MADRID, April 27 (Xinhua) -- The fi

MADRID, April 27 (Xinhua) -- The first United Nations World Tourism Organization (UNWTO) forum on food tourism opened on Monday in the Spanish city of San Sebastian.

The forum looks to provide a platform to exchange experiences and ideas on how to manage the growing phenomenon of gastronomic tourism throughout the world.

Speaking at the opening ceremony, Carlos Vogeler, the executive general secretary of the UNWTO, said this was the start of a period of an "exceptional time" for world tourism in which over 1,000 million tourists were crossing borders to try food from other cultures.

"Gastronomy is one of those experiences which opens the most doors," he said, adding that "for this reason gastronomy and tourism are perfect partners."

He said there was much to be done in this field as gastronomy has not been fully exploited and offers "excellent opportunities" to increase earnings for everyone from the "smallest fisherman, to the local fruit and vegetable producer, to the man who serves tables and the street food vender," and as such it can be another important tool for regional development.

The forum is designed to help realize the full potential in the field, explained Vogeler.

He highlighted that San Sebastian, which in 2016 will be the European City of Culture had the highest number of Michelin Stars in the world. It is a "city that lives by gastronomy" and a "world capital of gastronomy."

The forum is being held at the Basque Culinary Center (BCC), the first faculty of gastronomic sciences in Spain. During its six years of existence, the BCC has become a so-called reference for gastronomy which investigates, promotes and teaches the rich and varied gastronomy of the Basque region, which many believe has the best food in Spain.

Jose Mari Aizega, the director of the BCC said the forum aimed to "generate debate and analysis in the world of tourism and gastronomy, which is now a world phenomenon."

Juan Carlos Izagirre, mayor of San Sebastian, explained the city was perfect for hosting the forum given that it was a city "dedicated to sustainable tourism," and "one of the most important cities for gastronomic tourism in the world."

The event involves workshops and brainstorming sessions, which include famous chefs, representatives of the travel industry. The aim is to develop ideas on branding and strategy, in some cases though looking at case studies from gastronomic tourism destinations around the planet.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มาดริด 27 เมษายน Xinhua) - แรกองค์กรท่องเที่ยวโลกของสหประชาชาติ (UNWTO) เวทีบนท่องเที่ยวอาหารที่เปิดในสเปนเมืองของซานเซบาสเตียนจันทร์ดูฟอรั่มเพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความคิดเกี่ยวกับวิธีการจัดการปรากฏการณ์เติบโตของการท่องเที่ยวกินทั่วโลกพูดพิธี Carlos Vogeler เลขานุการผู้บริหารทั่วไปของ UNWTO กล่าวคือจุดเริ่มต้นของรอบระยะเวลาของการ "ยกเว้นเวลา" สำหรับการท่องเที่ยวโลกซึ่งนักท่องเที่ยวกว่า 1000 ล้านได้ข้ามพรมแดนเพื่อลิ้มลองอาหารจากวัฒนธรรมอื่น ๆ"อาหารเป็นหนึ่งในประสบการณ์เหล่านั้นซึ่งเปิดประตูมากที่สุด, " เขากล่าวว่า เพิ่มว่า "ด้วยเหตุนี้ อาหารและการท่องเที่ยวจะคู่โก"เขาว่า มีมากที่จะทำได้ในฟิลด์นี้เป็นอาหารได้ไม่ถูกครบถ้วนสามารถ และเสนอ "โอกาสดี" เพิ่มกำไรสำหรับทุกคน "น้อยที่สุดชาวประมง ผลไม้ท้องถิ่นและผลิตผัก กับคนบริการตารางและเวนเดอร์อาหาร และเป็นอาจเป็นอีกเครื่องมือสำคัญสำหรับการพัฒนาภูมิภาคเวทีถูกออกแบบมาเพื่อช่วยให้ทราบถึงศักยภาพเต็มรูปแบบในฟิลด์ อธิบาย Vogelerเขาเน้นว่า ซานเซบาสเตียน ซึ่งใน 2016 เป็นเมืองวัฒนธรรมยุโรป มีจำนวนสูงสุดของดาวมิชลินในโลก "เมืองที่อยู่ตามอาหาร" และ "โลก ทุนของอาหาร"เวทีจัดขึ้นที่บาสก์อาหารเซ็นเตอร์ (BCC), คณะวิทยาศาสตร์กินในสเปนครั้งแรก ในช่วงปี 6 ของการดำรงอยู่ สำเนาลับถึงจะได้เป็น ตัวอ้างอิงเรียกว่าอาหารที่ตรวจสอบ การส่งเสริม และสอนคนรวย และบรรดาภาคแบสค์ ซึ่งหลายคนเชื่อว่า มีอาหารดีที่สุดในสเปนที่แตกต่างกันJose มารี Aizega กรรมการสำเนาลับถึงกล่าวว่า เวทีนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ "สร้างอภิปรายและวิเคราะห์ในโลกของการท่องเที่ยวและอาหาร ซึ่งเป็นปรากฏการณ์โลก"Juan Carlos Izagirre นายกเทศมนตรีของซานเซบาสเตียน อธิบายการเมืองสมบูรณ์แบบสำหรับฟอรั่มที่เมือง "อุทิศตนเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน" และ "หนึ่งในเมืองสำคัญที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวในโลกกิน"เหตุการณ์เกี่ยวข้องประชุมเชิงปฏิบัติการและระดมสมองรอบ ซึ่งรวมถึงพ่อครัวที่มีชื่อเสียง ผู้แทนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จุดมุ่งหมายจะพัฒนาความคิดในการสร้างตราสินค้าและกลยุทธ์ ในบางกรณีแม้มองในกรณีศึกษาจากสถานที่ท่องเที่ยวกินทั่วโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาดริด, เมษายน 27 (Xinhua) -. ครั้งแรกที่สหประชาชาติองค์การการท่องเที่ยวโลก (UNWTO) ฟอรั่มการท่องเที่ยวอาหารที่เปิดในวันจันทร์ในเมืองของสเปนซานเซบัสเตียนฟอรั่มที่มีลักษณะเพื่อให้เป็นเวทีในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความคิดเกี่ยวกับวิธีการจัดการปรากฏการณ์การเติบโตของการท่องเที่ยวอาหารทั่วโลก. พูดในพิธีเปิดคาร์ลอ Vogeler เลขาธิการบริหารของ UNWTO กล่าวว่านี่คือจุดเริ่มต้นของระยะเวลาที่ "เวลาพิเศษ" สำหรับการท่องเที่ยวโลกที่กว่า 1,000 ล้านคน กำลังจะข้ามพรมแดนที่จะลองอาหารจากวัฒนธรรมอื่น ๆ . "ศาสตร์การทำอาหารเป็นหนึ่งในประสบการณ์เหล่านั้นซึ่งจะเปิดประตูมากที่สุด" เขากล่าวเสริมว่า "สำหรับอาหารด้วยเหตุนี้การท่องเที่ยวและการเป็นพันธมิตรที่สมบูรณ์แบบ." เขากล่าวว่ามีมากที่จะทำใน ข้อมูลนี้เป็นอาหารที่ไม่ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่และมี "โอกาสที่ยอดเยี่ยม" เพื่อเพิ่มรายได้สำหรับทุกคนจาก "ชาวประมงขนาดเล็กผลไม้ท้องถิ่นและผู้ผลิตผักกับผู้ชายคนหนึ่งที่ทำหน้าที่ตารางและถนนอาหารผู้ขาย" และเป็นเช่นนี้ ก็สามารถเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือที่สำคัญสำหรับการพัฒนาในระดับภูมิภาค. ฟอรั่มได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้ตระหนักถึงศักยภาพในด้านการอธิบาย Vogeler. เขาเน้นที่ซานเซบาสเตียนซึ่งในปี 2016 จะเป็นยุโรปเมืองวัฒนธรรมมีจำนวนสูงสุดของมิชลินสตาร์ ในโลก. มันเป็น "เมืองที่มีชีวิตอยู่ด้วยอาหาร" และ "ทุนโลกของอาหาร." ฟอรั่มจะถูกจัดขึ้นที่ศูนย์อาหารบาสก์ (BCC) คณะแรกของวิทยาศาสตร์การกินในสเปน ในช่วงหกปีของการดำรงอยู่ BCC ได้กลายเป็นอ้างอิงที่เรียกว่าสำหรับอาหารที่สำรวจส่งเสริมและสอนวิธีทำอาหารที่หลากหลายและแตกต่างกันของภูมิภาคบาสก์ซึ่งหลายคนเชื่อว่ามีอาหารที่ดีที่สุดในสเปน. โฮเซ่มารี Aizega, ผู้อำนวยการ ของ BCC กล่าวว่าฟอรั่มมีวัตถุประสงค์เพื่อ "สร้างการอภิปรายและการวิเคราะห์ในโลกของการท่องเที่ยวและอาหารซึ่งขณะนี้ปรากฏการณ์โลก." ฮวนคาร์ลอ Izagirre นายกเทศมนตรีซานเซบาสเตียนอธิบายเมืองที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเป็นเจ้าภาพฟอรั่มที่กำหนดว่า เป็นเมือง "ที่ทุ่มเทให้กับการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน" และ "หนึ่งในเมืองที่สำคัญที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวการกินในโลก." เหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการฝึกอบรมและการระดมสมองซึ่งรวมถึงเชฟที่มีชื่อเสียงตัวแทนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จุดมุ่งหมายคือการพัฒนาความคิดในการสร้างแบรนด์และกลยุทธ์ในบางกรณี แต่มองไปที่กรณีศึกษาจากการกินแหล่งท่องเที่ยวทั่วโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาดริด , 27 เมษายน ( Xinhua ) -- แรกของสหประชาชาติองค์การการท่องเที่ยวโลก ( UNWTO ) ฟอรั่มการท่องเที่ยวอาหารเปิดในวันจันทร์ที่ในเมืองซานเซบาสเตียนสเปน

กระทู้ดูเพื่อให้แพลตฟอร์มเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความคิดเกี่ยวกับวิธีการที่จะจัดการกับปรากฏการณ์เติบโตของการท่องเที่ยวอาหารทั่วโลก

พูด ในพิธีเปิดคาร์ลอสโวเกอเลอร์ , ,ผู้บริหารเลขานุการทั่วไปของสหประชาชาติ กล่าวว่า นี่เป็นจุดเริ่มต้นของระยะเวลาของ " พิเศษ " สำหรับการท่องเที่ยวโลกซึ่งมากกว่า 1 , 000 ล้านนักท่องเที่ยวข้ามพรมแดนไปชิมอาหารจากวัฒนธรรมอื่น ๆ

" ) เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ที่เปิดประตูมากที่สุด " เขากล่าวเพิ่มว่า " สำหรับ เหตุผลนี้อาหารและการท่องเที่ยว "

เป็นพันธมิตรที่สมบูรณ์แบบเขาบอกว่ามีมากที่ต้องทำในเขตข้อมูลนี้เป็นอาหาร ได้ใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ และมี " โอกาส " ที่จะเพิ่มรายได้สำหรับทุกคนจาก " ชาวประมงขนาดเล็ก เพื่อผลิตผักและผลไม้ท้องถิ่น เพื่อคนที่ให้บริการตาราง และถนนอาหาร ผู้ขาย " และเป็นเช่นมันสามารถเป็นเครื่องมืออื่น ที่สำคัญสำหรับการพัฒนาภูมิภาค .

ฟอรั่มถูกออกแบบมาเพื่อช่วยให้ตระหนักถึงศักยภาพในด้านการอธิบายโวเกอเลอร์

เขาเน้นว่า ซาน เซบาสเตียน ซึ่งใน 2016 จะเป็นเมืองของวัฒนธรรมยุโรปมีจำนวนสูงสุดของดาวมิชลิน ใน โลก มันเป็นเมืองที่มีชีวิตอยู่ด้วยอาหาร " และ " ทุนโลกของอาหาร . "

ฟอรั่มจะถูกจัดขึ้นที่ศูนย์อาหารบาสก์ ( BCC )ครั้งแรกที่คณะวิทยาศาสตร์อาหารสเปน ในช่วง 6 ปีของการดำรงอยู่ , BCC ได้กลายเป็นอ้างอิงที่เรียกว่าสำหรับอาหารซึ่ง investigates ส่งเสริมและสอนอาหารอุดมสมบูรณ์และหลากหลายของภูมิภาคสเปน ซึ่งหลายคนเชื่อว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในสเปน

aizega Jose Mari ,ผู้อำนวยการของ BCC กล่าวว่าฟอรั่มมีวัตถุประสงค์เพื่อ " สร้างการอภิปรายและการวิเคราะห์ในโลกของการท่องเที่ยวและอาหาร ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ของโลก "

ฮวน คาร์ลอส izagirre , นายกเทศมนตรีของ ซัน เซบัสเตียน , อธิบายเป็นเมืองที่สมบูรณ์แบบสำหรับการโฮสต์ฟอรั่มระบุว่ามันเป็นเมือง " ทุ่มเทเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน” และที่สำคัญที่สุดเมืองท่องเที่ยวอาหารในโลก

"เหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการประชุมเชิงปฏิบัติการและการระดมสมอง ซึ่งรวมถึงเชฟชื่อดัง ตัวแทนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว มีจุดมุ่งหมายเพื่อพัฒนาแนวคิดในการสร้างแบรนด์และกลยุทธ์ ในบางกรณีแม้ว่าดูกรณีศึกษาจากปลายทางการท่องเที่ยวอาหารรอบโลก