On the other hand, the antioxidant

On the other hand, the antioxidant components contained in
defatted sesame seed flour obtained as a byproduct after oil extraction
have attracted less interest. Lignan glycosides have been purified
from defatted sesame seeds and identified as sesaminol
glucosides, pinoresinol glycosides, and sesamolinol glycosides;
however, they have been reported to possess low antioxidant
capacity compared to the corresponding aglycones (Kang et al.,
1999; Katsuzaki, Kawakishi, & Osawa, 1994). A recent study also
reported that black sesame seed meal exhibited anti-hypertensive
effect in pre-hypertensive human subjects; this activity has been
attributed to lignans (sesamin and sesamolin) and tocopherol
remaining in black sesame seed meal after oil extraction
(Wichitsranoi et al., 2011). Moreover, some reports suggested that
defatted sesame seed flour contains antioxidant compounds other
than lignan glycosides (Kansoula & Liakopoulou-Kyriakides, 2010;
Mohdaly, Smetanska, Ramadan, Sarhan, & Mahmoud, 2011; Xu
et al., 2005).
Antioxidants are attracting a great deal of interest because of
their potential to protect cells against oxidative damage caused
by reactive oxygen species (ROS) and thus prevent several diseases

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทางตรงกันข้ามส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในแป้งเมล็ดงาสกัดได้เป็นผลพลอยได้หลังจากสกัดน้ำมันได้ดึงดูดความสนใจน้อย ไกลโคไซด์ Lignan ได้รับการทำให้บริสุทธิ์จากเมล็ดงาสกัดและระบุว่าเป็นsesaminol glucosides, ไกลโคไซด์ pinoresinol และไกลโคไซด์ sesamolinol; แต่พวกเขาได้รับรายงานว่าจะมีสารต้านอนุมูลอิสระต่ำกำลังการผลิตเมื่อเทียบกับ aglycones ที่สอดคล้องกัน (Kang et al,. 1999; Katsuzaki, Kawakishi, และ Osawa, 1994) ผลการศึกษาล่าสุดยังมีรายงานว่าเมล็ดงาดำแสดงการต่อต้านความดันโลหิตสูงมีผลในวิชามนุษย์ก่อนความดันโลหิตสูง; กิจกรรมนี้ได้รับการบันทึกให้ lignans (sesamin และ sesamolin) และโทโคฟีรอที่เหลืออยู่ในงาดำเมล็ดหลังจากสกัดน้ำมัน(Wichitsranoi et al., 2011) นอกจากนี้ยังมีบางรายงานบอกว่างาแป้งเมล็ดสกัดมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ กว่า glycosides Lignan (Kansoula และ Liakopoulou-Kyriakides 2010; Mohdaly, Smetanska, รอมฎอน Sarhan และมาห์มุด 2011; เสี่ยว. et al, 2005). สารต้านอนุมูลอิสระจะดึงดูด การจัดการที่ดีที่น่าสนใจเพราะศักยภาพของพวกเขาในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชันที่เกิดจากออกซิเจน(ROS) และทำให้ป้องกันโรคหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บนมืออื่น ๆ , ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเมล็ดงา แป้งได้
ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการสกัดน้ำมัน
มีความสนใจน้อย ลิกแนนรำพันได้บริสุทธิ์สกัดจากเมล็ดงาและ

pinoresinol กลูโคไซด์ที่ระบุว่าเป็นเซซามิน , ไกลโคไซด์ และ sesamolinol รำพัน ;
แต่พวกเขาได้รับรายงานมี
สารต้านอนุมูลอิสระต่ำความจุเมื่อเทียบกับ aglycones สอดคล้องกัน ( คัง et al . ,
2542 ; katsuzaki kawakishi & , , โอซาวะ , 1994 ) การศึกษาล่าสุดยัง
รายงานว่า กากเมล็ดงาดำมีผลต้านความดันโลหิตสูงความดันโลหิตสูง
ก่อนวิชามนุษย์ กิจกรรมนี้ได้ถูก
โดย ลิกแนน ( เซซามิน และเซซาโมลิน ) และโทโคเฟอรอล
ที่เหลืออยู่ในกากเมล็ดงาดำหลังจากการสกัดน้ำมัน
( wichitsranoi et al . ,2011 ) นอกจากนี้ มีรายงานพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสกัดเมล็ดงาแป้ง

มากกว่าสารประกอบอื่นไกลโคไซด์ ( kansoula ลิกแนน & liakopoulou kyriakides , 2010 ;
mohdaly smetanska sarhan รอมฎอน , , , ,
&มาห์ , 2011 ; Xu et al . , 2005 ) .
สารต้านอนุมูลอิสระจะดึงดูดการจัดการที่ดีของความสนใจเพราะ
ที่มีศักยภาพ ปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดออกซิเดชันของ
โดยปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน ( ROS ) และจึงป้องกันได้หลายโรค