However, small defects in the egg s

However, small defects in the egg shell may provide means for the
predominant bacterial spp. on the egg shell to penetrate and move
into the egg contents (De Reu et al., 2006). Translucency is caused by
irregular mammillary knobs probably due to the fusion of several
mammillary cores during the early phases of egg shell formation (Bain
et al., 2006). It is not clear whether translucency has any role in
potentiating the entry of bacteria into the egg contents. The risk that
such eggs pose to product safety is uncertain. In the present study the
unwashed eggs collected directly from the cage front were tested for
Salmonella and E. coli spp. All the E. coli isolates were tested for
enterotoxin (STa and STb) and Colicin V (cvaC) gene. The influence of
egg shell abnormalities such as translucency on the ability of bacterial
isolates to penetrate egg shells at different temperatures was also
investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องเล็ก ๆ ในเปลือกไข่อาจให้ความหมายสำหรับ
spp แบคทีเรียเด่น บนเปลือกไข่เพื่อเจาะและย้าย
เข้าไปในเนื้อหาไข่ (เดอเรอู et al., 2006) translucency มีสาเหตุมาจาก
ลูกบิด mammillary ผิดปกติอาจเกิดจากการหลอมรวมของหลาย
แกน mammillary ในช่วงระยะแรกของการสร้างเปลือกไข่ (Bain
et al., 2006) มันไม่ชัดเจนว่า translucency มีบทบาทใด ๆ ใน
potentiating รายการของเชื้อแบคทีเรียเข้าไปในเนื้อหาไข่ ความเสี่ยงที่
ไข่ดังกล่าวก่อให้เกิดความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์คือความไม่แน่นอน ในการศึกษาปัจจุบัน
ไข่ไม่เคยอาบน้ำเก็บโดยตรงจากด้านหน้ากรงได้รับการตรวจ
เชื้อ Salmonella และ E. coli เอสพีพี ทั้งหมดเชื้อ E. coli ที่แยกได้รับการตรวจ
enterotoxin (Sta และ STB) และ Colicin V (cvaC) ยีน อิทธิพลของ
ความผิดปกติของเปลือกไข่เช่น translucency กับความสามารถของแบคทีเรีย
สายพันธุ์ที่จะเจาะเปลือกไข่ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันนอกจากนี้ยังได้รับการ
ตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ข้อบกพร่องเล็ก ๆในเปลือกไข่อาจให้วิธีการสำหรับspp . แบคทีเรียเด่นบนเปลือกไข่ เพื่อเจาะและย้ายในเนื้อหาของไข่ ( เด ือ et al . , 2006 ) โปร่งแสงเกิดจากผิดปกติ mammillary ลูกบิดอาจจะเนื่องจากการรวมตัวกันของหลาย ๆแกน mammillary ในระหว่างขั้นตอนแรกของการสร้างเปลือกไข่ ( เบนet al . , 2006 ) มันไม่ชัดเจนว่าโปร่งแสงมีบทบาทในProfessor ที่แบคทีเรียเข้าสู่เนื้อหาของไข่ ความเสี่ยงที่ไข่ดังกล่าวก่อให้เกิดความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ยังไม่แน่นอน ในการศึกษาปัจจุบันไข่ที่ผ่านการเก็บรวบรวมโดยตรงจากกรงหน้าทดสอบSalmonella และ E . coli ( E . coli สายพันธุ์ทั้งหมด ทดสอบ( STA ) และปน STB ) และ colicin V ( cvac ) ยีน อิทธิพลของเปลือกไข่ความผิดปกติ เช่น โปร่งแสง กับความสามารถของแบคทีเรียสายพันธุ์ที่จะเจาะเปลือกไข่ที่อุณหภูมิต่างกัน คือยังสอบสวน