบางส่วนของข้อเสียของวิธีการคลาสสิกที่ได้รับการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดและการประมวลผลของกล้อง กล้องจะระเหย

) ที่สกัดจากพืช มวล สารเหล่านี้มีโมเลกุลต่ำ
ไม่ละลายในน้ำ แต่ที่เดฟี -
nition ชั่นยังคงถกเถียงกันในชุมชนวิทยาศาสตร์
[ 22 ] ส่วนใหญ่ยอมรับคำนิยามขององค์การมาตรฐานระหว่างประเทศ ( ISO )

วิธีการสกัด ซึ่งวงเงินที่เคยได้รับเ .ตามข้อกำหนด ISO 9235.2
EO , กำหนดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืชวัตถุดิบ
-
โดยการกลั่นด้วยน้ำหรือไอน้ำหรือจากพิคาร์ปของผลไม้ส้ม
โดยกระบวนการเชิงกล หรือโดยบริการกลั่น
[ 2
9
] กฎหมายยังระบุว่า การกลั่นไอน้ำ
สามารถดำเนินการในการแสดงตนหรือการขาดน้ำใน
โรงกลั่นในขณะที่การกลั่นแห้ง ไม่อนุญาตให้มีการแสดงตนของน้ำหรือน้ำ
ไอในยัง นอกจากนี้วิธีการที่เป็นไปได้ต่างๆของการประมวลผลดิบ

EO เช่น redistillation สัตยาบัน และอากาศจะถูกเน้น
พืชหอมที่ใช้ในการสกัด eo เป็น ubiquitous
บางพืชหอมที่ถูกเก็บจากป่า ( Wild
คอลเลกชัน ) การปลูกพืชประโยชน์ในสภาวะธรรมชาติ
อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ของสมุนไพรหอมถูกเก็บเกี่ยวจากพืช
อย่างเป็นระบบ ซึ่งปลูกภายใต้สภาพทางนิเวศวิทยา
.
มากกว่า 3000 ชนิดของกล้อง อยู่ที่รู้จักของ
ซึ่งเพียง 300 สนใจ [ พาณิชย์ 1 , 5 ] .
หลังจากถูกสังเคราะห์ในส่วนต่าง ๆของสมุนไพร เ
จะออกมาเป็นกลิ่นหอมผ่านเซลล์ ตรงของ
กลีบ หรือพวกเขาจะสะสมและเก็บไว้ในที่แตกต่างกัน
ส่วนเรื่องกายวิภาคของพืช เช่น intracellularly
secreting เซลล์ต่อมไตรโคม หรือพบคลอง
และกระเป๋า [ 9
, 10 ] .
ทั้งหอมสมุนไพร หรือส่วนต่าง ๆเช่น ใบ ดอก เมล็ดผลไม้
ตา ราก ไม้ หรือเปลือกที่เก็บเกี่ยวในช่วง
พืช Ava ขั้นตอนเฉพาะเจาะจงวุฒิภาวะ จากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้
ภายใต้สภาพควบคุมแสง อุณหภูมิ และความชื้น
,แล้วภายใต้วิธีการสกัดที่แตกต่างกัน
[ 10 ] .
ระบบเทคนิคการสกัดในแง่ของความต้องการ
ปริมาณความซับซ้อนกระบวนการ และสนามของโปรแกรมประยุกต์
แสดงในรูปที่ 1 ดังนั้นจำนวนมากของฟังก์ชั่นสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ที่สามารถได้รับผ่านทาง

วิธีคลาสสิก เช่น การกลั่น การสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ และหนาว

กด .การกลั่นเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดและง่ายที่สุดในการใช้เทคโนโลยี เ
, หลาย ที่หลักความแตกต่างทางเทคโนโลยีพื้นฐานวิธีการเช่น

วิธีการต้มกลั่นไอน้ำวิธีการต้มกลั่นและการกลั่นไอน้ำ
คือการแสดงตนหรือการขาดน้ำในการติดต่อ
กับพืช วัสดุ แต่วิธีนี้มีข้อเสียบางอย่างเช่น

ใช้พลังงานสูงเวลาในการสกัดนาน ( 4 – 6 ชั่วโมง ) การสกัดส่วนประกอบของขั้วอื่น ๆพร้อมกัน
( คูมารินและสีพืช ) ,
การสลายตัวของความไวต่ออุณหภูมิสารประกอบ
และสภาพแวดล้อมมลพิษ [ 9
, 11 ] .
กล้องส้มได้โดยการกดเย็น ซึ่งน้ำมัน
ต่อมถิ่นในส่วนภายนอกของเปลือกเป็น
กดปล่อยกล้อง ซึ่งเพิ่มเติมโดยแยก

3 .ด้วยเทคโนโลยีใหม่ที่ขจัดบาง
ข้อเสียของวิธีการคลาสสิกได้รับ