Ten corn cultivars obtained from Sh

Ten corn cultivars obtained from Shambat Farm were used in this study. The percentages of the protein fractions—albumin + globulin, prolamin zein, G1-glutelins, G2-glutelins, G3-glutelins and insoluble protein—for the ten corn cultivars were in the ranges 19.5 – 26.2%, 18.3–35.4%, 20.9 – 35.3%, 0.9 – 1.8%, 15.2–23.8% and 1.5 – 2.4%, respectively. Two selected corn cultivars, Giza and Variety 113, according to their albumin + globulin and zein contents, were soaked in distilled water for 10–18 h and then germinated for 1, 2 and 3 days. The protein fractions in the germinated seeds were determined. Results indicated that the albumin + globulin fraction increased significantly (P ≤ 0.05) for both cultivars during germination, accompanied by a decrease in the prolamin zein fraction. For both cultivars, the G1-glutelin fraction decreased significantly (P ≤ 0.05) during germination.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์ข้าวโพด 10 ที่ได้รับมาจากฟาร์ม Shambat ถูกใช้ในการศึกษานี้ เปอร์เซ็นต์ของเศษโปรตีนเช่น albumin + กลอบูลิน prolamin zein, G1-glutelins, G2 glutelins, G3 glutelins และโปรตีนไม่ละลายน้ำ — สำหรับพันธุ์ข้าวโพดสิบอยู่ในช่วง 19.5-26.2% ยัง 18.3-35.4%, 20.9-35.3%, 0.9-1.8%, 15.2-อมิโลส 23.8% และ 1.5-2.4% ตามลำดับ สองเลือกข้าวโพดพันธุ์ กิซ่าและหลากหลาย 113 ตามเนื้อหา albumin + กลอบูลิน และ zein ถูกนำไปแช่ในน้ำกลั่น 10 – 18 h กเปลือกงอกแล้ว วันที่ 1, 2 และ 3 เศษโปรตีนในเมล็ดเปลือกงอกได้กำหนด ระบุผลลัพธ์ที่ albumin + กลอบูลินจากเศษเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) สำหรับทั้งสองพันธุ์ในระหว่างการงอก พร้อม ด้วยเศษส่วน zein prolamin ลดลง สำหรับทั้งสองพันธุ์ G1-glutelin เศษส่วนลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) ในระหว่างการงอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบสายพันธุ์ข้าวโพดที่ได้จากฟาร์ม Shambat ถูกนำมาใช้ในการศึกษานี้ เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนอัลบูมิเศษส่วน-+ โกลบูลิ, prolamin Zein, G1-glutelins, G2-glutelins, G3-glutelins และไม่ละลายน้ำโปรตีนสำหรับพันธุ์ข้าวโพดสิบอยู่ในช่วง 19.5-26.2%, 18.3-35.4%, 20.9 - 35.3%, 0.9-1.8%, 15.2-23.8% และ 1.5-2.4% ตามลำดับ สองสายพันธุ์ข้าวโพดเลือกกิซ่าวาไรตี้และ 113 ตามที่อัลบูมิ + โกลบูลิ Zein และเนื้อหาของพวกเขาถูกแช่ในน้ำกลั่น 10-18 ชั่วโมงงอกแล้วสำหรับ 1, 2 และ 3 วัน โดยเศษโปรตีนในเมล็ดงอกได้รับการพิจารณา ผลการศึกษาพบว่าส่วนอัลบูมิโกลบูลิ + เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) สำหรับทั้งสายพันธุ์ในระหว่างการงอกมาพร้อมกับการลดลงของส่วน prolamin Zein สำหรับสายพันธุ์ทั้งสอง G1-glutelin ส่วนที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) ในระหว่างการงอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลูกข้าวโพด 10 ที่ได้จาก shambat ฟาร์มที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนและอัลบูมินโกลบูลินโพรลามิน glutelins ซึ่ง , G1 , G2 glutelins G3 glutelins และโปรตีนไม่ละลายสำหรับปลูกข้าวโพด 10 อยู่ในช่วง 19.5 – 26.2 % เท่ากับ 35.4 % ( 20.9% ) 24% , 0.9 – 1.8 ร้อยละ 15.2 ( 23.8 % และ 1.5 – 2.4 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ 2 เลือกข้าวโพดพันธุ์กิซ่าและความหลากหลาย 113 , ตามที่อัลบูมินและซึ่งเนื้อหา ถูกแช่ในน้ำกลั่น 10 – 18 H แล้ว คือ 1 , 2 และ 3 วัน และโปรตีนในเมล็ดงอกได้กำหนดไว้ ผลการวิจัยพบว่า อัลบูมิน ส่วนที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ≤ 0.05 ) ทั้งสายพันธุ์ในระหว่างการงอกของเมล็ดมีการลดลงในโพรลามินซึ่งเศษส่วน ทั้งสองสายพันธุ์ G1 กลูเทลินเศษส่วนลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ≤ 0.05 ) ในระหว่างการงอก