1.เตรียมพืชผักสมุนไพร หั่นไว้เตรียมพร้อม
2.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลาให้และพริกขี้หนูให้เข้ากัน
3.จากนั้นนำมาราดลงบนปลากระป๋อง
4.โรยด้วยหอมแดงและตะไคร้ คลุกอย่างเบามือ โรยด้วยผักชี ผักชีฝรั่ง
และอย่าลืมแบ่งสมุนไพรไว้อย่างละนิดละหน่อยไว้แต่งหน้าเพื่อความสวยงาม เป็นอันเสร็จเมนูยำปลากระป๋อง