The pH and total soluble solids wer

The pH and total soluble solids were measured using a pH meter
(Eutech) and a hand refractometer (Erma, Japan) respectively
(Ranganna, 1986). Total titratable acidity and free fatty acid (Acid
value) were estimated according to the method given in Sadasivam
and Manickam (2007). The total titratable acidity was calculated
with respect to citric acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของแข็งละลายน้ำค่า pH และทั้งหมดถูกวัดโดยใช้เครื่องวัดค่า pH(Eutech) และ refractometer มือ (Erma ญี่ปุ่น) ตามลำดับ(Ranganna, 1986) ว่า titratable และกรดไขมันอิสระ (กรดค่า) ได้ประเมินตามวิธีการที่กำหนดใน Sadasivamและ Manickam (2007) มีคำนวณว่า titratable รวมกับกรดซิตริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความเป็นกรดและของแข็งที่ละลายน้ำทั้งหมดถูกวัดโดยใช้เครื่องวัดค่า pH
(Eutech) และ Refractometer มือ (Erma, ญี่ปุ่น) ตามลำดับ
(Ranganna, 1986) ค่าความเป็นกรดรวมและกรดไขมันอิสระ (กรด
ค่า) กำลังประเมินตามวิธีการที่กำหนดใน Sadasivam
และ Manickam (2007) ค่าความเป็นกรดทั้งหมดที่คำนวณ
เกี่ยวกับกรดซิตริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

pH และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ถูกวัดโดยใช้เครื่องวัด
( อุณหภูมิ ) และมือรีแฟรกโตมิเตอร์ ( Erma , ญี่ปุ่น ) 2
( ranganna , 1986 ) ปริมาณกรดทั้งหมดและกรดไขมันอิสระ ( ค่ากรด
) โดยประเมินตามวิธีการที่กำหนดใน sadasivam
และ manickam ( 2007 ) กรดปริมาณรวมคำนวณ
ส่วนกรดซิตริก