Chitosan showed cryoprotective effe

Chitosan showed cryoprotective effect similar to commercial cryoprotectants as both
of them minimized the negative effects of frozen storage on physico-chemical attributes of myofibrillar proteins

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าไคโตซาน cryoprotective ผลคล้ายกับ cryoprotectants
เชิงพาณิชย์ขณะที่ทั้งสองของพวกเขาลดผลกระทบเชิงลบของการจัดเก็บแช่แข็งลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของโปรตีนกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไคโตซาน พบ cryoprotective ผลคล้ายกับสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากการเชิงพาณิชย์ทั้ง
ของพวกเขาลดผลกระทบเชิงลบของการจัดเก็บแช่แข็งและคุณลักษณะของโปรตีนลดลง