Drying of turmeric was carried out

Drying of turmeric was carried out in a solar conduction dryer (SCD). Drying air temperature was achieved around 39–51 C for an ambient temperature in the range of 25–28 C. Moisture content from 78.65% (wb), was reduced to 6.36% (wb) and 5.50% (wb) for solid and sliced samples respectively in 12 h effective drying time. Drying curve of sliced samples showed more uniform falling in comparison to that of whole samples. The average effective moisture diffusivity was found to be 1.852 · 1010 m2 s1 for slab samples and 1.456 · 1010 m2 s1 for solid samples. Out of four models tried for simulation, Page model was found as best fitted thin layer drying model when simulation was done for all the drying data. The overall thermal efficiency of the dryer was found to be 55%. Drying of sliced rhizomes showed better drying kinetics and effective drying time could be reduced by slicing instead of drying in whole form.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แห้งของขมิ้นถูกดำเนินการที่แสงอาทิตย์นำเป่า (SCD) อุณหภูมิอากาศแห้งสำเร็จประมาณ 39-51 C สำหรับอุณหภูมิโดยรอบในช่วง 25 – 28 เซลเซียสความชื้นเนื้อหาจาก 78.65% (wb), ลดลง 6.36% (wb) และ 5.50% (wb) สำหรับตัวอย่างแข็งแกร่ง และหั่นตามลำดับในเวลา 12 ชม.ประสิทธิภาพ การอบแห้งเส้นโค้งอย่างหั่นที่พบเพิ่มเติมเหมือนกันตกในการเปรียบเทียบกับของตัวอย่างทั้งหมด พบ diffusivity ความชื้นมีประสิทธิภาพเฉลี่ยจะ 1.852 · s1 1010 m2 ตัวอย่างพื้นและ 1.456 · 1010 s1 m2 ตัวอย่างมั่นคง จากสี่รุ่นพยายามจำลอง แบบจำลองหน้าพบเป็นดีที่สุดปูบาง ๆ แห้งแบบเมื่อทำการจำลองสำหรับข้อมูลการอบแห้งทั้งหมด พบว่าประสิทธิภาพโดยรวมความร้อนของเครื่องเป่าเป็น 55% หั่นเหง้าแห้งพบจลนพลศาสตร์การอบแห้งดียิ่งขึ้น และเวลาการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพอาจจะลดลง โดยหั่นแทนการอบแห้งทั้งในรูปแบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอบแห้งของขมิ้นได้ดำเนินการในเครื่องเป่าการนำพลังงานแสงอาทิตย์ (SCD) อุณหภูมิอากาศอบแห้งก็ประสบความสำเร็จรอบ 39-51 องศาเซลเซียสสำหรับอุณหภูมิในช่วง 25-28 องศาเซลเซียสเนื้อหาความชื้นจาก 78.65% (WB) ลดลงเป็น 6.36% (WB) และ 5.50% (ปอนด์) สำหรับของแข็งและหั่นบาง ๆ ตัวอย่างตามลำดับใน 12 ชั่วโมงเวลาการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพ การอบแห้งเส้นโค้งของตัวอย่างที่แสดงให้เห็นหั่นสม่ำเสมอมากขึ้นลดลงเมื่อเทียบกับที่ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด ค่าเฉลี่ยของการแพร่ความชื้นที่มีประสิทธิภาพถูกพบว่าเป็น 1.852 · 1,010 m2 S1 สำหรับตัวอย่างแผ่นและ 1.456 · 1,010 m2 S1 สำหรับกลุ่มตัวอย่างที่เป็นของแข็ง ออกจากสี่รุ่นพยายามสำหรับการจำลองรูปแบบหน้าก็พบว่าดีที่สุดเท่าที่ติดตั้งรูปแบบการอบแห้งชั้นบาง ๆ เมื่อจำลองที่ทำสำหรับทุกข้อมูลการอบแห้ง ประสิทธิภาพเชิงความร้อนโดยรวมของเครื่องเป่าพบว่า 55% การอบแห้งของเหง้าหั่นพบจลนพลศาสตร์การอบแห้งที่ดีและเวลาการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพอาจจะลดลงหั่นแทนการอบแห้งในรูปแบบทั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งขมิ้นชันได้ดําเนินการในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ( SCD ) อุณหภูมิอากาศอบแห้งเท่ากับประมาณ 39 – 51 C เป็นอุณหภูมิในช่วง 25 - 28 องศาเซลเซียส ความชื้นจาก 78.65 % ( wb ) ก็ลดลง 6.36 % ( wb ) และ 5.50 % ( wb ) สำหรับของแข็งและหั่นบาง ๆตัวอย่างตามลำดับใน 12 ชั่วโมง มีประสิทธิภาพเวลาการอบแห้ง การอบแห้งโค้งของกลุ่มตัวอย่างมีเครื่องแบบซอยล้ม เปรียบเทียบกับที่ของตัวอย่างทั้งหมด ค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ความชื้นประสิทธิผลเฉลี่ยพบว่ามี 1.852 ด้วย 1010 M2 S1 สำหรับตัวอย่างและด้วยพื้น 1.456 1010 M2 S1 สำหรับตัวอย่างที่เป็นของแข็ง ออกมาสี่รุ่นพยายามสำหรับการจำลองแบบพบหน้ามากที่สุดติดตั้งแบบแห้งแบบชั้นบางเมื่อทำสำหรับทั้งหมดแห้งข้อมูล ประสิทธิภาพทางความร้อนรวมของเครื่องอบแห้ง พบว่า 55% การอบแห้งหั่นเหง้าพบดีกว่าจลนพลศาสตร์การอบแห้งและมีประสิทธิภาพสามารถลดเวลาในการอบแห้งโดยการแทนการอบแห้งในรูปแบบทั้งหมด