The tocol contents in the investigated samples are given in Table 1. The RSDs of the analytical measurements were below 1.6% for the total content of tocopherols and below 3.8% for the total content of tocotrienols except for contents below 1 mg/100 g where the maximum RSD was 8.6%. In samples where coelution of one or more analytes with matrix compounds was observed, the total tocol content was not significantly affected. Consistent with earlier published data (Bonvehi et al., 2000; Syva ¨ oja et al., 1986), a-andg-T proved to be the major tocopherols in vegetable oils and fats. Wheat germ oil was found to be by far the best source of a-T, followed by sunflower and, again with some distance, olive oils. g-T occurred in highest concentrations in camelina, linseed, cold-pressed rapeseed and corn oil. With the exception of wheat germ oil in which b-T turned out to be the second most abundant tocopherol, both b- and d-T proved to be minor constituents. Wheat germ oil, camelina, rapeseed, corn and sunflower oil contained highest levels of tocopherols, whereas industrial fats were the best sources of tocotrienols which is consistent with the use of palm oil in their production.
โทคอลที่เนื้อหาในตรวจสอบตัวอย่างจะได้รับในตารางที่ 1 ส่วนเทคโนโลยีของการวัดวิเคราะห์ต่ำกว่าร้อยละ 1.6 สำหรับเนื้อหาทั้งหมดของโทโคฟีรอลและต่ำกว่า 3.8% สำหรับเนื้อหาทั้งหมดของโทโคไทรอีนนอกจากเนื้อหาด้านล่าง 1 มก. / 100 ก. ที่ RSD สูงสุด 8.6 % ในตัวอย่างที่ coelution ของหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งกรณีกับสารเมทริกซ์ถูกสังเกตเนื้อหาโดยรวมจึงได้รับผลกระทบไม่ signi โทคอลลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ . สอดคล้องกับก่อนหน้านี้ ที่เผยแพร่ข้อมูล ( bonvehi et al . , 2000 ; syva ตั้ง oja et al . , 1986 ) , a-andg-t พิสูจน์เป็น โทโคฟีรอลหลักในน้ำมันพืชและไขมัน น้ำมันจมูกข้าวสาลีคือโดยไกลแหล่งที่ดีที่สุดของ a-t ตามด้วยซันfl ower และอีกครั้งกับระยะห่าง น้ำมันมะกอก g-t เกิดขึ้นในความเข้มข้นสูงสุดใน Camelina ,ลินสีดอัดเย็นเมล็ดและน้ำมันข้าวโพด ด้วยข้อยกเว้นของข้าวสาลีจมูกข้าวซึ่ง b-t กลายเป็นรอลชุกชุมมากที่สุดที่สอง ทั้ง B และ d-t พิสูจน์เป็นองค์ประกอบรอง จมูกข้าวสาลี , น้ำมัน Camelina , rapeseed , ข้าวโพดและ Sun น้ำมัน ower flที่มีอยู่ระดับโทโคฟีรอลสูงสุด ,ในขณะที่ไขมันอุตสาหกรรมเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของโทโคไทรอีนซึ่งจะสอดคล้องกับการใช้น้ำมันปาล์มในการผลิตของพวกเขา
การแปล กรุณารอสักครู่..
