For gaining a further insight into

For gaining a further insight into the effect of the replacement of whole egg proteins by WPI on the cake microstructure

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับมีความเข้าใจในผลของการแทนที่ของโปรตีนไข่ทั้งหมดโดย WPI บนเค้กจุลภาค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อดึงดูดความเข้าใจต่อไปเป็นผลกระทบจากการเปลี่ยนของโปรตีนไข่ทั้งโดย WPI จุลภาคเค้ก