Avoid PUFAs – Fish oil supplements, vegetable oils, seed oils, and even oxidized omega-3s will cause lipid peroxidation and lipofuscin[xxiii]. These things will oxidize more easily in the presence of AGEs, heat exposure, oxidative stress, and excess iron. Eating less unsaturated fats with iron makes it less harmful.
หลีกเลี่ยงอาหารเสริมน้ำมันปลา, น้ำมันพืช, น้ำมันเมล็ด, และแม้กระทั่งออกซิไดซ์โอเมก้า-3s จะทำให้เกิดการ peroxidation ไขมันและ lipofuscin [xxiii]. สิ่งเหล่านี้จะออกซิไดซ์ได้ง่ายขึ้นในการปรากฏตัวของอายุ, การสัมผัสความร้อน, เครียดออกซิเดชัน, และเหล็กส่วนเกิน. การรับประทานไขมันที่ไม่อิ่มตัวน้อยลงด้วยเหล็กทำให้เกิดอันตรายน้อยลง
การแปล กรุณารอสักครู่..
