The study aimed at assessing growth

The study aimed at assessing growth and slaughter performance, feeding and social behaviour of
youngmale stocks belonging to three native cattle breeds raised inthe Central-Eastern Italian Alps:
Alpine Grey (AG), Burlina (BU), and Rendena (RE) comparing them to the ones of Italian
Simmental (IS), a cosmopolite dual purpose breed. Twelve male calves/breed were selected by
experts of their breeders association and transferred to the experimental fattening unit at an
average age of 113.9±12.4 days. After a 70-day adaptation period, calves of each breed were
assigned to 3 multiple pens of 4 animals each balanced according to their body weight. The
experimental fattening period started when the animals had an average live weight of 204±6 kg
and it lasted when all young bulls reached the optimal finishing. The animals were fed ad libitum
the same fattening diet distributed as total mixed ration once a day in the morning. The average
daily gain of IS was 1.40 kg/day and it resulted significantly higher than AG and BU (1.16 and
1.20 kg/day respectively), while RE were intermediate (1.24 kg/day). Dry matter intake (DMI) of
AG (6.34 kg/day) was lower than IS (7.45 kg/day), while the other two native alpine breeds
showed intermediate values (BU=7.12; RE=6.99 kg/day). However no breed effect was
observed for feedconversion ratio aswell as for the number ofmedical treatment days.Onaverage,
the young bulls spent 215 min/day eating and 405 min/day ruminating and there was no breed
effect on these activities neither when they were expressed per hour nor per unit of DMI.
Regardless of the breed,more than 70% ofDMIwas ingested during the first 8 h after diet delivery.
Ruminationwas instead prolonged during the evening hours and overnight. Feed selection indexes
did not show any significant difference among breeds. Bulls of AG and RE reached the optimal
finishing status at a younger age than BU and IS. Carcass weight of IS was the highest (336.2 kg)
while the three native alpine dual purpose breeds had similar values (AG=284.3; BU=290.9 and
RE=300.9 kg). No breed effectwas recorded for carcass dressing percentage, SEUROP and fatness
scores. Based on these findings, the use of these native cattle breeds in the Alpine area should be
encouraged not only for cattle biodiversity issue but also for the interesting opportunity given by
their dairy and beef production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาเพื่อประเมินประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตและฆ่า นมและพฤติกรรมทางสังคมของหุ้น youngmale เป็นสายพันธุ์โคพื้นเมืองสามยกในเทือกเขาแอลป์อิตาลีตะวันออกกลาง:อัลไพน์เทา (AG), Burlina (บี), และ Rendena (RE) เปรียบเทียบกับที่อิตาลีSimmental (IS), เป็นสายพันธุ์วัตถุประสงค์คู่ cosmopolite เลือกวัวชายสิบสอง/สายพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญของสมาคมของตน และโอนย้ายไปหน่วย fattening ทดลองที่มีอายุเฉลี่ยของวัน 113.9±12.4 หลังจากระยะเวลา 70 วันปรับ วัวของแต่ละสายพันธุ์ได้กำหนดให้ 3 ปากกาหลาย 4 สัตว์ความสมดุลตามน้ำหนักร่างกายของพวกเขา การระยะสุกรขุนทดลองเริ่มเมื่อสัตว์มีมีน้ำหนักสดเฉลี่ย 204±6 กก.และมันกินเวลาเมื่อวัวหนุ่มทั้งหมดสิ้นสุด สัตว์ที่เลี้ยง ad libitumอาหาร fattening เดียวแจกจ่ายปันส่วนผสมรวมเป็นวันละครั้งในตอนเช้า ค่าเฉลี่ยประจำวันของ IS คือ 1.40 กิโลกรัมต่อวัน และจะส่งผลอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่า AG และ BU (1.16 และวันละ 1.20 กิโลกรัมตามลำดับ), ในขณะที่อีกระดับกลาง (1.24 กิโลกรัมวัน) บริโภคเรื่องแห้ง (DMI) ของAG (6.34 กก.วัน) ได้ต่ำกว่าคือ (7.45 กก.วัน), ในขณะอื่น ๆ สองเจ้าอัลไพน์พันธุ์พบว่าค่ากลาง (BU = 7.12 RE = 6.99 กก.ต่อวัน) ก็ไม่มีผลของสายพันธุ์สังเกตเห็นเช่นอัตราส่วน feedconversion สำหรับรักษาวันเลขที่ ofmedical Onaverageวัวหนุ่มใช้ 215 นาทีต่อวันกินและ 405 นาทีวัน ruminating และมีสายพันธุ์ไม่ผลกิจกรรมเหล่านี้ไม่เมื่อพวกเขาได้แสดง ต่อชั่วโมง หรือ ต่อหน่วยของ DMIโดยไม่คำนึงถึงการผสมพันธุ์ มากกว่า 70% ofDMIwas กินในช่วง 8 ชั่วโมงแรกหลังคลอดอาหารขึ้นRuminationwas แทน เป็นเวลานานในช่วงเวลาเย็นและหลาย เลือกดึงข้อมูลดัชนีไม่ได้แสดงความแตกต่างสำคัญระหว่างสายพันธุ์ วัวของ AG และ RE ถึงที่เหมาะสมสถานะสิ้นสุดที่อายุน้อยกว่า BU และเป็น น้ำหนักซากจะถูกสุด (336.2 กก.)ขณะที่สายพันธุ์วัตถุประสงค์คู่อัลไพน์ดั้งเดิมสามมีค่าคล้าย (AG = 284.3 BU = 290.9 และRE = 300.9 kg) Effectwas สายพันธุ์ไม่มีบันทึกเปอร์เซ็นต์ซากแต่ง SEUROP และความอุดมสมบูรณ์คะแนน จากการค้นพบเหล่านี้ การใช้พันธุ์วัวพื้นเมืองเหล่านี้ในอัลไพน์ควรจะส่งเสริมไม่เพียงปัญหาความหลากหลายทางชีวภาพวัว แต่ยัง สำหรับโอกาสที่น่าสนใจโดยการผลิตนมและเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษามุ่งเป้าไปที่การประเมินการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการทำงานที่โรงฆ่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและพฤติกรรมทางสังคมของ
หุ้น youngmale อยู่พื้นเมืองสามสายพันธุ์วัวยก inthe กลางตะวันออกอิตาลีเทือกเขาแอลป์:
อัลไพน์สีเทา (AG) Burlina (BU) และ Rendena (อีกครั้ง) เปรียบเทียบพวกเขาไป คนของอิตาลี
Simmental (IS) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ Cosmopolite วัตถุประสงค์ สิบสองน่องชาย / สายพันธุ์ได้รับการคัดเลือกโดย
ผู้เชี่ยวชาญของสมาคมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของพวกเขาและโอนไปยังหน่วยขุนทดลองที่
อายุเฉลี่ยของ 113.9 ± 12.4 วัน หลังจากระยะเวลาการปรับ 70 วันน่องของแต่ละสายพันธุ์ที่ได้รับการ
มอบหมายให้ 3 หลายปากกา 4 สัตว์แต่ละสมดุลตามน้ำหนักร่างกายของพวกเขา
ระยะเวลาขุนทดลองเริ่มต้นเมื่อสัตว์มีน้ำหนักสดเฉลี่ย 204 ± 6 กิโลกรัม
และมันกินเวลานานเมื่อทุกวัวหนุ่มถึงการตกแต่งที่ดีที่สุด สัตว์ที่ถูกเลี้ยงให้กินอย่างเต็มที่
อาหารขุนเดียวกันกระจายเป็นอาหารผสมเสร็จวันละครั้งในตอนเช้า ค่าเฉลี่ยของ
กำไรในชีวิตประจำวันของ IS เป็น 1.40 กิโลกรัม / วันและจะส่งผลให้สูงกว่า AG และ BU (1.16 และอย่างมีนัยสำคัญ
1.20 กิโลกรัม / วันตามลำดับ) ในขณะที่มี RE กลาง (1.24 กก. / วัน) การบริโภควัตถุแห้ง (DMI) ของ
เอจี (6.34 กก. / วัน) ต่ำกว่า (7.45 กก. / วัน) ในขณะที่อีกสองสายพันธุ์พื้นเมืองของเทือกเขาแอลป์
มีค่ากลาง (BU = 7.12; RE = 6.99 กก. / วัน) แต่ไม่มีผลกระทบต่อสายพันธุ์ได้รับการ
สังเกตเช่นกัน feedconversion อัตราส่วนเป็นจำนวน ofmedical days.Onaverage รักษา
วัวหนุ่มใช้เวลา 215 นาที / รับประทานอาหารกลางวันและ 405 นาที / วันแมนและไม่มีสายพันธุ์
ผลกระทบต่อกิจกรรมเหล่านี้ไม่ได้เมื่อพวกเขาได้แสดงต่อ ชั่วโมงหรือต่อหน่วยของ DMI.
โดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์กว่า 70% ofDMIwas กินในช่วง 8 ชั่วโมงแรกหลังการส่งมอบอาหาร.
Ruminationwas เวลานานแทนในช่วงเวลาเย็นและค้างคืน ดัชนีเลือกฟีด
ไม่ได้แสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่สายพันธุ์ บูลส์ของเอจีและอีกที่ดีที่สุดถึง
สถานะการตกแต่งที่อายุน้อยกว่าและมี BU น้ำหนักซากของ IS เป็นสูงสุด (336.2 กิโลกรัม)
ขณะที่สามพื้นเมืองอัลไพน์คู่สายพันธุ์วัตถุประสงค์มีค่าใกล้เคียงกัน (AG = 284.3; BU = 290.9 และ
RE = 300.9 กิโลกรัม) ไม่มีสายพันธุ์ effectwas บันทึกเปอร์เซ็นต์ซากแต่งตัว SEUROP และความอุดมสมบูรณ์ของ
คะแนน จากผลการวิจัยเหล่านี้ใช้ของเหล่านี้สายพันธุ์โคพื้นเมืองในพื้นที่อัลไพน์ควรได้รับ
การสนับสนุนไม่เพียง แต่สำหรับปัญหาความหลากหลายทางชีวภาพวัว แต่ยังมีโอกาสที่น่าสนใจที่ได้รับจาก
นมและเนื้อวัวผลิตของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการ ให้อาหาร และพฤติกรรมทางสังคมของyoungmale หุ้นเป็นของสามโคพื้นเมืองพันธุ์เลี้ยงในภาคกลางตะวันออกอิตาลีเทือกเขาแอลป์ :สีเทา อัลไพน์ ( AG ) burlina ( BU ) และ rendena ( อีกครั้ง ) เปรียบเทียบกับตัวของอิตาลีซิมเมนทอล ( ) เป็นบุคคลซึ่งเดินทางไปทั่วโลกวัตถุประสงค์สองสายพันธุ์ 12 ชาย calves / พันธุ์ สอนโดยผู้เชี่ยวชาญของสมาคมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของพวกเขาและโอนไปยังหน่วยทดลองขุนที่อายุเฉลี่ยของ±โต 12.4 วัน หลังจาก 70 วัน ระยะเวลาการปรับตัว , ลูกวัวของแต่ละสายพันธุ์คือมอบหมายให้ 3 ปากกาหลาย 4 สัตว์แต่ละสมดุลตามน้ำหนักร่างกายของพวกเขา ที่ทดลองระยะเวลาขุนเริ่มเมื่อสัตว์มีน้ำหนักสดเฉลี่ย 204 ± 6 กก.และมันกินเวลาเมื่อวัวหนุ่มทั้งหมดมาถึงที่สิ้นสุด . สัตว์ที่ได้รับอาหารอย่างเต็มที่เหมือนกันการขุนอาหารแจกจ่ายเป็นอาหารผสมครบส่วน วันละครั้งในตอนเช้า โดยเฉลี่ยทุกวันเพิ่มเป็น 1.40 กิโลกรัม / วัน และทำให้สูงกว่า และบู ( 1.16 และ1.20 กก. / วัน ตามลำดับ ) ในขณะที่กำลังอยู่กลาง ( 1.24 กิโลกรัม / วัน ) ปริมาณวัตถุแห้ง ( DMI ) ของAG ( 1.50 กิโลกรัม / วัน ) ต่ำกว่า ( 7.45 กิโลกรัม / วัน ) ในขณะที่อีกสองสายพันธุ์พื้นเมืองที่อัลไพน์พบว่าค่าระดับกลาง ( บู = ข้าวกล้อง ; re = 6.99 กก. / วัน ) อย่างไรก็ตามไม่มีผลพันธุ์ คือสังเกตสำหรับ feedconversion อัตราส่วนและจำนวนการรักษา onaverage ofmedical , วันบูลส์หนุ่มสาวใช้เวลา 1 นาที / วันรับประทานและ 405 นาที / วัน ruminating ไม่มีพันธุ์ผลในกิจกรรมเหล่านี้และเมื่อพวกเขาแสดงต่อชั่วโมงหรือต่อหน่วยตามลำดับ .โดยไม่คำนึงถึงของสายพันธุ์มากกว่า 70% ofdmiwas กินช่วงก่อน 8 ชั่วโมงหลังจากอาหารส่งruminationwas แทน ซึ่งในช่วงเย็นชั่วโมงข้ามคืน ดัชนีการเลือกอาหารไม่พบความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ วัวของ AG และถึงเหมาะสมสิ้นสุดสถานะที่อายุน้องกว่าบู และเป็น น้ำหนัก คือ มีค่าสูงสุด ( 336.2 กิโลกรัม )ในขณะที่สามพื้นเมือง อัลไพน์ วัตถุประสงค์สองสายพันธุ์มีเหมือนกันค่า ( Ag = 284.3 ; บู = 290.9 และRe : = 300.9 กิโลกรัม ) ไม่ effectwas พันธุ์บันทึกซากแต่ง ค่าร้อยละ seurop และความอุดมสมบูรณ์คะแนน จากผลการวิจัยเหล่านี้ใช้เหล่านี้โคพื้นเมืองพันธุ์ในเขตอัลไพน์ ควรสนับสนุนไม่เพียง แต่สำหรับสัตว์ ความหลากหลายทางชีวภาพ ปัญหา แต่ยังสำหรับโอกาสให้น่าสนใจของโคนมและโคเนื้อ .