3.4. Ash and mineralsAsh content of

3.4. Ash and minerals
Ash content of the dried cells of P. sajor-caju has been found to be 16.2±0.83% (Table 1).

High ash contents (17.3%e18.2% of total dry weight) were reported for three Morchella mushroom mycelia by Litchfield, Vely, and Overbeck (1963).

Edible mushroom Volvariella volvacea was found to contain 7.18% ash when grown in synthetic medium under submerged condition.
The ash content of SCP produced by yeast usually varies from 7.6 to 10.4%.

Recently, ash content of edible wild Pleurotus sp. was found to be 5.64%.

The major reason for high ash content of the present strain of P. sajor-caju may be due to higher mineral content of whey.

High ash content of K. fragilis was reported when grown in oil concentrated whey permeate.

Higher mineral content of SCP may be beneficial to some special animal feed or human food application depending on the nutritional requirements.

Concentrations of individual elements in SCP materials vary from species to species.

The current study showed that P. sajor-caju SCP is rich in calcium, magnesium, sodium and iron, while
copper and zinc are present in very low amount (Table 8).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. เถ้าและแร่ธาตุพบปริมาณเถ้าของเซลล์แห้งของ P. sajor-caju จะ 16.2±0.83% (ตาราง 1) เนื้อหาเถ้าสูง (17.3%e18.2% ของน้ำหนักแห้งรวม) มีรายงานสำหรับสามอาหารป่าเห็ด mycelia โดยลิตช์ฟิลด์ Vely และ Overbeck (1963) กินเห็ด Volvariella volvacea ถูกพบว่าประกอบด้วยเถ้า 7.18% เมื่อเติบโตในอาหารสังเคราะห์ภายใต้สภาวะน้ำท่วมปริมาณเถ้าของ SCP ผลิต โดยยีสต์มักจะแตกต่างจาก 7.6% 10.4 เมื่อเร็ว ๆ นี้ ปริมาณเถ้าของ sp.เห็ดป่ากินได้พบจะเป็น 5.64% ปริมาณเถ้าสูงของสายพันธุ์ปัจจุบันของ P. sajor-caju เหตุผลสำคัญอาจเนื่องจากปริมาณแร่ธาตุสูงโปรตีนปริมาณเถ้าสูงของเครับการตัดรายงานเมื่อปลูกในน้ำมันเข้มข้นซึมเวย์ปริมาณแร่ธาตุสูงของ SCP อาจเป็นประโยชน์ต่อการประยุกต์อาหารมนุษย์ขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการหรืออาหารสัตว์พิเศษบาง ความเข้มข้นของแต่ละองค์ประกอบใน SCP วัสดุแตกต่างพันธุ์กัน การศึกษาปัจจุบันพบว่า P. sajor-caju SCP อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม และ เหล็ก ในขณะที่ทองแดงและสังกะสีอยู่ในปริมาณต่ำมาก (ตาราง 8)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 แอชและแร่ธาตุ
ปริมาณเถ้าของเซลล์แห้งพีนางฟ้าได้รับพบว่ามี 16.2 ± 0.83% (ตารางที่ 1).

เถ้าสูง (17.3% e18.2% ของน้ำหนักแห้งรวม) ได้รับรายงานสามเห็ด Morchella เส้นใยโดย Litchfield, Vely และ Overbeck (1963).

กิน volvacea เห็ด Volvariella พบว่ามีเถ้า 7.18% เมื่อเติบโตขึ้นในระดับปานกลางสังเคราะห์ภายใต้เงื่อนไขจมอยู่ใต้น้ำ.
ปริมาณเถ้าของ SCP ผลิตโดยยีสต์มักจะแตกต่างกันไป 7.6-10.4%.

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ปริมาณเถ้าของกินป่า Pleurotus SP ถูกพบว่าเป็น 5.64%.

เหตุผลที่สำคัญสำหรับปริมาณเถ้าสูงของสายพันธุ์ปัจจุบันของพีนางฟ้าอาจจะเป็นเพราะแร่ธาตุที่สูงขึ้นของเวย์.

ปริมาณเถ้าสูงของเค fragilis ถูกรายงานเมื่อปลูกในน้ำมันเข้มข้นเวย์เพ .

แร่ธาตุที่สูงขึ้นของ SCP อาจเป็นประโยชน์ต่ออาหารสัตว์บางพิเศษหรือโปรแกรมอาหารของมนุษย์ขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการ.

ความเข้มข้นของแต่ละองค์ประกอบในวัสดุ SCP แตกต่างจากสายพันธุ์สายพันธุ์.

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าปัจจุบันพีนางฟ้า SCP อุดมไปด้วย แคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมและเหล็กขณะที่
ทองแดงและสังกะสีที่มีอยู่ในปริมาณที่ต่ำมาก (ตารางที่ 8)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.4 . หินและแร่ธาตุปริมาณเถ้าของเซลล์ของเขตร้อนแห้งหน้าคาจู มิได้ถูกพบเป็น 16.2 ± 0.83 % ( ตารางที่ 1 )เถ้าสูง ( ร้อยละ 17.3 e18.2 % ของน้ำหนักแห้งทั้งหมด ) มีรายงาน 3 มอร์เชลล่าเห็ด เส้นใย โดยเขาได้ vely และโอเวอร์เบ็ก ( 1963 )เห็ดฟางเป็นเห็ดกินได้พบว่ามีเถ้าร้อยละ 7.18 เมื่อปลูกในอาหารสังเคราะห์ ในสภาพจมอยู่ใต้น้ำเถ้าเนื้อหา SCP ที่ผลิตจากยีสต์มักจะแตกต่างกันจาก 7.6 ถึง 10.4 %เมื่อเร็ว ๆนี้ , ปริมาณเถ้าของป่า Pleurotus sp . พบเป็น 5.64 %เหตุผลหลักสำหรับเถ้าสูงเนื้อหาของสายพันธุ์ ปัจจุบันของหน้าในเขตร้อนคาจู มิอาจจะเนื่องจากมีเนื้อหาแร่สูงของโปรตีนเถ้าสูงเนื้อหาของ K . fragilis รายงานเมื่อปลูกในน้ำมันเข้มข้นหางนมซึม .เนื้อหาแร่สูง SCP อาจเป็นประโยชน์กับบางพิเศษอาหารสัตว์หรือโปรแกรมอาหารของมนุษย์ขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการความเข้มข้นของแต่ละองค์ประกอบในวัสดุรูปแบบแตกต่างจากสายพันธุ์สายพันธุ์การศึกษาในปัจจุบันพบว่า P . คาจู มิเป็นเขตร้อนที่อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก ขณะที่ทองแดงและสังกะสีอยู่ในปริมาณน้อยมาก ( ตารางที่ 8 )