Crude rice bran oil has an OSI of o

Crude rice bran oil has an OSI of over 37 hours, over four times
longer than soybean oil. The high resistance of rice bran oil to oxidation
is usually attributed to γ-oryzanol [5]. Thus, products derived
from rice bran oil that retain γ-oryzanol should also have increased
resistance to oxidation. OSI of the rice bran oil spreads was
difficult to determine directly, as the rigid texture of the spreads did
not allow air to be bubbled uniformly through the samples, making
the measurement impossible for all samples except the crude rice
bran oil. Instead, the rice bran oil spreads were dissolved at 1, 2,
and 3 wt% in refined soybean oil and the oxidative stabilities of the
mixtures were measured. Alone, soybean oil had an OSI of 8.44
hours. At 1 wt%, the OSI of all rice bran oil spreads was extended
to approximately 12 hours, and at 2 wt% the OSI was extended to
approximately 13 hours. Thus, the rice bran oil spreads impart up
to a 50% increase in induction time, depending on the concentration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันรำข้าวดิบมีโอเอสไอกว่า 37 ชั่วโมง กว่า 4 ครั้งน้ำมันนานกว่าถั่วเหลือง ความต้านทานสูงของน้ำมันรำข้าวเพื่อออกซิเดชันมักจะเกิดจากการγ-oryzanol [5] ดังนั้น การได้มาของผลิตภัณฑ์จากข้าว น้ำมันรำที่รักษาγ-oryzanol ควรได้เพิ่มขึ้นความต้านทานการออกซิเดชัน มีโปรแกรมควบคุมของการแพร่กระจายน้ำมันรำข้าวไม่ยากที่จะกำหนดโดยตรง เป็นเนื้อแข็งของการแพร่กระจายไม่อนุญาตให้อากาศจะเป็นฟองสม่ำเสมอเมื่อเทียบเคียงผ่านตัวอย่าง ทำการประเมินเป็นไปไม่ได้สำหรับตัวอย่างทั้งหมดยกเว้นข้าวดิบน้ำมันรำ แทน แพร่กระจายน้ำมันรำข้าวมีส่วนยุบ 1, 2และ 3% wt ในน้ำมันถั่วเหลืองบริสุทธิ์และหงิม ๆ oxidative ของมีวัดส่วนผสม คนเดียว น้ำมันถั่วเหลืองมีการโปรแกรมควบคุมของ 8.44ชั่วโมง 1 wt % ได้รับการขยายโปรแกรมควบคุมของการแพร่กระจายน้ำมันรำข้าวทั้งหมดประมาณ 12 ชั่วโมง และ% wt 2 โอเอสไอถูกขยายให้ประมาณ 13 ชั่วโมง สอนทำ แพร่กระจายน้ำมันรำข้าวขึ้นการเพิ่มขึ้น 50% ในเวลาเหนี่ยวนำ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันรำข้าวดิบมี OSI กว่า 37
ชั่วโมงในช่วงสี่ครั้งนานกว่าน้ำมันถั่วเหลือง ความต้านทานสูงของน้ำมันรำข้าวต่อการเกิดออกซิเดชันเป็นโทษมักจะแกมมาโอรี [5]
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำมันรำข้าวที่เก็บγโอรีนอกจากนี้ยังควรมีการเพิ่มความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน OSI กระจายของน้ำมันรำข้าวเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบได้โดยตรงเช่นเนื้อแข็งของสเปรดไม่ได้ช่วยให้อากาศที่จะผ่านฟองเหมือนกันตัวอย่างที่ทำให้วัดเป็นไปไม่ได้สำหรับตัวอย่างทั้งหมดยกเว้นข้าวดิบน้ำมันรำ แต่กระจายน้ำมันรำข้าวกำลังละลายที่ 1, 2, และ 3% โดยน้ำหนักในน้ำมันถั่วเหลืองกลั่นและเสถียรภาพออกซิเดชันของสารผสมถูกวัด Alone, น้ำมันถั่วเหลืองมี OSI ของ 8.44 ชั่วโมง ณ วันที่ 1% โดยน้ำหนักที่ OSI กระจายของน้ำมันรำข้าวทั้งหมดที่ยื่นออกมาประมาณ12 ชั่วโมงและ 2% โดยน้ำหนัก OSI ยื่นออกไปประมาณ13 ชั่วโมง ดังนั้นน้ำมันรำข้าวกระจายบอกถึงการเพิ่มขึ้น 50% ในระยะเวลาการเหนี่ยวนำขึ้นอยู่กับความเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันรำข้าวดิบมี OSI มากกว่า 37 ชั่วโมงกว่าสี่ครั้ง
นานกว่าน้ำมันถั่วเหลือง ความต้านทานสูงของน้ำมันรำข้าวออกซิเดชัน
มักจะเกิดจากγแกมมา - โอไรซานอล [ 5 ] ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จากน้ำมันรำข้าว น้ำมันที่ได้มา
รักษาγแกมมา - โอไรซานอลน่าจะเพิ่มขึ้น
เพื่อต้านทานการเกิดออกซิเดชัน OSI ของน้ํามันรําข้าวกระจายอยู่
ยากที่จะตรวจสอบโดยตรงเป็นเนื้อแข็งของกระจายทำ
ไม่อนุญาตให้เครื่องบินจะขึ้นฟองตัวอย่างผ่าน ทำให้
การวัดเป็นไปไม่ได้สำหรับทุกตัวอย่าง ยกเว้นดิบน้ํามันรําข้าว
. แทน , น้ํามันรําข้าวกระจายละลายที่ 1 , 2 , และ 3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักใน
การกลั่นน้ำมันถั่วเหลืองและเสถียรภาพออกซิเดชันของ
ผสมอยู่วัด คนเดียว , น้ำมันถั่วเหลืองมี OSI 8.44
ชั่วโมง 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักโปรแกรมควบคุมของน้ํามันรําข้าวกระจายขยาย
ประมาณ 12 ชั่วโมง และ 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก OSI ได้ขยาย
ประมาณ 13 ชั่วโมง ดังนั้น น้ํามันรําข้าวกระจายแจกจ่ายขึ้น
เพิ่มขึ้น 50% ในเวลาเหนี่ยวขึ้นอยู่กับความเข้มข้น