Vegetarian Nacho Pie
SERVES: 5
TIME: 60 minutes
TAGS:
Egg FreeLow SugarSoy Free
Ingredients
3 cups GF chicken broth
1/2 cup butter
2 medium carrots, diced
½ cup onion, finely chopped
3 garlic cloves, minced
1 Tablespoon chili powder
1 teaspoon cumin
1 teaspoon onion powder
½ teaspoon freshly ground pepper
½ teaspoon salt
1/2 cup GF flour
1/4 cup whipping cream
1 can (15 oz.) black beans, drained, rinsed
1 bag (12 oz.) frozen corn, thawed
4 cups GF tortilla chips
1 cup shredded Mexican cheese blend (4 oz.)
Preparation
Preheat oven to 375°F.
In a saucepan, heat broth over medium-high heat.
In a deep skillet, melt butter and 2 tablespoons of the warm broth over medium-high heat.
Add carrots, onion, garlic, seasoning, pepper and salt. Cook 5 minutes, stirring occasionally, until carrots are tender.
Gradually whisk in flour. Cook 1 minute, stirring constantly.
Stir in whipping cream and remaining warm broth.
Heat to boiling. Add beans and corn.
Reduce heat and simmer uncovered 5 minutes, stirring occasionally, until slightly thickened.
Spoon into a greased, 2 quart baking dish.
Top with crushed tortilla chips and sprinkle with cheese.
Bake uncovered 20 to 25 minutes or until golden brown.
มังสวิรัติ Nacho พาย
บริการ : เวลา 5
: 60 นาที
0
freelow ไข่ sugarsoy ฟรี
3 ถ้วยส่วนผสม GF ไก่ broth
1 / 2 ถ้วย เนย
2 แครอทขนาดกลาง , diced
½ถ้วยหอมสับ
3 กลีบกระเทียม , สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะผงพริก
1 ช้อนชา ยี่หร่า
1 ช้อนชาผงหัวหอม
½ช้อนชาสดพริกไทย
พื้น½ช้อนชาเกลือ 1 / 2 ถ้วยแป้ง GF
1 / 4 ถ้วยวิปปิ้งครีม
1 ( 15 ออนซ์ ) สามารถถั่วดำระบาย , ล้างกระเป๋า
1 ( 12 ออนซ์ ) ข้าวโพดแช่แข็งละลาย
4 ถ้วย GF tortilla ชิป
1 ถ้วยหั่นผสมชีสเม็กซิกัน ( 4 ออนซ์ )
เตรียมเปิดเตาอบที่ 375 องศา F .
ในกระทะ ความร้อนน้ำกว่าความร้อนสูงขนาดกลาง .
ในกระทะลึกละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ ซุปอุ่นกว่าความร้อนสูงขนาดกลาง .
เพิ่มแครอท , หัวหอม , กระเทียม , เครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทย ปรุง 5 นาทีที่ , กวนเป็นครั้งคราวจนแครอทสุก
ค่อยๆปัดแป้ง . ปรุงอาหาร 1 นาที , กวนอย่างต่อเนื่อง .
ใส่วิปปิ้งครีมและที่เหลืออุ่นซุป
ตั้งไฟให้เดือด เพิ่มถั่วและข้าวโพด
ลดความร้อนและหลนเปิด 5 นาที , ตื่นเต้นเป็นครั้งคราวจนกระทั่งเล็กน้อยหนา .
ช้อนลงใน greased , 2 quart จานอบ
ด้านบนทับด้วยชิป Tortilla และโรยด้วยชีส
อบเปิด 20 ถึง 25 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง .
การแปล กรุณารอสักครู่..
