Finally, the conditions under which

Finally, the conditions under which maltodextrin lumps may form were revealed. Lumps observed for maltodextrin DE21, DE6, and IT6 tended to float just below the liquid surface, despite the fact that the true density of the material is greater than that of water (Table 1); this is an indication that the lumps contained entrapped air inside. The proposed mechanism for their formation is the development of a viscous gel-like layer around dry particles that is impermeable to water. The air entrapped along with the dry particles thus cannot be displaced by water, creating a greater buoyant force that lifts lumps towards the liquid surface.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในที่สุด เงื่อนไขภายใต้ซึ่งอาจเป็นสารประเภท maltodextrin ก้อนถูกเปิดเผย ก้อนสังเกตสารประเภท maltodextrin DE21, DE6 และแนวโน้มที่จะ float ใต้ผิวของเหลว แม้ว่าแท้จริงความหนาแน่นของวัสดุมากกว่าของน้ำ (ตาราง 1); IT6 นี้เป็นข้อบ่งชี้ที่อยู่ในก้อนเก็บกักอากาศภายใน กลไกการนำเสนอการสร้างของพวกเขาคือ การพัฒนาของความหนืดเหมือนเจลชั้นรอบ ๆ อนุภาคแห้งที่ซึมผ่านของน้ำ เก็บกักอนุภาคแห้งพร้อมกับอากาศจึงไม่สามารถจะพลัดถิ่นจากน้ำ การสร้างแรงลอยตัวมากกว่าที่ยกก้อนต่อผิวของเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สุดท้ายภายใต้เงื่อนไขที่ก้อน maltodextrin อาจได้รับการเปิดเผย ก้อนสังเกต maltodextrin DE21, DE6 และมีแนวโน้มที่จะ IT6 FL ข้าวโอ๊ตใต้ผิวของของเหลวแม้จะมีความจริงที่ว่ามีความหนาแน่นที่แท้จริงของวัสดุที่เป็นมากกว่าที่น้ำ (ตารางที่ 1); นี้เป็นข้อบ่งชี้ว่าก้อนที่มีอยู่เก็บกักอากาศภายใน กลไกการเสนอสำหรับการก่อตัวของพวกเขาคือการพัฒนาของชั้นเหมือนเจลที่มีความหนืดรอบอนุภาคแห้งที่มีน้ำซึมผ่านลงไปในน้ำ อากาศกักพร้อมกับอนุภาคแห้งจึงไม่สามารถแทนที่ด้วยน้ำ, การสร้างแรงลอยตัวมากขึ้นที่ยกก้อนต่อผิวของของเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สุดท้าย ภายใต้เงื่อนไขที่ DE ก้อนอาจฟอร์มถูกเปิดเผย ก้อน ) de21 de6 มอล , และ it6 มีแนวโน้มที่จะflโอ๊ตด้านล่างพื้นผิวของของเหลว , แม้จะมีความจริงที่ว่าความหนาแน่นที่แท้จริงของวัสดุที่เป็นมากกว่าน้ำ ( ตารางที่ 1 ) ; นี้เป็นข้อบ่งชี้ว่าก้อนที่มีอยู่กักอากาศภายใน เสนอกลไกการก่อตัวของมันคือการพัฒนาเจลหนืดๆเหมือนชั้นแห้งอนุภาคที่ผ่านน้ำ อากาศตรึงพร้อมกับอนุภาคแห้งจึงไม่สามารถแทนที่ด้วยน้ำ , การสร้างมากกว่าแรงลอยตัวที่ยกก้อนต่อพื้นผิวของของเหลว