Various extraction methods, includi

Various extraction methods, including enzymatic extraction, wet reduction method, amino method and SFE were applied to test their effect on extracting and storage characters of fish oil from the muscle of sturgeon. The recovery of fish oil with SFE is high up to 97.25%, followed by enzymatic extraction. The fish oil extracted with SFE induced better colour attributes and oxidative stability during storage. It seems that SFE can improve ratio of PUFA, espe- cially for those with C above 20. Significant changes in the content of organic acids and aldehydes were observed in oils extracted by enzymatic extraction and wet reduction methods. The amino method increased the amine compound content in sturgeon oil. It seems SFE is a useful method to prevent lipid oxidation. None- theless, it has been observed that SFE may involve the co-extrac- tion of some endogenous volatile compounds, such as isomers of benzenes, so subsequently removal step would be required. As itis an easy way to reduce some oxidation products by fractionation of the extract after SFE.
As the high pressure equipment and freeze dried material with moisture below 20% were required for SFE extraction, the high cost at production scale is the main limitation for use of SFE. While in spite of involving higher inversion costs, SFE possess some advan- tages over other extraction methods, such as wet reduction, amino method or enzymatic extraction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการสกัดต่าง ๆ รวมทั้งการสกัดเอนไซม์วิธีลดเปียกวิธีอะมิโนและ SFE ถูกนำไปใช้เพื่อทดสอบผลกระทบของพวกเขาในการสกัดและการจัดเก็บข้อมูลตัวละครของน้ำมันปลาจากกล้ามเนื้อของปลาสเตอร์เจียน การฟื้นตัวของน้ำมันปลาที่มี SFE อยู่ในระดับสูงถึง 97.25% ตามด้วยการสกัดเอนไซม์ น้ำมันปลาสกัดด้วย SFE เหนี่ยวนำให้เกิดคุณลักษณะสีที่ดีขึ้นและความมั่นคงออกซิเดชันระหว่างการเก็บรักษา ดูเหมือนว่า SFE สามารถปรับปรุงอัตราส่วนของ PUFA, espe- โดยเฉพาะอย่างสำหรับผู้ที่มี C ข้างต้น 20. การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในเนื้อหาของกรดอินทรีย์และลดีไฮด์ที่พบในน้ำมันสกัดโดยการสกัดเอนไซม์และวิธีการลดเปียก วิธีอะมิโนเพิ่มเนื้อหาสารเอมีนในน้ำมันปลาสเตอร์เจียน ดูเหมือน SFE เป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน จึงเรียนมา theless จะได้รับการตั้งข้อสังเกตว่า SFE อาจเกี่ยวข้องกับการร่วมระบายของสารระเหยภายนอกบางอย่างเช่นไอโซเมอของเบนซินดังนั้นขั้นตอนการกำจัดภายหลังจะต้อง ในฐานะที่เป็น ITIS วิธีที่ง่ายที่จะลดบางผลิตภัณฑ์โดยการเกิดออกซิเดชันของสารสกัดจากแยกหลังจาก SFE.
ในฐานะที่เป็นอุปกรณ์ที่มีความดันสูงและแช่แข็งวัสดุแห้งที่มีความชื้นต่ำกว่า 20% ถูกต้องสำหรับการสกัด SFE, ค่าใช้จ่ายสูงในระดับการผลิตที่เป็นข้อ จำกัด หลักสำหรับการใช้งาน ของ SFE ในขณะที่ในทั้งๆที่มีค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการรักร่วมเพศที่สูงขึ้น SFE มีบาง Tages advan- กว่าวิธีการสกัดอื่น ๆ เช่นการลดเปียกอะมิโนหรือวิธีการสกัดเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดด้วยวิธีต่าง ๆ รวมทั้งการสกัดเอนไซม์ วิธีวิธีลดเปียก , กรดอะมิโน และเทคโนโลยีเพื่อใช้ทดสอบประสิทธิภาพของการสกัดและการเก็บตัวของน้ำมันปลาจากกล้ามเนื้อของปลาสเตอร์เจี้ยน การกู้คืนของน้ำมันปลาที่มีเทคโนโลยีสูงถึง อสมท และตามด้วยการสกัดเอนไซม์ .น้ำมันปลา สกัดด้วยเทคโนโลยีสีคุณลักษณะและเสถียรภาพออกซิเดชันที่เกิดขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา ดูเหมือนว่าเทคโนโลยีสามารถปรับปรุงอัตราส่วนของ PUFA , เอสป์ - cially ที่ C เหนือ 20 การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในเนื้อหาของกรดอินทรีย์และอัลดีไฮด์ที่พบในน้ำมันที่สกัดโดยการสกัดเอนไซม์และวิธีการเปียกวิธีการเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนสารเอมีนในน้ำมันปลาสเตอร์เจี้ยน ดูเหมือนว่าเทคโนโลยีเป็นวิธีที่มีประโยชน์เพื่อป้องกันการออกซิเดชันของไขมัน . ไม่มี - theless มันได้รับการตรวจสอบว่า เทคโนโลยีอาจเกี่ยวข้องกับ Co - tion ของสกัดสารระเหยบางภายนอกเช่นไอโซเมอร์ของ benzenes ดังนั้นการกำจัดขั้นตอนต่อมาจะต้องในขณะที่มันเป็นวิธีที่ง่ายเพื่อลดปฏิกิริยาออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์บางอย่างโดยการแยกสกัดหลังจากที่เทคโนโลยี .
เป็นตรึงแรงดันสูง อุปกรณ์และวัสดุที่มีความชื้นต่ำกว่าร้อยละ 20 เป็นแห้งสำหรับการสกัดเทคโนโลยี , ค่าใช้จ่ายสูงในการผลิตระดับเป็นข้อจำกัดหลักของการใช้เทคโนโลยี . ในขณะที่แม้ว่าสูงกว่าต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการ , มีบางเทคโนโลยี Advan - tages ผ่านการสกัดด้วยวิธีอื่น ๆเช่น ลดเปียก วิธีหรือการสกัดเอนไซม์กรดอะมิโน
.