The energy density of foods is larg

The energy density of foods is largely determined by their water
and fat contents (Drewnowski, 1998). In our study, fat- and/or
sugar-reduced biscuits did not exceed a 5% energy density reduction,
except for C Biscuits in which the percentages of reduction of
energy density ranged from 6% for the (S-) to 19% for the (FS)
variant (Table 1). This moderate impact on energy density emphasises
that efforts to reduce sugar and fat content made by the food
industry are limited. Thus, these efforts must be followed by
numerous industries and on several different products to succeed
in reducing the mean energy density of the diet of the entire
population.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนใหญ่มีกำหนดความหนาแน่นของพลังงานของอาหาร ด้วยน้ำของพวกเขาและเนื้อหาไขมัน (Drewnowski, 1998) ในการศึกษาของเรา ไขมัน - และ/หรือขนมลดน้ำตาลไม่เกิน 5% ลดความหนาแน่นของพลังงานยกเว้นขนมปังกรอบ C ซึ่งเปอร์เซ็นต์การลดลงของความหนาแน่นของพลังงานที่อยู่ในช่วงจาก 6% สำหรับ (S) 19% สำหรับ (FS)ตัวแปร (ตาราง 1) เน้นผลกระทบต่อความหนาแน่นของพลังงานนี้เองว่า ความพยายามในการลดน้ำตาลและไขมันในเนื้อหาทำอาหารอุตสาหกรรมจำกัดได้ ดังนั้น ความพยายามเหล่านี้ต้องเป็นไปตามอุตสาหกรรมมากมาย และหลายผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะประสบความสำเร็จในการลดความหนาแน่นพลังงานเฉลี่ยของอาหารทั้งหมดประชากร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนาแน่นพลังงานของอาหารส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดย
น้ำและไขมัน ( drewnowski , 1998 ) ในการศึกษาของเรา ไขมันและ / หรือบิสกิต
น้ำตาลลดลงไม่เกิน 5%  ความหนาแน่นพลังงานลด
ยกเว้นซีบิสกิตที่ร้อยละของการลด
ความหนาแน่นพลังงานระหว่าง  6% ( s ) เพื่อ  19 % ( FS )
( ตารางที่ 1 ) ) นี้มีผลต่อความหนาแน่นพลังงานเน้น
ปานกลางความพยายามที่จะลดน้ำตาล และไขมัน โดยอุตสาหกรรมอาหาร
มีจำกัด ดังนั้น ความพยายามเหล่านี้จะต้องปฏิบัติตามโดย
อุตสาหกรรมมากมาย และในผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันหลายที่จะประสบความสำเร็จ
ลดหมายถึงความหนาแน่นพลังงานของอาหารของประชากรทั้งหมด