Liquid smoke is an antimicobial pro

Liquid smoke is an antimicobial produced by condensing wood
smoke created by the pyrolysis of sawdust or wood chips. The
carcinogenic polyaromatic hydrocarbons are removed and the
resulting phenols, carbonyls and organic acids are responsible for
the flavor, color and antimicrobial activity (Lingbeck et al., 2014b).
The response of L. monocytogenes to liquid smoke was evaluated
in vitro (Guilbaud et al., 2008; Lingbeck et al., 2014a) and as
ingredient in chicken and pork frankfurters (Morey, Bratcher, Singh,
& McKee, 2012) or sprayed on the products after peeling (Gedela,
Escoubas, & Muriana, 2007; Martin et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควันของเหลวคือ antimicobial ที่ผลิตจากการกลั่นไม้ควันที่สร้างขึ้น โดยไพโรไลซิของเศษขี้เลื่อยหรือไม้ การpolyaromatic สารไฮโดรคาร์บอนจะถูกเอาออก และการรับผิดชอบมีผลแอมโมเนียม carbonyls และกรดอินทรีย์รส สี และสารต้านจุลชีพกิจกรรม (Lingbeck et al. 2014b)รับการประเมินการตอบสนองของสมอง L. ที่เหลวในหลอดทดลอง (Guilbaud et al. 2008 Lingbeck et al. 2014a) และเป็นส่วนผสมไก่และหมู frankfurters (จัดอันดับ Bratcher สิงห์& McKee, 2012) หรือพ่นผลิตภัณฑ์หลังจากปอกเปลือก (GedelaEscoubas, & Muriana, 2007 Martin et al. 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ควันเหลวเป็น antimicobial ผลิตขึ้นมาไม้กลั่น
ควันที่สร้างขึ้นโดยไพโรไลซิขี้เลื่อยไม้หรือชิป
ไฮโดรคาร์บอน polyaromatic สารก่อมะเร็งจะถูกลบออกและ
ฟีนอลที่เกิดสำเนาและกรดอินทรีย์มีความรับผิดชอบใน
รสชาติสีและฤทธิ์ต้านจุลชีพ (Lingbeck et al., 2014b).
การตอบสนองของ L. monocytogenes ควันของเหลวถูกประเมิน
ในหลอดทดลอง (Guilbaud et อัล 2008;.. Lingbeck, et al, 2014a) และเป็น
ส่วนผสมในเนื้อไก่และเนื้อหมู frankfurters (มอเรย์ Bratcher, ซิงห์
และแมค 2012) หรือพ่นบนผลิตภัณฑ์หลังจากปอกเปลือก (Gedela,
Escoubas และ Muriana 2007; มาร์ติน et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลิ่นควันเหลวเป็น antimicobial ระบายไม้ที่ผลิตโดยควันที่สร้างขึ้นโดยไพโรไลซิสของขี้เลื่อยหรือเศษไม้ ที่โพลีอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนจะถูกลบออก และก่อให้เกิดมะเร็งผล carbonyls ฟีนอลและกรดอินทรีย์ , รับผิดชอบรส สี และการจัดกิจกรรม ( lingbeck et al . , 2014b )การตอบสนองของ L . monocytogenes ควันเหลวถูกประเมินในหลอดทดลอง ( guilbaud et al . , 2008 ; lingbeck et al . , 2014a ) และเป็นส่วนผสมในไก่และหมูรำผี ( มอรี่ bratcher ซิงห์ , , ,& แมคคี , 2012 ) หรือฉีดพ่นบนผลิตภัณฑ์ ( gedela หลังจากลอก ,escoubas & muriana , 2007 ; มาร์ติน et al . , 2010 )