Leaving aside choice approaches, ec

Leaving aside choice approaches, economics brings an interesting
alternative for assessing the extrinsic cues mainly involved in
quality perception: the auction methodology. This approach measures
the willingness-to pay (WTP) elicited by means of incentive
mechanisms. The maximum price consumers are ready to pay for
a product (called reservation price) is calculated and consumers
are assured that they will buy the product at a price equal or lower
than their reservation price (Combris, Bazoche, Giraud-Heraud, &
Issanchou, 2009; Combris, Lange, & Issanchou, 2002). In spite of
the wide range of publications dealing with auction approach in
the field of applied economy (Lusk & Shogren, 2007), this methodology
applied to wine is limited to a small number of studies (Combris
et al., 2002; Combris et al., 2009; Lecocq, Magnac, Pichery, &
Visser, 1999).
In summary, recent research has been mainly carried out for
disclosing the extrinsic cues driving consumer wine choice based
on hedonic ratings (Chrea et al., 2011; Jaeger et al., 2009; Menichelli,
Olsen, Meyer, & Naes, 2012; Raz et al., 2008), however there is
a lack of studies evaluating the relative importance of these cues
concerning consumer quality perception. Moreover, although it
has been proved that simulating real purchase experiences lead
to more reliable results, there is an evident lack of approaches in
this field. Thus, the present study aimed at developing and comparing
different approaches able to disclose the extrinsic factors playing
an important role in wine quality perception of consumers.
Two incentive-compatible marketing and economic based purchase
methodologies were evaluated (choice and auction conditions),
in combination with a laboratory categorization task
based on a sensory method called sorting task.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกจากแนวทางที่เลือกไว้ เศรษฐศาสตร์นำน่าสนใจทางเลือกสำหรับสัญลักษณ์ละเลยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องในการประเมินการรับรู้คุณภาพ: วิธีการประมูล มาตรการวิธีการนี้ความสมัครใจ-จ่าย (WTP) elicited โดยจูงใจกลไกการ ราคาสูงสุดที่ผู้บริโภคพร้อมที่จะจ่ายคำนวณผลิตภัณฑ์ (เรียกว่าราคาจอง) และผู้บริโภคจะมั่นใจได้ว่า พวกเขาจะซื้อผลิตภัณฑ์ในราคาที่ต่ำกว่า หรือเท่ากับกว่าราคาจอง (Combris, Bazoche, Giraud-Heraud และIssanchou, 2009 Combris, Lange, & Issanchou, 2002) นอกเหนือจากความหลากหลายของสิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้องกับวิธีการประมูลในฟิลด์ใช้เศรษฐกิจ (Lusk & Shogren, 2007), วิธีการนี้ใช้ไวน์จะจำกัดจำนวนของการศึกษา (Combriset al. 2002 Combris et al. 2009 Lecocq, Magnac, Pichery, &Visser, 1999)ในสรุป งานวิจัยล่าสุดส่วนใหญ่ดำเนินการสำหรับเปิดเผยคิวละเลยทางเลือกผู้บริโภคไวน์ที่ใช้ในการขับขี่การจัดอันดับทุ่มเทประเมิน (Chrea et al. 2011 Jaeger et al. 2009 Menichelliโอลเซ่น เครื่องครัว และ Naes, 2012 ดาวูดรอซ et al. 2008), อย่างไรก็ตามมีขาดการศึกษาประเมินความสำคัญของสิ่งเหล่านี้เกี่ยวกับการรับรู้คุณภาพของผู้บริโภค นอกจากนี้ แม้ว่ามันได้รับการพิสูจน์ว่า การจำลองการซื้อจริงประสบการณ์ลูกค้าเป้าหมายเพื่อผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือ มีการชัดขาดแนวทางในฟิลด์นี้ ดังนั้น ศึกษามุ่งพัฒนา และเปรียบเทียบสามารถเปิดเผยปัจจัย extrinsic เล่นวิธีต่างมีบทบาทสำคัญในการรับรู้คุณภาพไวน์ของผู้บริโภคสองแรงจูงใจที่เข้ากันได้ทางการตลาด และเศรษฐกิจตามซื้อวิธีได้รับประเมิน (เลือกและประมูลเงื่อนไข) ,ร่วมกับงานประเภทห้องปฏิบัติการตามวิธีทางประสาทสัมผัสที่เรียกว่าเรียงลำดับงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกจากกันวิธีการเลือกเศรษฐศาสตร์นำที่น่าสนใจ
ทางเลือกสำหรับการประเมินตัวชี้นำภายนอกที่เกี่ยวข้องส่วนใหญ่ใน
การรับรู้ที่มีคุณภาพ: วิธีการประมูล วิธีการนี้มีขนาด
ความเต็มใจที่จะจ่าย (WTP) ออกมาโดยวิธีการของแรงจูงใจ
กลไก ผู้บริโภคราคาสูงสุดพร้อมที่จะจ่ายสำหรับ
สินค้า (ราคาจองห้องพักที่เรียกว่า) มีการคำนวณและผู้บริโภค
จะมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะซื้อสินค้าในราคาที่เท่ากันหรือต่ำ
กว่าราคาจองห้องพักของพวกเขา (Combris, Bazoche กิโร่-Heraud และ
Issanchou, 2009 Combris มีเหตุมีผลและ Issanchou, 2002) ทั้งๆที่มีความ
หลากหลายของสิ่งพิมพ์จัดการกับวิธีการประมูลใน
เขตของเศรษฐกิจประยุกต์ (Lusk & Shogren, 2007) วิธีการนี้
นำไปใช้กับไวน์จะถูก จำกัด จำนวนเล็ก ๆ ของการศึกษา (Combris
, et al., 2002; Combris et al, . 2009; Lecocq, Magnac, Pichery &
. ไขควง, 1999)
ในการสรุปการวิจัยที่ผ่านมาได้รับการดำเนินการส่วนใหญ่ออกมาเพื่อ
เปิดเผยตัวชี้นำภายนอกขับรถทางเลือกไวน์ของผู้บริโภคตาม
การจัดอันดับความชอบ (Chrea et al, 2011;. Jaeger, et al . 2009; แบร์โต Menichelli,
โอลเซ่นเมเยอร์และ Naes 2012;. Raz et al, 2008) แต่มี
การขาดการศึกษาที่ประเมินความสำคัญของตัวชี้นำเหล่านี้
เกี่ยวกับการรับรู้ของผู้บริโภคที่มีคุณภาพ นอกจากนี้แม้ว่ามันจะ
ได้รับการพิสูจน์ว่าการจำลองประสบการณ์การซื้อจริงนำไปสู่
​​ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือมากขึ้นมีการขาดความชัดเจนของวิธีการใน
ฟิลด์นี้ ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและเปรียบเทียบ
วิธีการที่แตกต่างกันสามารถที่จะเปิดเผยปัจจัยภายนอกเล่น
บทบาทสำคัญในการรับรู้คุณภาพไวน์ของผู้บริโภค.
สองแรงจูงใจที่เข้ากันได้กับตลาดและเศรษฐกิจตามการสั่งซื้อ
วิธีการได้รับการประเมิน (ทางเลือกและการประมูลเงื่อนไข)
ในการรวมกัน กับงานในห้องปฏิบัติการการจัดหมวดหมู่
ขึ้นอยู่กับวิธีการที่เรียกว่าประสาทสัมผัสงานการเรียงลำดับ