It is worth nothing that lipids pre

It is worth nothing that lipids preventers were already
effectively extracted by simulated mastication and subsequent
digestion in vitro caused their further release from food matrix. It
should be also noted that the lowest supplementation level caused
a strong elevation of activity. Unfortunately, compounds able to
prevent lipids against oxidation were poorly bioavailable in model
system (BAV values did not excess 1) (Table 4). Fortification breads
with QL significantly influenced on chelating activity of all studied
extracts. After digestion in vitro, in respect to BE, significant increase
of activity was observed, especially in the case of QL1 and
QL2 breads (72.5% and 65.1%, respectively). Also, a large part of
bioactive compounds passed through dialysis membrane, which
may suggest their hydrophilic character (Table 4). In spite of the fact
that digestion in vitro released potential metal chelators (BAC
values ranged from 1.35 to 3.64) their bioavailability was signifi-
cantly lower (BAV values for enriched breads ranged from 0.66 to
1.06). In respect to control breads enriched breads were also
characterized by much higher reducing ability. Activity of extracts
containing potentially mastication-extractable compounds (BE)
was significantly, positively correlated with percent of QL addition
(r ¼ 0.92), although already 1 g/100 g of QL addition increased
tested activity by about 50%. Reductive compounds were highly
bioaccessible in vitro (BAC for QL1 e 10.24) but similarly to lipid
preventers and metal chelators were poorly bioavailable (BAV for
QL1 e 0.97).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันเป็นอะไรที่ preventers โครงการแล้วที่คุ้มค่าสกัด โดยจำลอง mastication และต่อมาได้อย่างมีประสิทธิภาพย่อยอาหารเพาะเลี้ยงเกิดการออกเพิ่มเติมจากเมทริกซ์อาหาร มันควรจะยังตั้งข้อสังเกตว่า เกิดแห้งเสริมระดับต่ำยกระดับที่แข็งแกร่งของกิจกรรม อับ สารสามารถป้องกันโครงการต่อต้านออกซิเดชันมี bioavailable งานในรูปแบบระบบ (ค่า BAV ไม่ได้ส่วนเกิน 1 ได้) (ตาราง 4) ขนมปังระบบป้อมปราการมีอิทธิพลอย่างมากในกิจกรรมทั้งหมด chelating QL ศึกษาสารสกัด หลังจากการเพาะเลี้ยง กับจะ เพิ่มการย่อยอาหารกิจกรรมที่สังเกต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของ QL1 และขนมปัง QL2 (72.5% และ 65.1% ตามลำดับ) นอกจากนี้ ส่วนใหญ่ของกรรมการกสารผ่านเมมเบรนหน่วย การอาจแนะนำอักขระของ hydrophilic (ตาราง 4) แม้ข้อเท็จจริงย่อยอาหารที่เพาะเลี้ยงออกเป็นโลหะ chelators (บัคค่าอยู่ในช่วงจาก 1.35 ไป 3.64) ชีวปริมาณออกฤทธิ์ของพวกเขามีความ -cantly ล่าง (BAV ค่าสำหรับขนมปังค่อนมา 0.66 การ1.06) การควบคุมใน ขนมปังขนมปังค่อนแนะนำลักษณะ โดยความสามารถลดลงมากขึ้น กิจกรรมของสารสกัดจากประกอบด้วยสารประกอบอาจ mastication extractable (จะ)ถูกมาก บวก correlated กับเปอร์เซ็นต์ของ QL เพิ่ม(r ¼ 0.92), แม้ว่าแล้ว 1 g/100 g ของ QL เพิ่มขึ้นกิจกรรมทดสอบประมาณ 50% มีสารประกอบที่กล้าหาญมากbioaccessible การเพาะเลี้ยง (บัคอี QL1 10.24) แต่คล้ายกับไขมันpreventers และ chelators โลหะมี bioavailable งาน (BAV สำหรับQL1 e 0.97)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นอะไรที่คุ้มค่าไขมัน preventers ได้แล้วสกัดอย่างมีประสิทธิภาพโดยเคี้ยวจำลองและภายหลังการย่อยอาหารในหลอดทดลองที่เกิดจากการเปิดตัวต่อไปของพวกเขาจากเมทริกซ์อาหาร มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการเสริมระดับต่ำสุดที่เกิดจากระดับความสูงที่แข็งแกร่งของกิจกรรม แต่น่าเสียดายที่สารสามารถที่จะป้องกันไม่ให้ไขมันกับการเกิดออกซิเดชันเป็น bioavailable เลวร้ายในรูปแบบระบบ(ค่า BAV ไม่เกิน 1) (ตารางที่ 4) ขนมปังป้อมปราการที่มีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ QL เกี่ยวกับกิจกรรมของคีเลตศึกษาทั้งหมดสารสกัดจาก หลังจากการย่อยอาหารในหลอดทดลองในส่วนที่จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของกิจกรรมก็สังเกตเห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของ QL1 และขนมปัง QL2 (72.5% และ 65.1% ตามลำดับ) นอกจากนี้ส่วนใหญ่ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพผ่านเยื่อฟอกไตซึ่งอาจแนะนำตัวละครที่ชอบน้ำของพวกเขา(ตารางที่ 4) ทั้งๆที่ความจริงที่ว่าการย่อยอาหารในหลอดทดลองได้รับการปล่อยตัวโลหะที่มีศักยภาพ chelators (BAC ค่าอยู่ระหว่าง 1.35-3.64) การดูดซึมของพวกเขาคือ signifi- อย่างมีนัยต่ำ (ค่า BAV สำหรับขนมปังที่อุดมอยู่ในช่วง 0.66 ที่จะจาก1.06) ในส่วนที่เกี่ยวกับการควบคุมขนมปังขนมปังอุดมก็ยังโดดเด่นด้วยความสามารถในการลดการเพิ่มสูงขึ้นมาก กิจกรรมของสารสกัดที่มีสารประกอบที่อาจเกิดขึ้นเคี้ยว-สกัด (พ.ศ. ) อย่างมีนัยสำคัญ, ความสัมพันธ์เชิงบวกกับร้อยละของการเติม QL (R ¼ 0.92) แม้ว่าแล้ว 1 กรัม / 100 กรัมนอกจากนี้ QL เพิ่มกิจกรรมการทดสอบโดยประมาณ50% สารลดลงเป็นอย่างมากbioaccessible ในหลอดทดลอง (BAC สำหรับ QL1 อี 10.24) แต่ในทำนองเดียวกันกับไขมันป้องกันและโลหะchelators เป็น bioavailable ไม่ดี (BAV สำหรับอีQL1 0.97)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันมีค่าอะไรที่ไขมันยาป้องกันอยู่แล้ว
ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สกัดโดยจำลองเคี้ยวและต่อมา
การย่อยอาหารในการทำให้การต่อจากเมทริกซ์อาหาร มัน
น่าจะยังกล่าวว่า การยกระดับจากระดับต่ำสุด
แข็งแกร่งของกิจกรรม ขออภัย สารประกอบที่สามารถป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมันกับได้งาน

ในในแบบระบบ ( bav ค่าไม่เกิน 1 ) ( ตารางที่ 4 ) ป้อมปราการขนมปัง
กับเข้าร่วมในกิจกรรมที่มีอิทธิพลต่อชนิดของการศึกษา
สารสกัด หลังจากการย่อย ในสภาพปลอดเชื้อ ในส่วนที่เป็น
เพิ่มสําคัญของกิจกรรมสังเกตได้ โดยเฉพาะในกรณีของ ql1 และ
ql2 ขนมปัง ( 72.5 % และ 65.1 ตามลำดับ ) นอกจากนี้ส่วนใหญ่ของ
ผ่านเยื่อกรองสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ,ซึ่งอาจทำให้ตัวละครที่ชอบน้ำ
( ตารางที่ 4 ) ทั้งๆที่ความจริงว่า การย่อยอาหารในหลอดทดลองปล่อย
จับโลหะที่อาจเกิดขึ้น ( BAC
ค่าระหว่าง 1.35 ถึง 3.64 ) ชีวปริมาณออกฤทธิ์คือ signifi -
ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อลดลง ( ค่า bav สำหรับอุดมขนมปังอยู่ระหว่าง 0.66

1.06 ) ในแง่การควบคุมขนมปังอุดมขนมปังยัง
ลักษณะที่สูงมากลดความสามารถกิจกรรมของสารสกัดที่มีปริมาณสารประกอบอาจเคี้ยว
( )
เป็นอย่างมาก มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับเปอร์เซ็นต์ของเข้าร่วมนอกจากนี้
( R ¼ 0.92 ) แต่แล้ว 1 กรัม / 100 กรัม และได้เข้าร่วมกิจกรรม โดยเพิ่มขึ้น
ทดสอบประมาณ 50 % สารประกอบซึ่งมี
bioaccessible ในหลอดทดลอง ( BAC สำหรับ ql1 E 10.24 ) แต่คล้ายกับไขมัน
ยาป้องกันและโลหะจับได้งานใน ( bav สำหรับ
ql1 E 0.97 )