For EHF, the highest Mw was from pe

For EHF, the highest Mw was from pectin extracted using acid (1.7 × 106 g/mol), followed by water (1.0 × 106 g/mol) and then enzyme (2.0 × 105 g/mol). Acid extraction could have resulted in solubilisation of the high Mw fractions from cellulose and hemicelluloses, which gave a higher Mw of the pectin sample than that of pectin obtained by the water extraction method. For MHF, the highest Mw was from pectin extracted using water (3.75 × 106 g/mol). Extraction using acid (2.20 × 106 g/mol) and enzyme (1.65 × 106 g/mol) gave lower Mw, possibly as a result of the soluble pectin (which increased during maturation) being more susceptible to degradation by acid and enzymes.
Research (Emaga, Robert, Ronkart, Wathelet, & Paquot, 2008) indicated that the Mw of banana peel pectins from fruits of different maturities followed the same trend as the Mw of gold kiwifruit pectin. Their findings showed that the Mw of soluble pectin increased with fruit maturity (greenish to yellowish in colour). However, pectin isolated in more mature (yellow with brown spots) banana peels showed lower Mw, due to hydrolysis of the pectin by enzymes such as PG and PME present in the fruits.
The polydispersity index and RMS radius also varied markedly depending on the fruit maturity and the extraction method. The polydispersity index and the RMS radius ranged from 1.77 to 12.59 and from 95.8 to 182.7 nm, respectively. EHF pectin had a higher polydispersity index value (∼7.67) than MHF pectin (∼2.22), suggesting that EHF pectin had a wider distribution of polymer fractions with different Mw. Overall, water-extracted MHF pectin molecules had the highest RMS radius (182.7 nm) and Mw (3.75 × 106 g/mol), which could further suggest that the pectin molecules isolated by this method were in the native form.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับ EHF, Mw สูงสุดได้จากเพกทินที่สกัดโดยใช้กรด (1.7 × 106 กรัม/โมล), ตาม ด้วยน้ำ (1.0 × 106 กรัม/โมล) และเอนไซม์ (2.0 × 105 กรัม/โมล) สกัดกรดสามารถทำให้ solubilisation ของเศษส่วน Mw สูงจากเซลลูโลสและ hemicelluloses ลำ Mw สูงอย่างเพกทินกว่าของเพกทินที่ได้รับ โดยวิธีการแยกน้ำ สำหรับ MHF, Mw สูงสุดได้จากเพกทินที่สกัดโดยใช้น้ำ (3.75 × 106 กรัม/โมล) สกัดโดยใช้กรด (2.20 × 106 กรัม/โมล) และเอนไซม์ (1.65 × 106 กรัม/โมล) ให้ Mw ต่ำ อาจเป็นผลของเพกทินละลายน้ำได้ (ซึ่งเพิ่มขึ้นระหว่างพ่อแม่) ถูกมากไวต่อการย่อยสลายด้วยกรดและเอนไซม์วิจัย (Emaga โรเบิร์ต Ronkart, Wathelet, & Paquot, 2008) ระบุว่า Mw ของ pectins เปลือกกล้วยจากผลไม้ครบกำหนดแตกต่างกันตามแนวโน้มเดิมเป็น Mw ของเพกทินกีวีทอง ค้นพบพบว่า Mw ของเพกทินที่ละลายเพิ่มขึ้น ด้วยผลไม้ครบกำหนด (โทนกับสีเหลือง) อย่างไรก็ตาม การแยกต่างหากของเพกทินเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น (สีเหลืองกับสีน้ำตาล) กล้วยมักหลุดลอกแสดง Mw ต่ำ เนื่องจากไฮโตรไลซ์ของเพกทินโดยเอนไซม์ PME และ PG อยู่ในผลไม้เป็นการดัชนี polydispersity และ RMS รัศมีแตกต่างกันอย่างเด่นชัดครบกำหนดผลไม้และสกัดด้วยวิธีการ ดัชนี polydispersity และ RMS รัศมีอยู่ในช่วง จาก 1.77 ไป 12.59 และ 95.8 การ 182.7 nm ตามลำดับ เพกทิน EHF มีสูง polydispersity ดัชนีค่า (∼7.67) กว่าเพกทิน MHF (∼2.22), การแนะนำว่า EHF เพกทินมีการกระจายกว้างของเศษพอลิเมอร์กับอื่น Mw. โดยรวม แยกน้ำโมเลกุลเพกทิน MHF มีรัศมีสูงสุด RMS (182.7 nm) และ Mw (3.75 × 106 กรัม/โมล), ซึ่งสามารถเพิ่มเติมแนะนำว่า โมเลกุลของเพกทินที่แยกต่างหาก โดยวิธีนี้ได้ในแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับ ehf , MW สูงสุดคือเพคตินที่สกัดจากการใช้กรด ( 1.7 × 106 g / mol ) แล้วตามด้วยน้ำ ( 1.0 × 106 g / mol ) และเอนไซม์ ( 2 × 105 g / mol ) การสกัดกรดอาจมีผลใน solubilisation ของสูง MW เศษส่วนจากเซลลูโลส และ hemicelluloses ซึ่งให้สูงขึ้น โดยกลุ่มตัวอย่างกว่าของเพคตินเพคตินที่ได้จากการสกัดโดยวิธี สำหรับ mhf ,mw สูงสุดจากเพคตินสกัดโดยใช้น้ำ ( 3.75 × 106 g / mol ) การสกัดกรด ( 2.20 × 106 g / mol ) และเอนไซม์ ( 1.65 × 106 g / mol ) ให้กำลังลดลงอาจเป็นผลของเพคตินที่ละลายน้ำได้ ( ซึ่งเพิ่มขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต ) เป็นอ่อนแอมากขึ้นเพื่อการย่อยสลายด้วยกรดและเอนไซม์
การวิจัย ( emaga , โรเบิร์ต , ronkart wathelet & paquot , , ,2008 ) พบว่าขนาดของเพคตินจากเปลือกกล้วย ผลไม้ต่าง ๆตามแนวโน้มของอัตราดอกเบี้ยเช่นเดียวกับ MW ของเพคตินผลไม้กีวีทอง การค้นพบของพวกเขาพบว่า MW ของ soluble pectin เพิ่มขึ้น ด้วยวุฒิภาวะผลไม้สีเขียวกับเหลืองสี ) อย่างไรก็ตาม เพคติน ที่แยกได้ในผู้ใหญ่มากขึ้น ( สีเหลือง มีจุดสีน้ำตาล ) เปลือกกล้วยมีขนาดลดลงเนื่องจากการย่อยสลายของเพคตินโดยเอนไซม์เช่น PG ของที่มีอยู่ในผลไม้ และดัชนีค่า
polydispersity รัศมียังแตกต่างกันอย่างเด่นชัดขึ้นอยู่กับผลไม้ วุฒิภาวะและวิธีการสกัด การ polydispersity ดัชนีและ RMS รัศมีระหว่างกลุ่ม เพื่อมีเพื่อเพื่อและจาก 182.7 nm ตามลำดับ ehf เพคตินมีสูงกว่า polydispersity ค่าดัชนี ( ∼ 7.67 ) กว่า mhf เพคติน ( ∼ 222 ) แนะนำว่า ehf เพคตินมีการกระจายกว้างของพอลิเมอร์เศษส่วนที่มี MW โดยรวม , น้ำสกัดเพคติน mhf โมเลกุลมี rms สูงสุดรัศมี ( 182.7 nm ) และ MW ( 3.75 × 106 g / mol ) ซึ่งต่อไปจะพบว่าโมเลกุลที่แยกโดยวิธีนี้คือ เพคตินในรูปแบบพื้นเมือง