Various stabilization methods (inactivating lipases) of rice bran such as dry or moist heating (Sharma et al., 2004), microwave heating (Ramezanzadeh et al., 1999; Tao et al., 1993), ohmic heating (Loypimai et al., 2009), extrusion (Mujahid et al., 2005), g-irradiation (Ramarathnam et al., 1989), refrigeration and acidification
(Amarasinghe et al., 2009) have been conducted to improve its utilization in food.
ต่าง ๆ เสถียรภาพวิธี (ยก lipases) รำข้าวเช่นร้อนแห้ง หรือชุ่มชื่น (Sharma et al., 2004), ไมโครเวฟความร้อน (Ramezanzadeh et al., 1999 เต่าร้อยเอ็ด al., 1993), เครื่องทำความร้อนแบบโอห์มมิค (Loypimai et al., 2009), ผง (มุ et al., 2005), g-วิธีการฉายรังสี (Ramarathnam et al., 1989), แช่แข็งและยู(Amarasinghe et al., 2009) ได้ดำเนินการปรับปรุงการใช้ประโยชน์ในอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิธีการรักษาเสถียรภาพต่าง ๆ (ยับยั้งเอนไซม์ไลเปส) ของรำข้าวเช่นความร้อนแห้งหรือชื้นร้อนจากไมโครเวฟ (Sharma et al, 2004.) (Ramezanzadeh et al, 1999;.. เต่า, et al, 1993), ความร้อนโอห์มมิก (Loypimai และคณะ , 2009), การอัดขึ้นรูป (Mujahid et al., 2005), G-การฉายรังสี (Ramarathnam et al., 1989), แช่แข็งและกรด
(Amarasinghe et al., 2009) ได้รับการดำเนินการเพื่อปรับปรุงการใช้ในอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิธีการต่าง ๆ ( inactivating ไลเปสในรำข้าว ) เช่น ความร้อนแห้งหรือชื้น ( Sharma et al . , 2004 ) , ไมโครเวฟ ( ramezanzadeh et al . , 1999 ; เต๋า et al . , 1993 ) ความร้อนค่า ( loypimai et al . , 2009 ) , รีด ( มูจาฮิด et al . , 2005 ) g-irradiation ( ramarathnam et al . , 1989 ) , แช่แข็ง และกรด
( amarasinghe et al . ,2552 ) ได้รับการดำเนินการเพื่อปรับปรุงการใช้ประโยชน์ในอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
