ผลรวมของการใช้ลวกที่ไม่เหมาะสมหรือไม่มีประสิทธิภาพและโปรโตคอลการแช่แข็งจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงกลับไม่ได้และที่ไม่พึงประสงค์ในคุณลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็งสุดท้าย
(Chassagne et al, 2009;.. Dermesonlouoglou, et al, 2007A. Wu et al, 2008) .
การแปล กรุณารอสักครู่..
