Determination of Lactic AcidThe pro

Determination of Lactic Acid
The production of lactic acid was determined by titrating 10 ml of the homogenized sample against 0.25 mol/l NaOH using 1 ml of phenolphthalein indicator (0.5% in 50% alcohol). The titratable acidity was calculated as percentage lactic acid (v/v). Each millilitre of 1 N NaOH is equivalent to 9.008 mg of lactic acid (AOAC 1990)..

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดกรดการผลิตกรดถูกกำหนด โดย titrating ml 10 ของตัวอย่าง homogenized เป็นกลุ่มกับ 0.25 โมล/l NaOH ที่ใช้ 1 มิลลิลิตรของตัวบ่งชี้ phenolphthalein (0.5% ในแอลกอฮอล์ 50%) มีคำนวณว่า titratable เป็นกรดเปอร์เซ็นต์ (v/v) แต่ละ millilitre 1 N NaOH จะเท่ากับ 9.008 มก.กรด (AOAC 1990) ...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์หาปริมาณกรดแลคติค
การผลิตกรดแลคติกที่ถูกกำหนดโดยวิเคราะห์การ 10 มิลลิลิตรตัวอย่างหดหายกับ NaOH 0.25 โมล / ลิตรใช้ 1 มิลลิลิตรของตัวบ่งชี้ phenolphthalein (0.5% ในแอลกอฮอล์ 50%) ค่าความเป็นกรดที่คำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์กรดแลคติก (v / v) มิลลิลิตร 1 N NaOH แต่ละเทียบเท่ากับ 9.008 มิลลิกรัมของกรดแลคติก (AOAC 1990) ..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณกรดแลกติก
การผลิตกรดแลกติกโดยการวัด titrating 10 ml ของโฮโมตัวอย่างต่อ 0.25 โมลต่อลิตร NaOH 1 มิลลิลิตร โดยใช้ตัวบ่งชี้ฟีนอล์ฟธาลีน ( 0.5% ในแอลกอฮอล์ 50% ) คำนวณหาปริมาณกรดแลคติกแอซิด ( v / v ) แต่ละมิลลิลิตร 1 N NaOH เท่ากับ 9.008 มิลลิกรัมของกรดแล็กติก ( ไม่ 1990 ) . . . . . . .