Degradation of the carotenoid pigme

Degradation of the carotenoid pigments in food processing
leads to the formation of biologically less active forms and sensorial
changes such as lightening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของสี carotenoid ในอาหารนำไปสู่การก่อตัว ของฟอร์มที่ใช้งานน้อยชิ้น และ sensorialเปลี่ยนแปลงเช่นเด้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสลายตัวของเม็ดสี carotenoid ในการแปรรูปอาหารที่นำไปสู่การก่อตัวของรูปแบบทางชีวภาพที่ใช้งานน้อยลงและความรู้สึกการเปลี่ยนแปลงเช่นการลดน้ำหนัก