Electric rice cookers[edit]Features

Electric rice cookers[edit]
Features and specifications[edit]
Rice Cooker 115V
About this image
For modern home rice cookers, the smallest single-person model cooks 1 rice cup (180 ml), whereas large models can cook 10 cups. Commercial models can cook 20 or more cups. As a possible source of confusion, model specifications and names may list either cooked or uncooked capacity. Rice roughly doubles in size during cooking; therefore, a 10 cup (uncooked) rice cooker can produce up to 20 cups of cooked rice. The prices vary greatly, depending on the capacity, features, materials used, and the country of origin.

These inventions include, e.g., microprocessor-controlled cooking cycles, employing pressure cooking, utilizing induction heating (IH) that can generate heat directly within the inner cooking bowl itself (all the IH-type models are microprocessor-controlled), employing a varying pressure control mechanism (named the "dual-pressure" method) that creates repeated pressure/release cycles during the cooking, using various materials (e.g., copper, pure carbon, ceramic, diamond powder coating) for the inner cooking bowl because of their higher heat conductivity, utilizing more than one induction heating element, or employing a mechanism to collect and return the boiled over liquid to the inner rice bowl. The rice cookers which are very large to store tons of rice are used in places like Guruvayur.[clarification needed]

The pressure-cooking models can raise the water's boiling point higher, e.g., from 100 °C at 1.0 atm up to about 110 °C at 1.4 atm, which speeds cooking. They are also suitable for cooking brown rice (which contains oils and bran fiber that cook differently from pure white rice starch). The pressure-cooking models can also be used in high altitude areas.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หม้อหุงข้าวไฟฟ้า [แก้]คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ [แก้] หม้อหุงข้าว 115Vเกี่ยวกับภาพนี้สำหรับหม้อหุงข้าวบ้านทันสมัย แบบเดี่ยวเล็กพ่อครัวข้าว 1 ถ้วย (180 มิลลิลิตร), ในขณะที่รุ่นใหญ่สามารถทำอาหาร 10 ถ้วย เชิงพาณิชย์สามารถทำถ้วย 20 หรือมากกว่า เป็นแหล่งที่เป็นไปได้ของสับสน ข้อกำหนดรูปแบบและชื่ออาจแสดงรายการกำลังสุก หรือดิบ ข้าวประมาณคู่ขนาดระหว่างทำอาหาร ดังนั้น หม้อหุงข้าว 10 ถ้วย (ดิบ) สามารถผลิตข้าวได้ถึง 20 ถ้วย ราคาแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับกำลังการผลิต คุณสมบัติ วัสดุ และประเทศต้นทางรวมสิ่งประดิษฐ์ เช่น ไมโครโปรเซสเซอร์ที่ควบคุมรอบ จ้างดันทำอาหาร การปรุงอาหารโดยใช้การเหนี่ยวนำความร้อน (IH) ที่สามารถสร้างความร้อนโดยตรงในการทำอาหารภายในชามตัวเอง (ทุกรุ่นชนิดของ IH เป็นไมโครโปรเซสเซอร์ที่ควบคุม) จ้างแตกต่างกันความดันกลไกการควบคุม (ชื่อวิธีการ "คู่แรงดัน") ที่สร้างรอบนำออกและดันใช้ซ้ำในระหว่างการปรุงอาหาร ใช้วัสดุต่างๆ (เช่น คาร์บอนบริสุทธิ์ ทองแดง เซรามิก เพชรเคลือบผง) สำหรับทำอาหารชามเนื่องจากการนำความร้อนสูงภายใน ใช้หนึ่งเหนี่ยวนำความร้อน หรือใช้กลไกการรวบรวม และส่งคืนการต้มผ่านของเหลวกับชามข้าวภายใน หม้อหุงข้าวที่มีขนาดใหญ่มากเก็บตันของข้าวที่ใช้ในสถานที่เช่น Guruvayur [ชี้แจงจำเป็น]รุ่น pressure-cooking สามารถเพิ่มจุดเดือดของน้ำที่สูง เช่น จาก 100 ° C 1.0 atm ได้สูงสุดประมาณ 110 ° C ที่ 1.4 atm ซึ่งความเร็วในการทำอาหาร นอกจากนั้นยังเหมาะสำหรับทำอาหารข้าวกล้อง (ซึ่งประกอบด้วยน้ำมันและรำใยที่แตกต่างจากแป้งข้าวบริสุทธิ์) ด้วย รุ่น pressure-cooking ใช้ในพื้นที่ระดับความสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หม้อหุงข้าวไฟฟ้า [แก้ไข]
คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ [แก้ไข]
หม้อหุงข้าวไฟฟ้า 115V
เกี่ยวกับภาพนี้
สำหรับหม้อหุงข้าวบ้านที่ทันสมัยขนาดเล็กที่สุดแบบคนเดียวพ่อครัวถ้วยข้าว 1 (180 มล.) ในขณะที่รุ่นที่มีขนาดใหญ่สามารถปรุงอาหาร 10 ถ้วย แบบจำลองเชิงพาณิชย์สามารถปรุงอาหาร 20 หรือมากกว่าถ้วย ในฐานะที่เป็นแหล่งที่มาของความสับสนรายละเอียดรูปแบบและชื่ออาจแสดงรายการทั้งความจุสุกหรือดิบ ข้าวประมาณสองเท่าในขนาดระหว่างการปรุงอาหาร; จึงเป็น 10 ถ้วย (ดิบ) หม้อหุงข้าวสามารถผลิตได้ถึง 20 ถ้วยข้าวสวย ราคาแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับความสามารถในการคุณสมบัติวัสดุที่ใช้และประเทศต้นทาง. สิ่งประดิษฐ์เหล่านี้รวมถึงเช่นไมโครโปรเซสเซอร์ที่ควบคุมวงจรการทำอาหาร, การจ้างทำอาหารความดันใช้การเหนี่ยวนำความร้อน (IH) ที่สามารถสร้างความร้อนโดยตรงภายใน ชามปรุงอาหารภายในตัวเอง (ทุกรุ่น IH-พิมพ์จะถูกควบคุมด้วยไมโครโปรเซสเซอร์) จ้างกลไกการควบคุมความดันที่แตกต่างกัน (ในชื่อ "คู่แรงดัน" วิธีการ) ที่สร้างซ้ำแล้วซ้ำอีกรอบดัน / ปล่อยระหว่างการปรุงอาหารโดยใช้วัสดุต่างๆ (เช่น ทองแดงบริสุทธิ์คาร์บอนเซรามิกเคลือบผงเพชร) สำหรับชามปรุงอาหารภายในเพราะการนำความร้อนที่สูงขึ้นของพวกเขาใช้องค์ประกอบความร้อนมากกว่าหนึ่งการเหนี่ยวนำหรือจ้างกลไกในการเก็บรวบรวมและกลับต้มของเหลวชามข้าวภายใน หม้อหุงข้าวซึ่งมีขนาดใหญ่มากในการจัดเก็บตันของข้าวที่ใช้ในสถานที่เช่น Guruvayur. [ต้องการชี้แจง] รุ่นดันการปรุงอาหารสามารถเพิ่มจุดเดือดของน้ำที่สูงขึ้นเช่นจาก 100 ° C ที่ 1.0 ATM ขึ้นไปประมาณ 110 ° C ที่ 1.4 ATM ซึ่งช่วยเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหาร พวกเขายังเหมาะสำหรับการปรุงอาหารข้าวกล้อง (ซึ่งมีน้ำมันรำข้าวและใยอาหารที่ปรุงอาหารที่แตกต่างจากแป้งข้าวขาวบริสุทธิ์) รุ่นดันการปรุงอาหารนอกจากนี้ยังสามารถใช้ในพื้นที่สูง