By observing the results obtained f

By observing the results obtained from these two studies it can be seen that the rate of fat bloom development at the surface, the roughness development and the oil migration rate is significantly higher for the samples containing 68 wt% non-fat particles compared to the samples containing 25 wt% non-fat particles.


After 12 weeks storage at 23 _C the relative Rq values are a factor 2–3 times higher for the samples including 68 wt% particles compared to the samples including 25 wt% particles, and after 6 weeks storage the mean concentration of BrTAGs in the shell fat matrix is approximately three times higher for the samples containing 68 wt% particles than for the samples including 25 wt% particles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยการสังเกตผลได้รับจากการศึกษาทั้งสองนี้ จะเห็นได้ว่า อัตราไขมันบลูมพัฒนาที่พื้นผิว การพัฒนาความหยาบและอัตราการย้ายน้ำมันจะสูงมากสำหรับตัวอย่างที่ 68 wt %ไขมันไม่ใช่อนุภาคเทียบกับตัวอย่างที่ประกอบด้วย 25 wt %ไขมันไม่ใช่อนุภาคที่ประกอบด้วย หลัง จาก 12 สัปดาห์เก็บที่ค่า Rq ญาติจะตัวสูง 2-3 ครั้งตัวอย่างเช่นอนุภาค% wt 68 เมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างรวมถึง 25 wt %อนุภาค _C 23 และหลัง จาก 6 สัปดาห์เก็บความเข้มข้นเฉลี่ยของ BrTAGs ในเมตริกซ์เชลล์ไขมันได้ประมาณสามครั้งสูงสำหรับตัวอย่างที่ประกอบด้วย 68 wt %อนุภาคมากกว่าตัวอย่างรวมถึง 25 wt %อนุภาค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยการสังเกตผลที่ได้รับจากทั้งสองการศึกษาจะเห็นได้ว่าอัตราการพัฒนาบานไขมันที่พื้นผิวการพัฒนาความหยาบกร้านและอัตราการย้ายถิ่นน้ำมันที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสำหรับตัวอย่างที่มีอนุภาค 68 น้ำหนัก% ไม่มีไขมันเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่าง ที่มีน้ำหนัก 25% อนุภาคไม่มีไขมันหลังจากที่การจัดเก็บ 12 สัปดาห์ที่ 23 _C ค่า Rq ญาติเป็นปัจจัย 2-3 ครั้งที่สูงขึ้นสำหรับกลุ่มตัวอย่างรวม 68 น้ำหนักอนุภาค% เมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่าง 25 รวมทั้งน้ำหนักอนุภาค% และหลังจาก 6 สัปดาห์ การจัดเก็บข้อมูลความเข้มข้นเฉลี่ยของ BrTAGs ในเมทริกซ์ไขมันเปลือกจะอยู่ที่ประมาณสามครั้งที่สูงขึ้นสำหรับกลุ่มตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 68% อนุภาคกว่าสำหรับตัวอย่างรวมถึง 25% น้ำหนักอนุภาค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยสังเกตจากผลการศึกษาทั้งสองนี้จะเห็นได้ว่าอัตราการพัฒนาบานไขมันที่ผิว ทำให้การพัฒนาและน้ำมันจะสูงกว่าอัตราการย้ายถิ่นสำหรับตัวอย่างที่มีอนุภาคไขมัน 68 เปอร์เซ็นต์ ไม่เปรียบเทียบกับตัวอย่างที่มีอนุภาคไขมัน 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักไม่


หลังการเก็บรักษา 12 สัปดาห์ที่ 23 _c RQ ญาติที่ค่าเป็นปัจจัย 2 – 3 เท่าสำหรับตัวอย่างรวม 68 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับจำนวนอนุภาคอนุภาครวมทั้ง 25 เปอร์เซ็นต์ และหลังจาก 6 สัปดาห์กระเป๋าความเข้มข้นเฉลี่ยของ brtags ในเมทริกซ์เชลล์ไขมันประมาณ 3 เท่าสูงกว่ากลุ่มตัวอย่างที่มี 68 เปอร์เซ็นต์ อนุภาคมากกว่าสำหรับตัวอย่างอนุภาครวมทั้ง 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก