The encapsulating or wall materials

The encapsulating or wall materials used generally consist of starch, starch derivatives, proteins, gums, lipids, or any combination of them. Methods of encapsulation of food ingredients include spray-drying, freeze-drying, fluidized bed-coating, extrusion, cocrystallization, molecular inclusion, and coacervation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุ encapsulating หรือกำแพงที่ใช้โดยทั่วไปประกอบด้วยแป้ง แป้งตราสารอนุพันธ์ โปรตีน เหงือก โครงการ หรือการรวมกันของพวกเขา วิธีการ encapsulation ของส่วนผสมอาหารได้แก่สเปรย์แห้ง ขั้น fluidized เตียงเคลือบ รีด cocrystallization รวมโมเลกุล และ coacervation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

encapsulating หรือผนังวัสดุที่ใช้โดยทั่วไปประกอบด้วยแป้งอนุพันธ์แป้งโปรตีนเหงือกไขมันหรือการรวมกันของพวกเขาใด ๆ วิธีการของการห่อหุ้มของส่วนผสมอาหารรวมถึงสเปรย์แห้งแช่แข็งแห้ง, fluidized เตียงเคลือบอัดขึ้นรูป cocrystallization รวมโมเลกุลและ coacervation

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การห่อหุ้มหรือวัสดุผนังที่ใช้โดยทั่วไปจะประกอบด้วยแป้ง แป้งและโปรตีน , เหงือก , ไขมัน หรือการรวมกันใด ๆของพวกเขา วิธี encapsulation ของส่วนผสมอาหาร ได้แก่ สเปรย์แห้งแช่แข็งแห้งเพื่อเคลือบเตียงรีด cocrystallization , รวมโมเลกุลน้ำและ .