เพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกทานตามที่ชอบ เช่น STIR-FRIED MORNING GLORY WITH SAMBAL ถ้าในไทยรสชาติอาหารจะเผ็ดด้วยพริกและกระเทียม แต่ในมาเลเซียจะมีการใส่ sambal เป็นอาหารจากพริก ที่คล้ายพริกในไทย แต่ในมาเลเซียได้รับความนิยมเนื่องจากส่วนผสมมี พริก หัวหอม กระเทียม และกะปิ สิ่งที่ขาดไม่ได้ในร้านอาหารไทยในต่างประเทศขาดไม่ได้คือ authentic soups คือ RED TOM YUM SOUP WITH PRAWNS/SEAFOOD เรียกอีกอย่างว่า Tom Yum Goong/Talay อาหารขึ้นชื่อของไทย ซึ่งชาวต่างชาติชื่นชอบ อีกอย่างคือ AUTHENTIC BEEF SOUP เรียกอีกอย่างว่า Neua Toon เพราะคนมาเลเซียไม่กินหมู จึงมีเมนู เนื้อ อาหารในร้านสามารถให้บริหารชาวต่างชาติ นักท่องเที่ยว คนอื่นๆ นอกจากคนในท้องถิ่น ได้ อาหารเป็น Fusion Food ระหว่าง วัตถุดิบและสไตล์อาหารตั้งแต่ 2 ชาติขึ้นไป กลุ่มลูกค้าของร้านอาจจะเป็นนักท่องเที่ยวเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากราคาอาหารและสไตล์การตกแต่งร้าน มีความทันสมัย อาจทำให้คนในท้องถิ่นกว่าราคาว่าจะแพง เพราะการทานอาหารเป็นเพียงปัจจัยในการดำรงชีวิต ถ้าเทียบกับเงินจำนวนมากสำหรับคนมาเลเซีย พวกเขาอาจเลือกที่จะทานเพียงร้านอาหารธรรมดา ไม่ต้องเข้าร้านอาหารก็เป็นได้