There were no significant differenc

There were no significant differences in the
overall appearance. The LP2 and BP2 treatments yielded the lowest
(pb0.05) color scores due to lower (pb0.05) L⁎ and a⁎ values as
compared to the other treatments. However, the addition of BP had
positive effects on flavor and warmed-over flavor during storage due
to the strong aroma of BP. A previous study found that hamburgers
with added grape fiber had improved flavor and tenderness (Sáyago-
Ayerdi, Brenes, & Goñi, 2009). Significant differences (pb0.05) were
observed from day 4 to day 7. There were no differences in overall
acceptability among the treatments, and increasing storage time
resulted in reduced overall acceptability. There were no significant
differences in overall acceptability among the treatments on addition
of LP and BP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีไม่แตกต่างกันในการลักษณะโดยรวม รักษา LP2 และ BP2 ผลต่ำที่สุดคะแนนสี (pb0.05) จากล่าง (pb0.05) L⁎ และ a⁎ ค่าเป็นเมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม การเพิ่ม BP ได้ผลบวกรสชาติและรส warmed-over ระหว่างการเก็บรักษาครบกำหนดให้กลิ่นหอมแรงของ BP การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าแฮมเบอร์เกอร์มีไฟเบอร์เพิ่มองุ่นได้ดีขึ้นรสชาติและการกดเจ็บ (Sáyago-Ayerdi, Brenes, & Goñi, 2009) มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (pb0.05)สังเกตจากวันที่ 4 ถึง 7 มีความแตกต่างโดยรวมไม่acceptability รักษา และเวลาเก็บเพิ่มส่งผลให้ acceptability โดยรวมลดลง ไม่มีไม่สำคัญความแตกต่างใน acceptability โดยรวมระหว่างรักษาบนนี้ห้างหุ้นส่วนจำกัดและ BP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่แตกต่างกัน
ลักษณะโดยรวม และการรักษาที่ lp2 bp2 ให้ค่าต่ำสุด
( pb0.05 ) คะแนนจากราคาสี ( pb0.05 ) ผม⁎และ⁎ค่าเป็น
เมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจาก BP ได้ผลในเชิงบวกต่อรสชาติและให้ความอบอุ่นกับรสระหว่างกระเป๋าเนื่องจาก
กับกลิ่นหอมของบีพี การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า แฮมเบอร์เกอร์
ด้วยการเพิ่มเส้นใยองุ่นได้ปรับปรุงรสชาติและความนุ่ม ( S . kgm yago -
ayerdi brenes &ไป , , 15 , 2009 ) ความแตกต่าง ( สังเกตได้จาก pb0.05 )
4 วันถึง 7 วัน . ไม่มีความแตกต่างในการยอมรับโดยรวม
ระหว่างรักษาและเพิ่มเวลากระเป๋า
มีผลในการลดลงโดยรวมยอมรับ .
มีไม่แตกต่างกันความแตกต่างในการยอมรับโดยรวมของการรักษาสำหรับ
ของ LP และความดันโลหิต