2 tbs sunflower or peanut oil, plus

2 tbs sunflower or peanut oil, plus extra to brush steak
2 onions, thinly sliced into rings
6 spring onions, thinly sliced
300g piece rib-eye or scotch fillet steak
300ml dashi broth (prepared to packet instructions) or chicken stock, heated (see note)
1 tbs mirin (Japanese rice wine - see note)
1/3 cup (80ml) soy sauce
4 dried shiitake mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes, stalks removed, sliced
100g silken firm tofu, cut into 1.5cm cubes
2 tsp caster sugar
150g bean thread vermicelli (glass noodles), cooked to packet instructions
150g snow peas, sliced lengthways
1 tbs black sesame seeds (see note)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 ช้อนโต๊ะดอกทานตะวันหรือน้ำมันถั่วลิสง, บวกพิเศษในการแปรงสเต็ก
2 หัวหอมหั่นบางเป็นแหวน
6 ต้นหอมหั่นบาง ๆ
ชิ้น 300 กรัมซี่โครงตาหรือสก๊อตสเต็กเนื้อน้ำซุป Dashi
300ml (เตรียมที่จะใช้แพ็คเก็ต) หรือน้ำสต๊อกไก่ ร้อน (ดูหมายเหตุ)
1 ช้อนโต๊ะมิริน (ไวน์ข้าวญี่ปุ่น - ดูหมายเหตุ) ซอสถั่วเหลือง
1/3 ถ้วย (80ml)
4 เห็ดหอมแห้งแช่ในน้ำเดือดประมาณ 30 นาทีก้านออกหั่น
บริษัท แพร 100g เต้าหู้หั่นเป็นก้อน 1.5cm
2 ช้อนชาน้ำตาลทราย 150 กรัมถั่ว
กระทู้วุ้นเส้น (วุ้นเส้น), สุกคำแนะนำของแพ็คเก็ต
ถั่วหิมะ 150 กรัม, หั่นตามยาว
1 ช้อนโต๊ะงาดำ (ดูหมายเหตุ )

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2 tbs ดอกทานตะวัน หรือน้ำมันถั่วลิสง บวกเพิ่มแปรงสเต็ก
หอม 2 ตวงหั่นเป็นวง
หอมสปริง 6 หั่นบาง ๆ ประปราย
300 กรัมชิ้นซี่โครงตา หรือสก๊อตเนื้อสเต็ก
ซุปฉือ 300 มล. (เตรียมคำแนะนำของแพคเก็ต) หรือไก่อุ่น หุ้น (ดูหมายเหตุ)
1 tbs mirin (ข้าวญี่ปุ่นไวน์ - ดูหมายเหตุ)
ซอสถั่วเหลือง 1/3 ถ้วยตวง (80 มล.)
4 แห้งเห็ด นำไปแช่ในน้ำเดือด 30 นาที, stalks เอา หั่น
100 กรัมซิลเก้นบริษัทเต้าหู้ ตัดเป็นลูกบาศก์ขนาด 1.5 ซม.
2 ช้อนชาน้ำตาลนแกน
เผ็ดสำเร็จ 150 กรัมถั่วหัวข้อรูป (วุ้น), อาหารแนะนำแพคเก็ต
150 กรัมลันเตา หั่นเดียว
1 tbs ดำงา (ดูหมายเหตุ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันถั่ว,รวมถึงเพิ่มขึ้นสำหรับการแปรง Steak
2 หัวหอม,หั่นชิ้นในห่วง
6 ต้นหอม,หั่นชิ้น 300 กรัม
ชิ้นซี่โครง - สายตาหรือชาวสกอตเนื้อสเต็ก
300 มล. dashi น้ำซุป(ความพร้อมในการส่งกลุ่มข้อมูลคำแนะนำ)หรือไก่,สระน้ำอุ่น(ดูที่หมายเหตุ)
1 สถานีโทรทัศน์ TBS mirin (ญี่ปุ่นข้าวไวน์ - ดูหมายเหตุ:)
1/3 1/3 1/3 ถ้วย( 80 มล.)ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
4 ชนิดแข็งหั่นเป็นแท่งแห้งเห็ดหอม,แช่น้ำแล้วใส่ลงในน้ำเดือดประมาณ 30 นาทีตัดก้านออกแล้วหั่นซอย
100 กรัมทำด้วยไหมบริษัทเต้าหู้,หั่นเป็นก้อน 1.5 ซม.
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายล้อ
150 กรัมเมล็ดกาแฟลวดลายวุ้นเส้น(กระจกก๋วยเตี๋ยว),อาหารปรุงสุกเพื่อส่งกลุ่มข้อมูลคำแนะนำ
หิมะ 150 กรัมเมล็ดถั่วลันเตา,หั่นตามยาว
1 สถานีโทรทัศน์ TBS งาดำเมล็ดพันธุ์(ดูที่หมายเหตุ)