Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. T

Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Toss the pumpkin or squash in a roasting tin with half the oil and seasoning , then roast for 30 mins until golden and tender.

Meanwhile, put the remaining oil in a pan with the onion, ginger and lemongrass. Gently cook for 8-10 mins until softened. Stir in the curry paste for 1 min, followed by the roasted pumpkin, all but 3 tbsp of the coconut milk and the stock. Bring to a simmer, cook for 5 mins, then fish out the lemongrass.

Cool for a few mins, then whizz until smooth with a hand blender, or in a large blender in batches. Return to the pan to heat through, seasoning with salt, pepper, lime juice and sugar, if it needs it. Serve drizzled with the remaining coconut milk and scattered with chilli, if you like.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตาอบความร้อน 200C / 180C พัดลมและแก๊ส 6 ทอยฟักทองหรือสควอชในดีบุกคั่วกับน้ำมันครึ่งหนึ่ง และเครื่องปรุงรส แล้วย่าง 30 นาทีทอง และเงินในขณะเดียวกัน ใส่น้ำมันเหลือในกระทะกับหัวหอม ขิง และตะไคร้ ค่อย ๆ ปรุงอาหารสำหรับ 8-10 นาทีจนก่อ ผัดในพริกแกงใน 1 นาที ตาม ด้วยฟักทองย่าง แต่ 3 ช้อนโต๊ะนมมะพร้าวและหุ้นทั้งหมด ให้เป็นประมาณ อาหารสำหรับ 5 นาที จาก นั้นปลาออกใบตะไคร้ เย็นสำหรับไม่กี่นาที นั้น whizz จนเรียบ blender มือ หรือ ในเบลนเดอร์ขนาดใหญ่ในชุด กลับไปที่กระทะให้ความร้อนผ่าน ปรุงรส ด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และ น้ำตาล ถ้ามันจำเป็น บริการ drizzled ด้วยกะทิที่เหลือ และกระจายกับพริก ถ้าคุณต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตาอบความร้อน 200C / 180C แฟน / ก๊าซ 6. โยนฟักทองหรือสควอชในดีบุกคั่วกับครึ่งหนึ่งของน้ำมันและปรุงรสแล้วย่าง 30 นาทีจนเหลืองและอ่อนโยน. ในขณะที่ใส่น้ำมันที่เหลือในกระทะที่มีหัวหอม, ขิงและตะไคร้ ค่อยๆปรุงอาหารสำหรับ 8-10 นาทีจนนิ่ม ผัดในน้ำพริกแกงเวลา 1 นาทีตามด้วยฟักทองคั่วทั้งหมด แต่ 3 ช้อนโต๊ะกะทิและสต็อก นำไปเคี่ยวปรุงอาหารสำหรับ 5 นาทีที่แล้วปลาออกตะไคร้. ที่น่าสนใจสำหรับไม่กี่นาทีที่แล้วหวือจนเรียบกับเครื่องปั่นมือหรือในเครื่องปั่นขนาดใหญ่ใน batches ย้อนกลับไปในกระทะให้ความร้อนผ่านปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมะนาวและน้ำตาลถ้ามันต้องการมัน เสิร์ฟ drizzled กับกะทิที่เหลืออยู่และกระจายอยู่กับพริกหากคุณต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความร้อนเตาอบที่ 200 / พัดลม / 180C แก๊ส 6 โยนฟักทองหรือสควอชในดีบุกอบครึ่ง น้ำมันและปรุงรส ย่างแล้ว 30 นาทีจนสีทองและอ่อนโยน

ขณะที่ใส่น้ำมันที่เหลือในกระทะกับต้นหอม ขิงและตะไคร้ ปรุงอาหารเบา ๆสำหรับ 8-10 นาทีจนนิ่ม . ผัดพริก 1 นาที ตามด้วยฟักทองย่างแต่ 3 ช้อนโต๊ะกะทิและหุ้น นำไปเคี่ยวปรุง 5 นาทีแล้วปลาจากตะไคร้

เย็นไม่กี่นาที แล้วเสียงหวีดหวิวจนเรียบกับเครื่องปั่นมือ , เครื่องปั่นขนาดใหญ่ หรืออยู่ในชุด กลับไปยังกระทะร้อน , ปรุงรสด้วยเกลือ , พริกไทย , มะนาว และน้ำตาล หากต้องการมัน บริการ drizzled กับกะทิที่เหลือกระจัดกระจายกับพริกถ้าคุณชอบ