Starch or amylum is a polymeric car

Starch or amylum is a polymeric carbohydrate consisting of a large number of glucose units joined by glycosidic bonds.
This polysaccharide is produced by most green plants as an energy store.
It is the most common carbohydrate in human diets and is contained in large amounts in staple food such as potatoes, wheat, maize (corn), rice and cassava.

Pure starch is a white, tasteless and odorless powder that is insoluble in cold water or alcohol.
It consists of two types of molecules: the linear and helical amylose and the branched amylopectin.
Depending on the plant, starch generally contains 20 to 25% amylose and 75 to 80% amylopectin by weight.
Glycogen, the glucose store of animals, is a more branched version of amylopectin.

In industry, starch is converted into sugars, for example by malting, and fermented to produce ethanol in the manufacture of beer, whisky and biofuel.
It is processed to produce many of the sugars used in processed foods.
Dissolving starch in warm water gives wheat paste, which can be used as a thickening, stiffening or gluing agent.
The biggest industrial non-food use of starch is as an adhesive in the papermaking process.
Starch can be applied to pasts of some garments before ironing, to stiffen them.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จาก amylum หรือแป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตโพลีเมอร์ประกอบด้วยจำนวนมากของหน่วยกลูโคสร่วม ด้วยพันธะ glycosidicPolysaccharide นี้ผลิต โดยพืชสีเขียวที่ส่วนใหญ่เป็นเก็บพลังงานมันเป็นคาร์โบไฮเดรตพบมากที่สุดในอาหารมนุษย์ และมีอยู่ในปริมาณมากในอาหารหลักเช่นมันฝรั่ง ข้าวสาลี ข้าวโพด (ข้าวโพด), ข้าว และมันสำปะหลังแป้งบริสุทธิ์เป็นผงสีขาว รสจืด และกลิ่นที่ละลายในน้ำเย็นหรือแอลกอฮอล์ประกอบด้วยโมเลกุลสองชนิด: อมิเชิงเส้น และลานและ amylopectin กิ่งขึ้นอยู่กับพืช แป้งโดยทั่วไปด้วย 20 ถึง 25% อมิ amylopectin 75 ถึง 80% โดยน้ำหนักไกลโคเจน เก็บกลูโคสของสัตว์ คือ amylopectin รุ่นกิ่งมากในอุตสาหกรรม แป้งถูกแปลงเป็นน้ำตาล ตัวเรา และหมักเพื่อผลิตเอทานอลในการผลิตเบียร์ วิสกี้ และเชื้อเพลิงชีวภาพประมวลผลการผลิตของน้ำตาลที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารละลายแป้งในน้ำอุ่นให้วางข้าวสาลี ซึ่งสามารถใช้เป็นหนา แข็ง หรือติดกาวแทนการอุตสาหกรรมอาหารไม่ใช้แป้งเป็นกาวในกระบวนการ papermakingแป้งสามารถใช้ได้กับ pasts บางเสื้อผ้าก่อนรีดผ้า การ stiffen พวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งหรือ amylum เป็นคาร์โบไฮเดรตพอลิเมอประกอบด้วยจำนวนมากของหน่วยกลูโคสเข้าร่วมโดยพันธบัตร glycosidic.
polysaccharide นี้จะผลิตจากพืชสีเขียวส่วนใหญ่เป็นร้านค้าพลังงาน.
มันเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบมากที่สุดในอาหารของมนุษย์และมีอยู่ในจำนวนมากในหลัก . อาหารเช่นมันฝรั่ง, ข้าวสาลี, ข้าวโพด (ข้าวโพด) ข้าวและมันสำปะหลัง

แป้งบริสุทธิ์เป็นสีขาว, รสจืดและไม่มีกลิ่นผงที่ไม่ละลายในน้ำเย็นหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
ประกอบด้วยสองประเภทของโมเลกุล: เชิงเส้นและอะมิโลสขดลวดและ กิ่ง amylopectin.
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพืช, แป้งโดยทั่วไปมี 20 ถึง 25% อะไมโลสและ 75 ถึง 80% amylopectin โดยน้ำหนัก.
ไกลโคเจนเก็บกลูโคสสัตว์, เป็นรุ่นกิ่งมากขึ้นของ amylopectin.

ในอุตสาหกรรมแป้งจะถูกแปลงเป็นน้ำตาล ตัวอย่างเช่นโดยการ malting และหมักในการผลิตเอทานอลในการผลิตเบียร์, วิสกี้และเชื้อเพลิงชีวภาพ.
มันจะถูกประมวลผลในการผลิตจำนวนมากของน้ำตาลที่ใช้ในอาหารแปรรูป.
ละลายแป้งในน้ำอุ่นจะช่วยให้วางข้าวสาลีซึ่งสามารถใช้เป็นหนา , ทำให้แข็งหรือติดกาวตัวแทน.
การใช้ที่ไม่ใช่อาหารอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดของแป้งเป็นกาวในกระบวนการผลิตกระดาษ.
แป้งสามารถนำไปใช้ถั่งโถมของเสื้อผ้าบางอย่างก่อนที่รีดผ้าแข็งพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งหรือคาร์โบไฮเดรต amylum เป็นพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วยจำนวนมากของหน่วยกลูโคสเข้าร่วมโดยพันธะไกลโคซิดิก .สารนี้ถูกผลิต โดยส่วนใหญ่เป็นพืชเขียวเก็บพลังงานเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบบ่อยที่สุดในมนุษย์ อาหารและมีอยู่ในปริมาณมากในอาหารหลัก เช่น มันฝรั่ง , ข้าวสาลี , ข้าวโพด ( ข้าวโพด ) , ข้าว และมันสำปะหลังแป้งสีขาวบริสุทธิ์เป็นรสจืดกลิ่นแป้งที่ไม่ละลายในน้ำเย็น หรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มันประกอบด้วยสองประเภทของโมเลกุล : เชิงเส้นและลานอะไมโลสและอะมิโลเพกทินกิ่ง .ขึ้นอยู่กับพืชโดยทั่วไปจะประกอบด้วยแป้ง 20 - 25 % 75 ถึง 80% โลสและอะมิโลเพกทินโดยน้ำหนักไกลโคเจน กลูโคสเก็บสัตว์ เป็นอีกแขนงของรุ่นมหาภัย .ในอุตสาหกรรม แป้งจะถูกเปลี่ยนให้เป็นน้ำตาล เช่น ข้าวมอลต์ และหมักเพื่อผลิตเอทานอลในการผลิตเบียร์ วิสกี้ และเชื้อเพลิงชีวภาพมันคือการประมวลผลเพื่อผลิตจำนวนมากของน้ำตาลที่ใช้ในอาหารแปรรูปละลายแป้งในน้ำอุ่นให้ข้าวสาลีวางซึ่งสามารถใช้เป็นกาวหนาแข็งทื่อ หรือตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่ใช้แป้งเป็นกาวในการผลิตกระดาษและกระบวนการแป้งสามารถใช้กับอดีตของเสื้อผ้าก่อนรีดผ้า ดามไว้