Animals, sample collection and trea

Animals, sample collection and treatments

Ten young bulls of Swedish Red and White breed were slaughtered on the same day according to standard routines at a commercial slaughterhouse. All animals (age 12–16 months) came from one farm.The weight of the carcasses ranged from 293 to 327 kg and the EUROP classification varied from O to O+ with a EUROP fatness score from 2+ to 3+. The carcasses were electrically stimulated (80 V for 30 s, within 30 min after exsanguination; electrode position: rail and
head), and kept in a chilling room at 4 °C overnight until cutting 1 day postmortem.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลี้ยงสัตว์, การเก็บตัวอย่างและการรักษาสิบวัวหนุ่มสวีเดนสีแดงและสีขาวสายพันธุ์ที่ถูกฆ่าในวันเดียวกันให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติที่โรงฆ่าสัตว์ในเชิงพาณิชย์ สัตว์ทุกชนิด (อายุ 12-16 เดือน) มาจากน้ำหนัก farm.The หนึ่งในซากอยู่ระหว่าง 293-327 กิโลกรัมและการจัดหมวดหมู่ต่าง ๆ จาก EUROP O เพื่อ O + ที่มีคะแนนความอุดมสมบูรณ์ EUROP จาก 2 + 3 + ไป ซากที่ถูกกระตุ้นด้วยไฟฟ้า (80 V 30 s ภายใน 30 นาทีหลังจากการเอา; ตำแหน่งขั้ว: รถไฟและหัว) และเก็บไว้ในห้องที่หนาวเหน็บที่ 4 ° C ในชั่วข้ามคืนจนตัดชันสูตรศพ 1 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สัตว์ , การเก็บตัวอย่างและการรักษา

สิบวัวหนุ่มสวีเดน สีแดง และสีขาว พันธุ์ที่ถูกฆ่าในวันเดียวกันตามมาตรฐานตามปกติในทางการค้า โรงฆ่าสัตว์ สัตว์ ( อายุ 12 – 16 เดือน ) มาจากฟาร์ม น้ำหนักซากอยู่ระหว่าง 0 ถึง 327 กก. และการจำแนก Europ หลากหลายจาก O o มีคะแนนความอ้วน Europ จาก 2 เป็น 3ซากถูกไฟฟ้ากระตุ้น ( 80 V 30 s ภายใน 30 นาทีหลังจากไหลหมดตัว ; ขั้วตำแหน่ง : รถไฟและ
หัว ) และ เก็บไว้ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 4 องศา C ข้ามคืนจนตัด 1 วัน หลังจากเสียชีวิต